Sriubos dieta buvo vykdoma per amžius. Taigi ar tai tikrai gali padėti numesti svorio, ar tai tik pasenusi kaprizų dieta?
Pažvelkite į tai, kas tai yra ir kaip jis veikia, kiek svorio galite tikėtis numesti ir ar yra kokių nors galimų nuosmukių. (Užuomina: Yra krūva.)
Kas tiksliai yra sriubos dieta?
Sriubos dieta iš esmės yra tik tai, kaip ji skamba: Dieta, kurią sudaro visa arba daugiausia sriuba. Tiksliau, sultinio pagrindu pagamintos daržovių sriubos, pavyzdžiui, kopūstų sriuba. Kai kurie žmonės, kurie laikosi šios dietos, kiekvieno patiekalo valgo tik sriubą. Kiti pridės liesų baltymų (pavyzdžiui, ant grotelių keptos vištienos krūtinėlės ar pupelių) arba vaisių ar daržovių porciją.
Bhaktams patinka sriubos dieta, nes joje yra mažai kalorijų. Bet tai nėra tas dalykas, kurį turėtumėte daryti amžinai. Vietoj to, sriubos dieta yra iš tikrųjų skirta tik greitam būdui numesti kelis kilogramus ar pradėti tvaresnę svorio metimo programą. Dauguma žmonių tai seka tik septynias – 10 dienų.
Ar žinojai, kad maisto dienoraščio tvarkymas yra vienas efektyviausių būdų valdyti savo svorį? Atsisiųskite „MyPlate“ programą, kad galėtumėte lengvai sekti kalorijas, išlikti dėmesingi ir pasiekti savo tikslus!
Skirtingi sriubos dietų tipai
Pagrindinė sriubos dietos taisyklė - laikykitės sultinių pagrindu pagamintos daržovių sriubos septynias – 10 dienų. Kai kurie žmonės tiesiogine prasme valgo tik sriubą, o kiti prideda nedidelį kiekį lieso baltymo arba papildomų daržovių ar vaisių, kad padėtų juos užpildyti. Negana to, jūsų turimos sriubos tipas yra beveik jūsų pasirinkimas. Kai kurie žmonės laikosi:
1. Kopūstų sriubos dieta
Tai labiausiai žinomas sriubos dietos variantas, kai septynias dienas valgote kopūstų sriubą. Taip pat galite valgyti nedidelį kiekį vaisių ir daržovių, jautienos, vištienos ir rudųjų ryžių, teigia Mayo klinika.
2. Konservuotos sriubos dieta
Nejaugi negaunate savo sriubos? Ši sriubos dietos versija namuose keičiama į konservus. Jūs tiesiog įsitikinkite, kad prilipote prie sultinyje paruoštų konservuotų sriubų (pavyzdžiui, paprastos daržovių sriubos), palyginti su sriubomis, pagamintomis iš kalcio ingredientų, pavyzdžiui, grietinėlės ar sūrio.
3. Kitos sriubos dietos
Jums neprivalo kepti kopūstai ar konservuota sriuba. Sriubos dietai gali būti naudojama bet kokia sultinio pagrindu pagaminta daržovių sriuba. Planuojate į savo mitybos planą įtraukti šiek tiek liesų baltymų? Į sriubą taip pat galėtumėte įtraukti baltymų šaltinį, pavyzdžiui, pupeles, vištieną ar kalakutieną. Vėlgi, tik įsitikinkite, kad sriuba yra sultinio, o ne grietinėlės pagrindu.
Sriubos dietos receptai, kuriuos verta išbandyti
Geros žinios: nėra vieno oficialaus sriubos dietos recepto. Taigi galite pasirinkti bet kokią vegetariška sultinio sriubą, kuri jums skaniausia. Keletas variantų:
Ką galite valgyti laikydamiesi sriubos dietos?
