Kolas turi daug kalorijų ir cukraus be daug maistinių medžiagų. Jie gali priversti jus greitai prikrauti svarų ir taip rizikuoti nutukimu bei lėtinėmis ligomis. Be kalorijų ir cukraus, soduose, ypač tamsios spalvos soduose, yra chemikalų ir rūgšties, kurie jiems suteikia išskirtinį skonį ir spalvą. Šios cheminės medžiagos taip pat gali pakenkti jūsų sveikatai. Deja, dietiniai kolai nėra atsakymas, nes juose yra tų pačių rūgščių ir chemikalų, kaip ir įprastuose kolaose. Norėdami pagerinti sveikatą, palaipsniui sumažinkite kolos vartojimą pakeisdami dienos sodos normą sveikesnėmis alternatyvomis.
Fruktozės pavojus sveikatai tamsioje soda
Ne dietos kola sudėtyje yra saldiklio fruktozės, kuri yra dalis didelio fruktozės kukurūzų saldiklio, kurią jūsų kepenys suardo ir kaupia kaip riebalus. Kolase esančios cheminės medžiagos, suteikiančios jiems tamsią spalvą, ir dirbtiniai saldikliai dietiniame kole padidina riebalų kaupimąsi dar labiau. Kaupiantis riebalams, gresia nealkoholinė riebalinių kepenų liga, kuri ilgainiui gali išsivystyti į cirozę - potencialiai rimtą ligą, apimančią kepenų randus. Kuo daugiau fruktozės suvartosite, tuo didesnė tikimybė susirgti šia liga, teigiama 2015 m. Tyrime, paskelbtame žurnale „Hepatology“. Iš 2500 suaugusiųjų tie, kurie per dieną išgėrė daugiau nei vieno saldaus gėrimo, pavyzdžiui, kolos, 55 procentais dažniau sirgo riebiomis kepenų ligomis, palyginti su tais, kurie nevartojo.
Dėl fruktozės vartojimo taip pat prisidedama prie nutukimo, todėl kyla rizika daugybei problemų, įskaitant širdies ligas, aukštą cholesterolio kiekį ir aukštą kraujo spaudimą. Jei galvojate apie dietinę sodą, pagalvokite dar kartą. 2009 m. Paskelbtas žurnalas „Diabetes Care“ parodė, kad suaugusieji, kurie gėrė bent vieną dietinę soda per dieną, turėjo didesnį juosmens apimtį ir padidino 2 tipo diabeto riziką, palyginti su suaugusiaisiais, kurie susilaikė nuo dietos.
Nesveikas dažymas tamsioje koloje
Ant kolos skardinės tikriausiai rasite ingredientą „karamelės spalva“. Anot viešojo intereso mokslo centro, tai atrodo nekenksminga, tačiau karamelės spalva yra žinomas gyvūnų vėžį sukeliantis veiksnys. Karamelės spalva nieko nedaro dėl kolos skonio; tai tiesiog suteikia kolai išskirtinę tamsią spalvą. Kalifornijos valstijoje neleidžiama daugiau kaip 4 mikrogramų šio ingrediento dėl jo ryšio su vėžiu. Tačiau reguliarūs kolos gėrėjai kasdien suvartoja daugiau, teigiama 2015 m. Straipsnyje, paskelbtame „PLOS One“. Retkarčiais padaryta kola nepadarys jums žalos, tačiau jei reguliariai geriate tamsią kolą, tai gali padidėti vėžio tikimybė per savo gyvenimą.
Rūgštis tamsioje koloje
Į kolą pridedama fosforo rūgšties, kad jos taptų kvapios ir užkirstų kelią pelėsių ir bakterijų dauginimuisi. Fosforo rūgštis gali prisidėti prie moterų osteoporozės - būklės, kuriai būdingi silpni, trapūs kaulai, kurie gali lengvai lūžti. 2006 m. Atliktas tyrimas, paskelbtas „American Journal of Clinical Nutrition“, parodė, kad vyresnėms nei 60 metų moterims, kurios gėrė po keturias ar penkias kolas per savaitę, buvo mažesnis kaulų mineralų tankis klubuose, o tai padidina klubo lūžių riziką. Rezultatai buvo vienodi, ar moterys gėrė įprastą kolą, dietinę kolą ar kolą be kofeino. Geriamoji soda neturėjo jokios įtakos kitų moterų osteoporozės rizikai.
Tamsi soda ir burnos sveikata
Gurkšnodami ant pasaldintos kolos, joje esantys cukrūs kartu su bakterijomis burnoje sudaro rūgštį. Tai kartu su rūgštimi, pridedama prie kolos, puola ir silpnina jūsų dantų emalį. Šie išpuoliai vėl prasideda nuo kiekvieno gurkšniodami soda. Pažeidus emalį, pradeda formuotis ertmės. Dietos koloje nėra cukraus, tačiau joje yra rūgšties, kuri nusivalo dantis. Naudodami šiaudą soda gerkite rūgštį ir cukrų nuo dantų. Baigę skardinę su soda, praskalaukite burną vandeniu arba valykite dantis.
Sveikesnės soda alternatyvos
Didžiąją dalį jūsų kūno sudaro vanduo, ir jūs turite jį kasdien papildyti. Visą dieną su savimi turėkite vandens buteliuką ir gerkite vandenį kiekvieno valgymo metu. Įpilkite citrinos ar kalkių lapelių arba per naktį įmerkite kietą arbūzą ar uogas, kad gautumėte papildomą skonį.
Kreipkitės į kavą, norėdami nustatyti kofeino, o ne soda. Pasak Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos, kava buvo siejama su mažesniu Parkinsono ligos, širdies ligų, 2 tipo diabeto ir depresijos laipsniu. Venkite papildomų kalorijų, praleisdami grietinėlę ir cukrų savo kavoje.
Žaliojoje arbatoje yra antioksidantų, kurie gali sumažinti vėžio, širdies ligų ir diabeto riziką. Raudonojoje ir juodojoje arbatose yra ir šių junginių, tačiau mažesniais kiekiais. Galima įsigyti daugybės arbatų, todėl raskite tokią, kuri atitiktų jūsų skonį. Gurkšnokite ant jo šiltą arba užvirinkite naminės ledinės arbatos su šviežių citrinų sulčių purslais. Kaip į kavą, venkite cukraus į savo arbatą.
Pienas ir vaisių sultys yra dar dvi soda alternatyvos. Abiejuose yra vitaminų ir mineralų, kurie yra naudingi jūsų sveikatai. Pieno kalcis netgi buvo susijęs su svorio metimu. Sultys turi daugiau kalorijų ir cukraus nei švieži vaisiai, todėl rinkitės 100 procentų sulčių, į kurias nepridėta cukraus, ir laikykitės vienos 4-6 uncijų sulčių porcijos per dieną.
