Įvairovė užima svarbią vietą sveikoje mityboje, tačiau tai nereiškia, kad kasdien negalite valgyti maistingų maisto produktų. Špinatai yra vienas iš natūralių, vitaminų ir mineralų turtingo maisto pavyzdžių, kuriuos gali būti verta valgyti kiekvieną dieną dėl didžiulės naudos, kurią jie gali suteikti.
Patarimas
Taip. Špinatus galite valgyti kasdien, jei tai jūsų pirmenybė. Tačiau norėdami įsitikinti, kad jūsų kūnas gauna visas maistines medžiagas, reikalingas gerai sveikatai, įtraukite ir kitų maistinių medžiagų turinčių daržovių.
Mitybos faktai
Lapinių žalumynų kalorijų vertės porcijoje yra ypač žemos, o špinatai nėra išimtis. JAV žemės ūkio departamento duomenimis, 1 puodelis žalių špinatų turi tik 7 kalorijas. Tas pats kiekis siūlo beveik 1 g baltymų, be riebalų, 1 g angliavandenių ir apie 0, 7 g skaidulų. Jei norite numesti svorio, špinatus taip pat verta įtraukti į savo kasdienį racioną dėl mažo energijos tankio. Maisto produktai, turintys mažai energijos, turintys daug skaidulų ir vandens, turintys mažai riebalų ir kalorijų, yra sveikesni kūno svoriui kontroliuoti. Neapdoroti, švieži špinatai sudaro daugiau kaip 91 procentą vandens.
Privalumai
Kasdien valgydami špinatus galite padėti įvykdyti mitybos rekomendacijas dėl konkrečių vitaminų ir mineralų. Tiksliau, registruotas dietologas Peggy Woodwardas pažymi, kad špinatų lapuose yra daug folatų, kalcio, vitamino A ir vitamino C. Tie vitaminai ir mineralai gali padėti išvengti rimtų sveikatos sutrikimų, įskaitant diabetą, kaulų retėjimą, vėžį, inkstų akmenis, širdies smūgį ir insultą, pagal „SelectMyPlate.gov“.
Smegenų maistas
Taip pat yra įrodymų, kad nuolat valgant špinatus galima sumažinti smegenų pažeidimus dėl natūralaus senėjimo. 2005 m. Gegužės mėn. Nacionalinio piktnaudžiavimo narkotikais instituto mokslininkai paskelbė tyrimą „Eksperimentinė neurologija“, pažymėdami, kad senstančioms žiurkėms, kurios kasdien vartojo špinatų maisto papildus, buvo mažesnis išeminis smegenų pažeidimo lygis nei žiurkėms, kurios neturėjo špinatų. Tyrėjai ekstrapoliavo, kad tie patys rezultatai gali būti taikomi ir žmonėms, tačiau tai neįrodyta.
Trūkumai
Vienas špinatų valgymo kiekvieną dieną neigiamas aspektas yra tai, kad galite praleisti maistinę ir sveikatingumo naudą, kurią gali suteikti kiti maisto produktai, o tai ypač svarbu, jei špinatai yra viena iš vienintelių daržovių, kurias valgote. Tiksliau sakant, tiek krakmolingos, tiek nekrakmolingos daržovės gali suteikti daugiau maistinių skaidulų, beta-karotino, baltymų ir antioksidantų nei špinatai.
Svarstymai
Kasdien valgant špinatus nėra neigiamo poveikio. Iš tikrųjų tai gali būti labai sveika įtraukti į savo įprastą dietą. Tačiau jei valgote špinatus kitų sveikų maisto produktų sąskaita, jums gali trūkti vertingų maistinių medžiagų. Dėl individualių dietos patarimų pasitarkite su gydytoju arba registruotu dietologu.
