Jei esate įprastas dienos televizijos stebėtojas, galbūt esate susipažinęs su dr. Mehmetu Ozu, garsiu kardiotorakalų chirurgu. Ozas skatina sveikai maitintis, konkrečiai nurodydamas tam tikrų „supermaisto“ privalumus. Anot „The Dr. Oz Show“, supermaisto produktai turi ypač didelę maistinę vertę ir (arba) turi cheminių savybių, kurios, kaip manoma, apsaugo nuo ligų. „Ozo“ supermaisto produktų sąraše yra platus maisto pasirinkimas, kuris gali tilpti į bet kokią dietą.
Saldžiosios bulvės
Saldžiosios bulvės turi daug skaidulų ir turi mažesnę glikemijos indekso vertę nei įprastos baltosios bulvės, o tai padeda sulėtinti gliukozės pasiskirstymą jūsų kraujyje. Anot „The Dr. Oz Show“, vienoje saldžiųjų bulvių rūšyje, vadinamoje imo, ypač gausu beta karotinų ir antioksidantų.
Garstyčių žalumynai
Žalios lapinės daržovės, tokios kaip garstyčių žalumynai, yra puikus skaidulų ir kalcio šaltinis. Anot „The Dr. Oz Show“, garstyčių žalumynuose taip pat yra daug vitamino K, kuris, kaip manoma, prisideda prie geresnės kaulų sveikatos ir sumažina kraujo krešulių susidarymo riziką.
Pomidorai
Pomidorai yra svarbus skaidulų, beta karotino ir vitamino C šaltinis. Jie taip pat yra puikus likopeno šaltinis, ypač virti. Pasak daktaro Ozo, tyrimai rodo, kad pomidorai gali sumažinti riziką susirgti prostatos, krūties, plaučių ir storosios žarnos vėžiu.
Uogos
Uogose gausu skaidulų ir vitamino C, jose taip pat yra daug antioksidantų. „Dr. Oz Show“ specialiai rekomenduoja valgyti mėlynių, gervuogių, aviečių, braškių, acai uogų ir gogi uogų. Šių ir kitų rūšių uogose yra svarbių fitochemikalų, kurie, kaip manoma, naikina vėžio ląsteles kepenyse.
Kiaušiniai
Kiaušiniuose yra daug baltymų ir mažai kalorijų. Pasak daktaro Ozo, kiaušiniai taip pat yra puikus geležies, biotino ir B12 šaltinis, galintys kovoti su anemija ir mažinti plaukų slinkimą. Nėščios moterys turėtų žinoti, kad kiaušiniuose taip pat yra daug cholino, o tai ypač svarbu vaisiaus smegenims vystytis.
Ciberžolė
Ciberžolė yra geltonas prieskonis, dažniausiai sutinkamas Indijos kariuose. Anot „The Dr. Oz Show“, ciberžolėje gausu antioksidantų ir įrodyta, kad ji užkerta kelią ir sulėtina auglių augimą. Ciberžolė gali būti naudojama sriubose, padažuose, pagrindiniuose patiekaluose ar arbatoje. Dr Ozo šou pataria pasikonsultuoti su gydytoju prieš įtraukiant ciberžolę į savo racioną, jei šiuo metu esate gydomas nuo vėžio.
Raudonas vynas
Raudonajame vyne gausu antioksidantų, jame yra daug resveratrolio - augalų fitoeleksino. Raudonasis vynas teikia naudos, nes pagerina širdies sveikatą ir sumažina tam tikrų vėžio rūšių riziką. Anot „The Dr. Oz Show“, resveratrolis yra susijęs su sumažėjusia krūties ir prostatos vėžio rizika.
Mangosteinas
Mangostanas yra tropinis vaisius iš Indonezijos. Anot „The Dr. Oz Show“, mangostane yra daug vitaminų A ir C, be to, jis yra puikus antioksidantų šaltinis. Jei vietoje nerandate mangostano vaisių pavidalu, mangostano sultys ir arbata yra plačiai prieinamos.
