Jei norite papildyti savo dienos baltymų kiekį, į jogurtą galite tiesiog įtraukti baltymų miltelius. Galite išbandyti baltyminius miltelius graikišką jogurto kokteilį arba jogurto dubenį, sumaišytą su baltymų milteliais ir skirtingais vaisių deriniais.
Baltymų apžvalga
Baltymai, anot HealthLinkBC, suteikia atramines dalis ląstelėms taisyti baltymų turinčiose kūno vietose, tokiose kaip jūsų oda, raumenys ir nagai. Tuo pačiu metu jūsų kūnas baltymus naudoja fermentams ir hormonams gaminti. Baltymų galima gauti iš daugelio maisto produktų, tokių kaip mėsa, paukštiena ir žuvis, kiaušiniai, pupelės ir ankštiniai, sojos produktai ir pieno produktai, tokie kaip jogurtas.
Jums reikalingas baltymų kiekis priklauso nuo kelių veiksnių, įskaitant jūsų amžių, svorį, lytį ir sveikatą. Pavyzdžiui, suaugusiam vyrui reikia 0, 84 gramo vienam kūno svorio kilogramui, tuo tarpu suaugusiai moteriai reikia 0, 75 gramo vienam kūno svorio kilogramui, teigia Viktorija, Australijos geresnio sveikatos kanalas.
Taigi suaugusiam vyriškiui, kuris sveria 80 kilogramų (176 svarus), kasdien reikėtų 64 gramų baltymų. Suaugusiai moteriai, sveriančiai 65 gramus (143 svarus), per dieną reikia apie 52 gramus baltymų. Šių reikalavimų išimtys yra vaikai, sportininkai ir nėščios bei krūtimi maitinančios moterys.
Baltymai geriausiai vartojami reguliariai, taip pat iškart po mankštos. Anot „Better Health Channel“, norint išlaikyti organizmo baltymų pusiausvyrą, rekomenduojama vartoti pakankamai baltymų šaltinį, pavyzdžiui, jogurtą, kartu su angliavandeniais. Nors reikėtų pažymėti, kad tiems, kurie bando sudėti raumenis, papildomų baltymų nereikia.
Jogurto ir baltymų miltelių kokteilis
Kitas plačiai vartojamas baltymų šaltinis yra baltymų milteliai. Tie, kuriems maisto racione reikia daugiau baltymų, gali kreiptis į išrūgų baltymų miltelių ar baltymų miltelių receptus, sumaišytus suplaktame ar jogurte ar dar geriau: į jogurtą ir baltyminius miltelius. „PennState Extension“ rekomenduoja braškių vaisių kokteilį. Sudėtis apima:
- 1 puodelio lieso pieno
- 8 uncijos neriebaus vanilinio jogurto
- 10 braškių
- Šeši-aštuoni ledo gabaliukai
Sumaišykite visus ingredientus į trintuvą ir patiekite (porcija yra 1 puodelis). Remiantis „PennState Extension“, šiame kokteilyje yra 11 gramų baltymų. Braškes galite pakeisti kitų rūšių vaisiais, tokiais kaip bananai ar mėlynės, arba derinti skirtingų rūšių vaisius. Be to, galite naudoti įvairių rūšių jogurtą, pavyzdžiui, graikišką jogurtą, kuriame yra daugiau baltymų nei įprastame jogurte.
Nors baltymų miltelių pridėjimas prie jogurto ar kokteilio gali atrodyti kaip geriausias būdas išlikti sveikiems, atminkite, kad baltymų milteliai nėra FDA reguliuojami ir jų ilgalaikis šalutinis poveikis nežinomas. Be to, tai gali sukelti diskomfortą žarnyne, jame gali būti daug cukraus ir kalorijų. Nors ši rizika nėra labai dažna, prieš pradedant dėti baltymų miltelius į kokteilį, kokteilį ar jogurtą, svarbu atsižvelgti į juos.
Jogurtas: baltymų šaltinis
Taip, baltymų galite gauti įdedant baltymų miltelius į jogurtą, tačiau ar žinojote, kad pats jogurtas yra geras baltymų šaltinis? „HealthLinkBC“ duomenimis, 3/4 puodelio jogurto prilygsta maždaug 7 g baltymų. Graikiškas jogurtas, kurio 3/4 puodelio turi 14 gramų baltymų.
Tai yra maždaug ketvirtadalis dienos baltymų, reikalingų vidutinio svorio moteriai. Palyginimui reikia pasakyti, kad mėsoje, paukštienoje ir žuvyje yra maždaug 21 gramas baltymų ½ puodelio.
Baltymai nėra vienintelis maistingas jogurtas. Jame taip pat gausu kalcio, taip pat fosforo ir B grupės vitaminų, sako Harvardo TH Chano visuomenės sveikatos mokykla. Nors didžioji jogurto dalis su sveikata susijusios sveikų žarnyno bakterijų atmainos ir jų vartojimo prasmė. Jovardas, teigia Harvardo TH Chano mokykla, gali padėti padidinti mikrobiotos žarnų įvairovę.
Į jogurtą pridedant baltymų miltelius, be abejo, naudinga sveikatai, ypač tiems, kuriems trūksta baltymų. Vis dėlto galima sakyti, kad pats jogurtas pasirūpina savimi, kai reikia aprūpinti maistinėmis medžiagomis kasdieniam veikimui.