Pagrindinis sriubos dietos komponentas yra sultinio pagrindu pagaminta daržovių sriuba - ją valgysite per pusryčius, priešpiečius ir vakarienę. Kai kurie žmonės nusprendžia pridėti keletą papildomų mažai kalorijų turinčių maisto produktų, kad jie liktų pilnesni ir labiau patenkinti. Tai galėtų būti:
- Papildomos daržovės
- Šviežias vaisius
- Liesas baltymas, pavyzdžiui, vištiena, tofu ar pupelės (sriuboje arba šone)
- Rudieji ryžiai (sriuboje arba šone)
Iš esmės visa kita yra neribota. Laikydamiesi sriubos dietos, išvengsite:
- Kreminės arba sūrios sriubos, kurių kalorijų lygis didesnis nei sultinių sriubos
- Krakmolingas maistas, pavyzdžiui, duona, makaronai, bulvės ar balti ryžiai
- Kepiniai, desertai ar maisto produktai, į kuriuos pridėta cukraus
- Pieniškas maistas, pavyzdžiui, pienas, jogurtas ar sūris
- Riebi mėsa, pavyzdžiui, jautiena, kiauliena ar kiti perdirbti gabalai
Ar galite mesti svorį (ir neleisti jo vartoti) dėl sriubos dietos?
Greita „Google“ pataria, kad sriubos dieta gali padėti numesti 20 svarų. Tiesa, jūs tikriausiai prarasite šiek tiek svorio - ir paskui jį atgausite pasibaigus dietai, sako mitybos ekspertė Erin Palinski-Wade, RD, LDN.
Sriuba tikrai gali būti naudingas maistas norint numesti svorio. Viename 2014 m. Balandžio mėn. „ British Journal of Nutrition“ tyrime, kuriame dalyvavo daugiau nei 10 000 suaugusiųjų, nustatyta, kad reguliarūs sriubos valgytojai linkę sverti mažiau (ir vartoti daugiau ląstelienos, vitaminų ir mineralų), palyginti su žmonėmis, kurie nevalgo daug sriubos. Kodėl? Sultinių sriubose yra didelis vandens kiekis, todėl jos dažnai turi mažai kalorijų. (Pavyzdžiui, už kopūstų sriubos puodelį gausite tik 93 kalorijas.) Bet visas tas skystis turi dar vieną pranašumą. „Sultinių sriubos tūris suteikia pilnumo jausmą“, - sako Palinski-Wade.
Kiek svorio galite numesti laikydamiesi sriubos dietos?
Siūloma sriubos dietos trukmė per septynias – 10 dienų, dauguma žmonių gali tikėtis numesti nuo 1 iki 5 svarų, sako Palinski-Wade.
Problema ta, kad didžioji dalis sriubos dietos metu prarandamo svorio nėra kūno riebalai - tai vandens svoris. Jei valgysite ypač mažai kalorijų turinčią dietą nuo septynių iki 10 dienų, jūsų kūnas suskaidys raumenyse sukauptą energiją arba glikogeną. „Jūsų kūnas sunaudos glikogeno energijai, nes jo nepakanka jūsų racionui patenkinti jūsų energijos poreikiams patenkinti“, - sako RDN mitybos ekspertė Martha Lawder. "Kadangi glikogenas laikomas su vandeniu, kai jis patenka, vanduo kondensuojasi ir lemia vandens svorio kritimą."
Dėl to mastelis gali būti keletą svarų lengvesnis, tačiau mažesnis skaičius ilgai neužsilaikys. Kai tik sustabdysite sriubos dietą ir grįšite prie įprasto kalorijų kiekio, per dieną ar dvi atgausite prarastą vandenį ir svorį, sako advokatas.
Ar sriubos dieta sveika?
Sriubos valgymas gali būti sveiko svorio metimo plano dalis. Tačiau dauguma ekspertų sutinka, kad 7–10 dienų valgyti tik sriubą nėra geriausia idėja. „Sriuba neturėtų būti vienintelis dalykas, kurį valgote, jei norite numesti svorio ir iš tikrųjų jo atsisakyti“, - sako Palinski-Wade.
