Pasak Ligų kontrolės ir prevencijos centrų arba CDC, sveikiems suaugusiems žmonėms baltymų trūkumas yra gana retas. Tiesą sakant, teigiama, kad dauguma amerikiečių suvartoja daugiau baltymų nei reikia jų kūnui. Gali būti nesveika vartoti per daug ar per mažai baltymų. Baltymų trūkumas yra labiausiai paplitęs vegetarams arba tiems, kurie nesuvartoja pakankamai kalorijų, kad patenkintų kūno mitybos poreikius. Stebėdami dienos baltymų kiekį, galite būti tikri, kad gaunate pakankamai maistinių medžiagų.
Rekomenduojama dienos suma
CDC teigia, kad suaugusios moterys ir vyrai turėtų suvartoti atitinkamai apie 46 g ir 56 g baltymų per dieną. Fiziškai aktyviems suaugusiesiems gali prireikti daugiau nei ši suma. Amerikiečių racione sunku per dieną nepasiekti tokio baltymų kiekio. Pvz., Galite gauti daugiau nei 50 g baltymų, valgydami du kiaušinius per pusryčius, kalakutienos ir sūrio sumuštinį per pietus ir 3 uncijos. porcija mėsos su daržovėmis vakarienės metu.
Vegetarai ir veganai
Vegetarams ir veganams gali padidėti rizika suvartoti per mažai baltymų. Taip yra todėl, kad dauguma visaverčių baltymų - baltymų, kuriuose yra visų būtinų amino rūgščių, šaltinių - pašalinami iš vegetariškos ar veganiškos dietos. Tai gali būti mėsa, sūris, pienas ir kiaušiniai. Tačiau vegetarai ir veganai gali vartoti sojos baltymus, kurie yra vienintelis augalinių visaverčių baltymų šaltinis. Sojos baltymai naudojami daugelyje vegetariškų maisto produktų, tokių kaip tofu ir sojos pienas.
Dietos
Tinkamai suplanuotos dietos gali sukelti baltymų trūkumo riziką. Nors apskritai baltymų trūkumas yra labai retas JAV, Kalifornijos universitetas Los Andžele teigia, kad svorio metimo planą turintys žmonės gali pašalinti baltymus iš savo dietos, kad būtų išvengta kalorijų ir riebalų. Tai gali sukelti raumenų, vadinamų atrofija, praradimą ir kitas galimas sveikatos problemas. Niekada neturėtumėte pradėti mitybos plano prieš tai nepasitarę su gydytoju ar dietologu.
Simptomai
Nevalgydami pakankamai baltymų, jūsų kūnas pradeda skaidyti raumenis ir kitus audinius, kad gautų reikiamas aminorūgštis. Be to, galite pastebėti sumažėjusios imuninės sistemos funkcijos simptomus, todėl galite lengviau susirgti. Tai taip pat gali paveikti traumas ir žaizdų gijimą, nes baltymai vaidina pagrindinį vaidmenį atliekant šią kūno funkciją. Baltymai taip pat padeda skatinti sotumą ar sotumo jausmą, o dėl maistinių medžiagų trūkumo galite trokšti maisto, kuriame yra daug angliavandenių ir cukraus. Apskritai, baltymų stokojantys asmenys turi mažai energijos, silpną imunitetą ir nesveiką kūno sudėjimą. Tai potencialiai mirtina situacija, kurią būtina nedelsiant išspręsti apsilankius pas gydytoją.
