Daugybė žmonių per savo gyvenimą yra tam tikros rūšies operacijos. Remiantis Ligų kontrolės ir prevencijos centrais, vien 2007 m. Amerikoje atlikta 45 mln. Stacionarinių operacijų. Nesvarbu, ar jums atliekama palyginti paprasta procedūra, tokia kaip dantų chirurgija, ar sudėtingesnė procedūra, tokia kaip širdies operacija, tinkamas poilsis ir sveika mityba gali padėti jūsų kūnui tinkamai pasveikti. Norėdami gauti geriausius rezultatus, kreipkitės į gydytoją ar dietologą.
Maistas, kuriame gausu baltymų
Baltymai teikia aminorūgštis - liekno audinio statybinius elementus. Norint atsigauti po operacijos, reikia aminorūgščių, kad atstatytų ir atstatytų jūsų kūną, o tos, kurių yra žuvyse, kiaušinių baltymuose ir vištienoje, gali padėti jūsų kūnui greičiau pasveikti. Daugelyje gyvūninių baltymų šaltinių taip pat yra vitamino B12, kuris padeda jūsų kūnui gaminti naujas kraujo ląsteles. Maistas, kuriame yra daug baltymų, taip pat pagerina jūsų kūno galimybes apsisaugoti nuo infekcijų ir ligų, kurios gali trukdyti atsigavimo procesui, ir, kadangi jos turi švelnų poveikį cukraus kiekiui kraujyje, skatina palaikomą energijos lygį tarp valgymų. Papildomi amino rūgščių šaltiniai yra kalakutiena, liesa mėsa, neriebūs pieno produktai ir ankštiniai augalai, tokie kaip pupelės, žirniai ir lęšiai.
Vitaminai C turtingi maisto produktai
Vitaminas C yra vandenyje tirpus vitaminas, randamas įvairiuose sveikuose maisto produktuose, teikiantis stiprų antioksidantą arba kovojantis su ligomis. Vitaminas C taip pat padeda apsaugoti jūsų ląsteles nuo toksiškų medžiagų, vadinamų laisvaisiais radikalais, ir yra būtinas žaizdoms gydyti, teigia Dietinių maisto produktų biuras. Reguliariai įtraukite į maistą, kuriame gausu vitamino C, pavyzdžiui, paprikos, citrusiniai vaisiai ir sultys, uogos, kiviai, mangai, papajos, kantalupa, lapiniai žalumynai, brokoliai, briuselio kopūstai, pomidorai, saldžiosios bulvės ir keptos bulvės. Stiprinti javai, kokteiliai ir sumaišytos vaisių sultys taip pat yra turtingi vitamino C šaltiniai.
Pilno grūdo
Angliavandeniai teikia gliukozę - pagrindinį jūsų kūno energijos šaltinį. Sudėtingi angliavandeniai, tokie kaip nesmulkinti grūdai, taip pat aprūpina dideliu kiekiu maistinių medžiagų, palaikančių jūsų kūno imuninę sistemą, ir skaidulų, kurios gali padėti išvengti vidurių užkietėjimo ar palengvinti jį užkietėjus po operacijos. Kasos vėžio tyrimų centras „Sol Goldman“ rekomenduoja pabrėžti sudėtinius angliavandenius, o ne rafinuotus angliavandenius, tokius kaip cukrus, kurie gali sudrėkinti jūsų energijos lygį ir prisidėti prie nuovargio gijimo proceso metu. Maistingų nesmulkintų grūdų maisto produktų pavyzdžiai yra 100 proc. Viso grūdo duonos, ilgagrūdžių rudųjų ryžių, laukinių ryžių, miežių sriubos, senamadiškų avižinių dribsnių ir pūsti kukurūzai.
Maistas, kuriame gausu geležies
Vartojant geležies turinčius maisto produktus, tokius kaip kepenys, moliuskai ir jautiena, svarbu optimizuoti hemoglobino kiekį ir padidinti geležies atsargas prieš operaciją, kad būtų galima įvertinti kraujo netekimą procedūros metu. Hemoglobinas yra baltymas iš raudonųjų kraujo kūnelių, pernešantis deguonį į jūsų audinius. Šis deguonis yra būtinas ląstelių metabolizmui ir gijimui po operacijos. „Transfuzijos medicinoje“ paskelbtas tyrimas parodė, kad asmenims, kuriems prieš operaciją buvo duotas geležies papildas, praėjus savaitei po operacijos hemoglobino kiekis buvo didesnis nei grupėje, kuri neėmė papildymo. Tačiau prieš įdėdami geležies papildą į dietą prieš operaciją pasitarkite su savo sveikatos priežiūros specialistu.
