Apriboti tuos lipidus
2013 m. Žurnale „Maistas ir funkcija“ paskelbto tyrimo tyrėjai teigia, kad mechanizmas, kuriuo imbieras gali sumažinti cholesterolio kiekį, yra gerai žinomas mokslininkams ir kitiems tyrėjams. Jie paaiškina, kad imbieras suaktyvina fermentą, kuris padidina jūsų organizmo cholesterolio vartojimą ir sumažina jo kiekį. Keletas tyrimų rodo, kad imbieras gali sumažinti eksperimentiniu būdu sukeltą aukštą cholesterolio kiekį gyvūnuose, tačiau prieš pradedant vartoti medžiagą kaip padidėjusio cholesterolio kiekį, reikia atlikti daugiau tyrimų dėl imbiero poveikio žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio kiekį.
Išvaryk su bloga, su gera
2008 m. Publikuotame leidinyje „Saudi Medical Journal“ tyrėjai padalino žmones su dideliu cholesterolio kiekiu į dvi grupes ir vienai grupei davė 3 gramus imbiero per parą, padalytą į tris 1 gramo kapsules. Vietoj to jie davė kitos grupės laktozės kapsules. Pasibaigus 45 dienoms, abiejose grupėse buvo mažesnis bendrasis ir „blogasis“ cholesterolis, taip pat didesnis „gerasis“ cholesterolis. Imbierų grupė patyrė žymiai didesnį pokytį, tačiau tai rodo, kad imbieras gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje ir padidinti gerojojo cholesterolio kiekį.
Imbiero naudojimas
Imbieras yra įvairių formų, įskaitant šviežią arba džiovintą imbiero šaknį ir imbiero aliejų, ekstraktą ir kapsules. Imbierų arbatą gaminkite verdant pjaustytą arba pjaustytą šviežią imbiero šaknį 10 - 20 minučių, tada imbierą nukoškite ir vandenį gerkite kaip arbatą. Imbierą naudokite kaip prieskonį tokiuose receptuose kaip kepiniai, sriubos, paukštiena ir žuvis. Gamybos skyriuje pasirinkite šviežią imbierą, kuris yra tvirtas, aštraus kvapo ir pasižymi lygia oda, be įtrūkimų.
Kiek saugu
Virimas su imbieru yra saugus daugumai žmonių, tačiau pasitarkite su gydytoju, ypač jei turite sveikatos sutrikimų ar norite vartoti imbiero priedą. Jei neturite aukšto cholesterolio, tikriausiai nereikia pradėti vartoti imbiero kasdien, kad sumažintumėte cholesterolio kiekį. Imbieras gali trikdyti kai kurių vaistų vartojimą ar sukelti neigiamą poveikį, jei išgėrėte per daug. Kai nuspręsite vartoti papildus, Merilendo universiteto medicinos centras rekomenduoja vartoti ne daugiau kaip 4 gramus imbiero arba 2 arbatinius šaukštelius miltelių. Nėščios moterys neturėtų vartoti daugiau kaip 1 gramo - 1/2 šaukštelio miltelių - imbiero per dieną. Perskaitykite etiketes, jei vartojate imbiero priedą, pavyzdžiui, imbiero kapsulinę formą.
