Šokolado tortas yra klasikinis amerikietiškas desertas. Žinoma, tai paprastai turi daug riebalų ir kalorijų. Tie, kurie bando išvengti papildomų kalorijų ar nori lengvos dietos, gali pamanyti, kad naminis šokoladinis pyragas yra visiškai neįmanomas. Vis dėlto, šiek tiek kūrybingai, galite pasigaminti šokoladinį pyragą, kuris yra lengvas ir purus bei neturi sviesto ar aliejaus.
Priežastys lengvam šokoladiniam pyragui
Šokoladinio torto su storu apledėjimu ir esminio geltono pyrago, kuriame gausu kiaušinių, sviesto ir aliejaus, idėja gali būti idealus desertas daugeliui žmonių, norinčių švęsti gimtadienį ar puikų desertą. Bet kai bandote palaikyti gerą bendrą kondicionavimą ar numesti svorio, galbūt norėsite paaukoti pyrago turtingumą, kad jis būtų šiek tiek sveikesnis. Išbraukdami sviestą ir aliejų pagal receptą, galite pagaminti pyragą, kuriame mažiau riebalų ir kalorijų ir kuris gali būti beveik tokio pat skonio.
Vanilinis neriebus jogurtas ir obuolių padažas
Vietoj aliejaus naudokite vanilinį neriebų jogurtą ar obuolių padažą, o ne drėkinamąjį savo šokolado pyrago ingredientą. Jogurtas suteikia tortui purumo ir išsaugo jį tokį pat drėgną kaip rapsų aliejus. Jogurtas yra šiek tiek sunkesnis nei obuolių padažas, tačiau bet kuris ingredientas padarys jūsų šokoladinį pyragą lengvą ir purų.
Pyrago receptas 1
Sumaišykite 3 puodelius miltų, 2 puodelius cukraus, 1 šaukštelį druskos, 2 šaukštelius kepimo sodos ir 2/3 puodelio kakavos. Gerai išmaišykite. Atskirame dubenyje sumaišykite 1 šaukštelį vanilės esencijos, 2 šaukštelius acto, 2/3 puodelio neriebaus vanilinio jogurto ir 2 puodelius vandens. Sumaišykite skystą medžiagą su sausais ingredientais. Gerai išmaišykite šakute bent 10 minučių. Supilkite į pyrago skardą ir kepkite 350 F temperatūroje 1 1/4 valandos.
Pyrago receptas 2
Sumaišykite 1 1/2 puodelio miltų, 1 šaukštelį druskos, 1 puodelį cukraus, 1/4 puodelio kakavos, 1 arbatinį šaukštelį kepimo sodos, 1 šaukštą acto, 1/2 puodelio obuolių padažo ir 1 puodelį šalto vandens.. Sumaišę tai penkias minutes, supilkite mišinį į 8–8 colių dydžio kepimo skardą. Kepkite pyragą 1 1/4 valandos, esant 350 F.
