Varfarinas, taip pat žinomas prekės ženklu Coumadin, yra vaistas, skirtas gydyti asmenis, kuriems gresia kraujo krešulių susidarymas. Šis vaistas sumažina vitamino K aktyvumą, o tai sumažina jūsų kūno galimybes greitai susidaryti kraujo krešuliams. Norėdami įsitikinti, ar vartojate teisingą varfarino dozę, gydytojas rekomenduos kas mėnesį tikrinti kraują. Dienos vitamino K vertė yra 80 mikrogramų, daugumos žmonių vidutiniškai sveriama nuo 70 iki 80 mikrogramų per dieną. Kadangi šis vaistas trukdo vitamino K veikimui, suderinimas su dienos raciono kiekiu padės užtikrinti, kad varfarinas veikia tinkamai.
Baltymų šaltiniai, kuriuos reikia vartoti
Mėsoje yra labai mažai vitamino K. Savo mitybos racione rinkitės įvairius mėsos baltymus; tai kiaušiniai, vištiena, žuvis, kalakutiena, kumpis ir jautiena. Laukinius žvėris, tokius kaip antis ar elnias, taip pat galima vartoti vartojant varfariną. Riešutai ir ankštiniai augalai suteikia jums maistinių baltymų. Daugumoje jų yra mažai vitamino K, išskyrus anakardžius, lazdyno riešutus ir pistacijas, kurie yra nedideli šios maistinės medžiagos šaltiniai.
Angliavandeniai: pieniniai, krakmolai ir vaisiai
Pienas, grūdai ir vaisiai yra visi angliavandenių šaltiniai jūsų racione. Pienas, sūris, jogurtas ir ledai yra geras pasirinkimas valgant varfariną. Grūdus taip pat galite įtraukti į savo racioną, nesijaudindami valgyti per daug vitamino K. Į sveikos mitybos racioną įtraukite duonos, grūdų, ryžių, makaronų ir avižinių dribsnių. Išskyrus vynuoges ir mėlynes, kurių vitaminas K laikomas vidutinio sunkumo, vaisiai yra tinkamas pasirinkimas kaip užkandis ar valgant ir mažai vitamino K šaltinis.
Daržovės, kurias reikia stebėti
Daržovėse vitamino K kiekis skiriasi nuo žemo iki aukšto. Rinkdamiesi daržoves vartodami varfariną, nepamirškite, kad turite laikytis dietos vitamino K. Dideli vitamino K šaltiniai yra daugelis lapinių žalumynų, tokių kaip šermukšnių žalumynai, kopūstai, petražolės, špinatai, šernienos mandardai ir ropės. Briuselio kopūstai ir žali svogūnai taip pat turi daug vitamino K. Jei nevalgote šių maisto produktų kasdien, svarbu apriboti jų suvartojimą, teigia Nacionaliniai sveikatos institutai. Mažesnis vitamino K pasirinkimas yra kukurūzai, agurkai, baklažanai, grybai, bulvės ir cukinijos.
Skysčių gerti ir vengti
Sultys, kava, arbata, vanduo, pienas ir kola yra visi skysčiai, kuriuos galima vartoti vartojant varfariną. Vyne ir alkoholyje taip pat mažai vitamino K, tačiau prieš gerdami juos su varfarinu pasitarkite su gydytoju. Nerekomenduojama vartoti daugiau nei tris gėrimus per dieną, nes pakito vaisto poveikis.
Papildomos mitybos problemos
Vartojant varfariną, riebalus ir aliejus, reikia stebėti geriamus maisto papildus ir maisto papildus, vaistažoles. Alyvuogių aliejus ir margarinas yra dideli vitamino K šaltiniai, tačiau juos galima įtraukti į dietą saikingai. Geriamųjų maisto papildų sudėtyje yra vitamino K kaip pridedamų vitaminų dalis, tačiau jų galima įtraukti, jei kasdien valgysite tą patį kiekį. Vartojant varfarino, vaistažolių ir maisto papildų reikia vengti, išskyrus atvejus, kai gydytojas patvirtina, dėl neaiškumų apie poveikį ar galimybę pakeisti kraujo darbo rezultatus.
