Mugicha yra tradicinė japoniška arbata, gaminama iš skrudintų miežių. Jis patiekiamas karštas arba kaip šaltas vasaros gėrimas. Miežiai yra grūdai be kofeino, o Kolorado valstijos universiteto praplėtimas sako, kad juose yra mineralų ir vitaminų, kurie padeda išvengti diabeto, išlaikyti pakankamą svorį ir sumažinti cholesterolio kiekį. Tikriausiai todėl mugicha dažnai siejama su nauda sveikatai, kuri ne visi yra moksliškai įrodyta. Pasitarkite su gydytoju prieš pradėdami vartoti vaistą mugicha.
Galima vėžio prevencija
Į savo 1993 m. Knygą „Vėžio prevencijos dieta“ Michio Kushi, makrobiotikų ir sveiko maisto judėjimo lyderis, skrudintą miežių arbatą įtraukia į gėrimų, kurie užkerta kelią vėžiui, sąrašą. Kushi nepaaiškina miežių kovos su vėžiu mechanizmo, tačiau pažvelgus į kai kurias grūdų maistines medžiagas paaiškėja. Anot Nacionalinės miežių maisto tarybos, miežiai teikia vitaminus A, C, E ir mineralų seleną su pėdsakais. Keturi yra antioksidantai - medžiagos, saugančios jūsų ląsteles nuo ligas sukeliančių molekulių, vadinamų laisvaisiais radikalais. Nors arbata gaminama iš grūdų, svarbu pažymėti, kad diskusijoje apie miežių lapus informaciniame tinklalapyje Drugs.com sakoma, kad mokslas nenustatė, ar tai yra vėžio prevencija, ar vaistas.
Antibakterinės savybės
Remiantis 2006 m. Straipsniu „Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnale“, „miežių“ kava „gėrimas, pagamintas iš skrudintų maltų miežių, pavyzdžiui, mugicha, apsaugo jūsų dantis nuo ertmių. Tai daro užkertant kelią Streptococcus mutans bakterijai daugintis ant danties paviršiaus ir sukelti ėduonį. Jei jums patinka „mugicha“, atminkite, kad pridėję cukraus į savo gėrimą galite neutralizuoti jo naudą prieš dantų ėduonį.
Cholesterolio kontrolė
Makrobiotikos guru Michio Kushi sako, kad mugicha „išlydo gyvulinius riebalus iš organizmo“. Jis nepaaiškina, kaip padarė savo išvadą, tačiau miežiai sugeba sumažinti riebalų ir cholesterolio kiekį organizme, teigiama 2013 m. „BioMed Research International“ numeryje.
Papildomi pranašumai
„Tao“ gydymo menų centras Santa Monikoje, Kalifornijoje, savo svetainėje teigia, kad mugicha palengvina virškinimą ir padeda jūsų kūnui išplauti nešvarumus. Michio Kushi „Vėžio prevencijos dietoje“ taip pat rašo, kad arbata malšina karščiavimą. Jei tyrėjai tyrė miežius dėl šių savybių, tai įrodantys ar paneigiantys rezultatai visuomenei nebuvo lengvai prieinami.
