Šiomis dienomis retai sutinkama kokteilis, kuriame nėra baltymų miltelių kaip įprasto mišinio priedas. Nesvarbu, ar esate augalų pagrindu, neturite pieno, ar atvira viskam, rinkoje yra baltymų miltelių. Bet ar baltymų kokteilis padės numesti svorio? Ir ar tikrai reikia nusileisti iškart po treniruotės?
Kas tiksliai yra baltymo kokteilis?
Yra keletas populiarių baltymų kokteilių formų, kurias galite nusipirkti iš anksto pagamintus ar sumaišytus tiesiai namuose. Dažniausiai baltymų papildai būna miltelių pavidalo ir gali būti dedami į kokteilius, desertų receptus arba tiesiog sumaišomi su vandeniu.
Išrūgų baltymai yra vienas iš populiariausių kokteilių variantų. Kaip teigia USDA, natūraliai pieno produktuose esančios išrūgos gali sukelti virškinimo problemų, jei esate jautrus pieno produktams.
Augaliniai baltymų kokteiliai, pagaminti iš sojos ar žirnių baltymų, yra populiarūs tarp vegetarų ir veganų. Nors augalų šaltiniai dažnai suteikia mažiau gramų baltymų vienoje porcijoje, šie skynikliai suteikia panašios naudos kaip milteliai, pagaminti iš gyvūninių produktų, teigiama 2019 m. Sausio mėn. Tyrime, paskelbtame „ Sports“ .
Geriamojo baltymo kokteiliai po pratimo svorio metimui
Dažniausiai žmonės baltymus vartoja po treniruotės, norėdami papildyti savo išsekusius raumenis. Po mankštos, vadinamos anaboliniu langu po pratimo, praėjo trumpas laiko tarpas, per kurį manoma, kad vartojant tinkamą maistinių medžiagų santykį, kūno rengyba gali būti dar įspūdingesnė.
Tačiau, remiantis 2013 m. Straipsniu, paskelbtu Tarptautinės sportinės mitybos draugijos žurnale, šios koncepcijos tyrimai nėra nuoseklūs. Kiekvienas kūnas yra skirtingas, o pavargusių raumenų aprūpinimas baltymais gali būti ilgesnis nei manyta anksčiau. Yra mažai įrodymų, kad po mankštos yra geriausias laikas išgerti kokteilį.
Vis dėlto tinkamas baltymų kiekis gali turėti įtakos svorio metimui. Baltymai yra galinga apetito slopinimo medžiaga. Remiantis 2014 m. Tyrimu, paskelbtu žurnale „ Nutrition & Metabolism“ , dieta, kurioje yra daug baltymų, gali slopinti hormoną ghrelin, kuris vaidina svarbų vaidmenį jus alinant.
Nors baltymai gali panaikinti alkį, patys milteliai nesukelia svorio. „Mayo“ klinikos duomenimis, jei maistą keičiate kokteiliais, galite numesti svorio dėl susidariusio kalorijų deficito. Pasikliauti kokteiliais nėra nerizikinga: baltymų papildai nepateikia visų jūsų organizmui reikalingų maistinių medžiagų ir gali sukelti netinkamą mitybą.
Kita vertus, jei be įprastos dietos perdedate ant kokteilių, dėl padidėjusių kalorijų iš tikrųjų gali padidėti svoris. Galų gale, baltymų papildai yra skirti padėti sukurti liesą raumenų masę. Įsitikinkite, kad įtraukiate šias kalorijas (maždaug 100 kalorijų į šaukštą baltymų miltelių) į savo dienos valgymo planą.