Dieta, skirta tik sriubai ar tik skysčiams, neturi pakankamai kalorijų, kad palaikytų jus ilgiau nei savaitę ar dvi. Per mažai kalorijų suvartojimas gali sunaikinti jūsų energiją ir laikui bėgant iš tikrųjų apsunkinti mesti svorį. „Pasidaryti dideliam kalorijų deficitui yra nesveika“, - aiškina Lawderis. Per mažas kalorijų kiekis verčia jūsų organizmą energijai sudeginti liesą raumeninį audinį. „O jei netenkate raumenų, tai sulėtina medžiagų apykaitą ir apsunkina tolesnį svorio metimą“, - priduria Palinski-Wade.
Dar blogiau, jei valgysite ribotą dietą, galite reikšti, kad pamiršite svarbius vitaminus ir mineralus, esančius kituose maisto produktuose, per Mayo kliniką. Ir tai ilgainiui gali sukelti maistinių medžiagų trūkumą. Ir nors mes kalbame apie mitybą: Jei laikotės dietinės konservuotos sriubos dietos, galite suvartoti daug druskos, nes konservuotose sriubose yra daug natrio.
Taip pat yra nepritekliaus klausimas. „Tam tikru metu galite susirgti valgydami tik sriubą, ir tada gali pasireikšti besaikis valgymas“, - sako Palinski-Wade. Plaukimas per visą picą ar ledų konteinerį greičiausiai panaikins didelę svorio metimo pažangą.
Tai nereiškia, kad sultinio daržovių sriubos yra blogos. Įtraukus sriubą, galima pagerinti bendrą jūsų dietos kokybę dėl skaidulų ir maistinių medžiagų turinčių ingredientų, tokių kaip daržovės ir pupelės, kaip minėta pirmiau minėtame „ British Journal of Nutrition“ tyrime. Svarbiausia, kad sriuba mėgaujamasi subalansuota mityba, užuot valgiusi tik sriubą.
"Pabandykite pakeisti vieną ar du valgius per dieną sriuba, o likusią dienos dalį suapvalinkite vaisiais, daržovėmis ir liesu baltymu. Tai vis tiek padės numesti svorio, bet suteiks daugiau įvairovės", - sako Palinski-Wade.
Sriubos dietos trūkumai
Trumpai tariant, sriubos dietos trūkumai:
- Tai avarinė dieta, dėl kurios kalorijos sumažėja ypač mažai. Valgydami labai mažai kalorijų turinčią dietą, galite jaustis vangiai ir alkanai. Laikui bėgant tai gali sutrikdyti jūsų medžiagų apykaitą ir apsunkinti mesti svorį.
- Tai nereiškia ilgalaikio svorio metimo. Dėl labai mažai kaloringų dietų galite greitai numesti svorio. Bet kai grįšite suvalgyti normalų kalorijų kiekį, priaugsite svorio.
- Tai nėra maistinė pusiausvyra. Turbūt praleisite gyvybiškai svarbius vitaminus ir maistines medžiagas, valgydami tik sriubą.
- Gali būti daug natrio. Jei valgote konservuotą sriubą, greičiausiai gausite daugiau druskos, nei jums reikia.
- Valgydami tik sriubą galite jaustis nepritekliuje. Ir laikui bėgant tai gali priversti jus domėtis nesveiku maistu.
Vis dar norite išbandyti sriubos dietą?
Daugelis ekspertų to nerekomenduoja. Bet jei jūs tikrai norite išbandyti sriubos dietą, kad pradėtumėte mesti svorį, štai keli patarimai, kuriuos verta atsiminti.
- Laikykitės sausesnės sriubos dietos. Apsvarstykite galimybę sriubą valgyti vieną ar du kartus, o ne visus tris.
- Laikykitės trumpai. Ypač jei sriubą valgote tris kartus per dieną, nesilaikykite sriubos dietos ilgiau kaip 10 dienų.
- Perjunkite. Pabandykite suktis tarp kelių skirtingų sriubos receptų, kad jums nebūtų nuobodu.
- Stebėkite natrio kiekį. Ar laikotės konservuotos sriubos dietos? Atkreipkite dėmesį į natrio suvartojimą. „Idealiu atveju norėtumėte mažiau nei 500 miligramų natrio vienai porcijai sriubos“, - sako Lawder.
