Žinokite apie gėrimus
Remiantis Amerikos virškinimo trakto endoskopijos draugija, kava gali atpalaiduoti raumenų juostą, vadinamą apatiniu stemplės sfinkteriu, arba LES, kuri yra barjerinis vožtuvas tarp stemplės ir skrandžio.
Kai LES atsipalaiduoja, į stemplę patenka rūgščios virškinimo sultys, sukeldamos uždegimą ir dirginimą. Kiti galimi rūgšties refliukso simptomų sukėlėjai yra gėrimai su kofeinu ir gėrimai, kurių sudėtyje yra alkoholio.
Pienas paprastai yra gerai toleruojamas, nors neriebus arba neriebus pienas gali būti geresnis pasirinkimas nei nenugriebtas pienas. Šarminiai maisto produktai, įskaitant augalinius pienelius, tokius kaip migdolai ir soja, taip pat gali sumažinti skrandžio rūgštingumą, nors šio metodo veiksmingumui nustatyti reikia daugiau tyrimų.
Ribokite vaisių ir sulčių kiekį
Vaisiai ir sultys yra dažnas pusryčių pasirinkimas ir, jei toleruojama, sveiki ryto patiekalų priedai. Tačiau kai kurie vaisiai ir sultys laikomi rūgščiomis - citrusiniai vaisiai, ananasai ir pomidorų sultys.
Vartojant juos per pusryčius dėl rūgšties refliukso, gali atsirasti simptomų, dirginant jau uždegtą stemplę.
Šiuose maisto produktuose esanti rūgštis taip pat gali suaktyvinti pepsiną - skrandžio skysčiuose esantį fermentą, atsakingą už baltymų skilimą. Anot Triologinės draugijos, bet kuris stemplėje aktyvuotas pepsinas gali pažeisti jo gleivinę.
Todėl verta vengti vaisių ar sulčių, sunkinančių jūsų simptomus. Obuoliai, bananai, avokadai, arbūzas, kantalupa ir kriaušės yra mažiau rūgščių vaisių, kurie gali veikti geriau, pavyzdžiai.
Stebėkite savo grūdus
Duona ir grūdai yra daugumos pusryčių patiekalų kuokšteliai. Paprastai šie maisto produktai yra gerai toleruojami ir nepalengvina rūgšties refliukso simptomų.
Tačiau, pasak Tarptautinio virškinimo trakto sutrikimų fondo, didelis riebalų pasirinkimas, pavyzdžiui, kruasanai, spurgos, saldūs ritinėliai ir bandelės, gali sulėtinti skrandžio ištuštinimą - o pilno skrandžio turinys labiau linkęs į stemplę.
Geriau rinktis didelius skaidulų turinčius pusryčius, tokius kaip nesmulkintų grūdų duona, kruopos iš angliškų bandelių, grūdų sėlenų ar avižinių dribsnių - jie natūraliai turi mažai riebalų, o ląsteliena padeda greičiau judinti maistą, nors ir virškinimo sistemai.
Pusryčių baltymai GERD
Baltymingi maisto produktai, tokie kaip kiaušiniai, varškės sūris, žemės riešutų sviestas ir pusryčių mėsa, yra dažnas pusryčių pasirinkimas. Riebūs mėsos produktai, tokie kaip šoninė ar dešra, gali sulėtinti skrandžio ištuštinimą, o tai gali pabloginti rūgšties refliuksą, atpalaiduodama LES ir padidindama rūgšties gamybą skrandyje.
Kiaušiniai paprastai yra gerai toleruojami, tačiau juos geriausia paruošti virtus, apkeptus ar išvirtus keptuvėje su nelipniu aliejumi arba be jo. Lieknesnės mėsos variantai yra Kanados šoninė, kumpis ir kalakutienos ar vištienos dešra.
Taip pat apsvarstykite augalinės kilmės alternatyvas, tokias kaip žemės riešutų ar migdolų sviestas, plakta minkšta tofu, sojos lašinių juostelės ir sojų dešrų saitai.
Laikykitės šių atsargumo priemonių
Rūgšties refliuksas ir GERL valdomi derinant medikamentinį gydymą ir gyvenimo būdo pokyčius. Nors jokiais maisto produktais nėra ribojamas rūgšties refliukso sutrikimas, tam tikros dietos gali padėti palengvinti simptomus.
Antsvorio praradimas yra veiksmingas būdas kontroliuoti ir netgi išvengti rūgšties refliukso simptomų, teigiama „ American Journal of Gastroenterology“ 2013 m. Kovo mėn. Straipsnyje - lieknesni, sveikesni pusryčiai yra gera vieta pradėti. Jei dėl kokių nors maisto produktų ar gėrimų jūsų rūgšties refliuksas pablogėja, apsvarstykite galimybę juos apriboti arba vengti. Taip pat galite sumažinti savo simptomus ne gulėdami dvi ar tris valandas po valgymo.
