Nevalgytas maistas, jūsų organizmas neskaidomas, patenka per virškinamąjį traktą į storąją žarną, kur jis susitinka su nekenksmingomis bakterijomis. Kadangi bakterijos skaido maistą, susidaro dujinis vandenilis ir anglies dioksidas, kurie išsiskiria iš tiesiosios žarnos. Žmonėms, sergantiems opiniu kolitu, susidaro ir kitokios formos dujos, sukeliančios nemalonų kvapnų vidurių pūtimą. Mitybos įpročių pasikeitimas gali sumažinti patiriamų dujų kiekį ir sumažinti simptomų paūmėjimą.
Apie opinį kolitą
Opinis kolitas yra storosios žarnos ar storosios žarnos uždegiminė žarnos liga. Konkrečios priežasties nenustatyta, tačiau paveldimi veiksniai ir autoimuninės bakterijų ar viruso reakcijos gali prisidėti prie ligos vystymosi. Kraujavimas iš tiesiosios žarnos, pilvo spazmai pilve ir skausmas, nuovargis ir svorio kritimas yra su šia liga susiję simptomai. Retais atvejais opinis kolitas gali tapti pavojingas gyvybei, sukelti storosios žarnos plyšimą, toksiškumą ir šoką. Gydymu siekiama sumažinti simptomų pasireiškimą ir uždegimą vaistais ar chirurgija, tačiau šios ligos negalima išgydyti. Dieta nesukelia opinio kolito, tačiau kai kurie maisto produktai gali pabloginti simptomus ir sukelti diskomfortą.
Toksiškos dujos
Patirti dujas yra normalu, o žmonės, neturintys opinio kolito, kai kurias dujas gamina iš metano, o kiti - iš vandenilio sulfido dujų, kuriuos virškinimo fermentai ir sveikosios žarnos bakterijos veikia detoksikuodamiesi. Žmonės, sergantys opiniu kolitu, pirmiausia gamina vandenilio sulfido dujas, kurios išlieka toksiškos dėl fermentų ir gerųjų bakterijų trūkumo; taigi neegzistuoja rūgštinė aplinka, kad toksiškos dujos pradėtų nykti. Anot Jacksono GI, ribojant sieros turinčius maisto produktus jūsų racione gali padaugėti sveikųjų bakterijų žarnyne, todėl jos bus rūgštesnės ir nekenksmingos vandenilio sulfido dujas gaminančioms bakterijoms.
Dujas gaminantys maisto produktai
Maistas yra svarbus sieros turinčiam maistui; tačiau turite juos apriboti, jei sergate opiniu kolitu, nes jūsų kūnas nesugeba slopinti toksiško suvartoto sulfato poveikio. Raudonojoje mėsoje yra didelė sulfato koncentracija, dėl kurios padidėja vandenilio sulfido dujos jūsų dvitaškyje. Vidutinio stiprumo sulfatai taip pat būna pieno produktuose, riešutuose, kryžmažiedėse daržovėse, tokiose kaip brokoliai ar kopūstai, ir džiovintuose vaisiuose. Alaus, vyno, obuolių ir pomidorų sultyse yra sulfato. Šių maisto produktų vartojimas taip pat gali padidinti opinio kolito atkryčio riziką po remisijos laikotarpio, pažymi „Tarptautinis gastroenterologijos ir hepatologijos žurnalas“.
Mitybos patarimai
Nei konkreti dieta nėra skirta opiniam kolitui gydyti, tačiau jei laikote maisto žurnalą, galite nustatyti, ką valgyti, o ko vengti. Mitybos trūkumas yra opinio kolito komplikacija, tačiau darbas su savo medicinos komanda gali padėti rasti dietos planą, kad atitiktų jūsų poreikius. Gerkite mažesnius, dažnesnius patiekalus, o ne dideles porcijas. Maistas, kuriame yra daug skaidulų, gali sudirginti jūsų virškinimo sistemą, todėl galbūt norėsite vengti žalių vaisių ar daržovių ir pasirinkti garą arba pašalinti odą, kad apribotumėte skaidulų kiekį. Baltieji grūdai gali sukelti mažiau pilvo pūtimą ir dujas nei kviečiai ar viso grūdo produktai. Vietoj raudonos mėsos rinkitės žuvį ar keptą naminį paukštieną be odos ir ribokite sočiųjų ir transriebalų, pavyzdžiui, sviesto ar kepto maisto, kiekį.
