Slapukai nėra visiškai sveiki užkandžiai. Nors jie suteikia greitą energiją ir turi naudingų maistinių medžiagų, sočiųjų riebalų ir perdirbto cukraus kiekis daugelyje sausainių yra pakankamas, kad nusvertų jų maistines savybes. Avižiniai dribsniai iš razinų yra sveikesni nei dauguma kitų rūšių sausainių, tačiau net ir turėdami nedaug sveikų ingredientų, jie yra daugiau nei protingi užkandžiai.
Mitybos faktai
Komerciniu būdu paruoštas avižinių dribsnių sausainis turi maždaug 105 kalorijas, 1, 3 gramo baltymų, 3 gramus riebalų, 18 gramų angliavandenių, 0, 7 gramo ląstelienos ir 10 gramų cukraus. Palyginamas šokolado drožlių sausainis turi apie 15 kalorijų daugiau, šiek tiek mažiau baltymų ir skaidulų, taip pat dvigubai daugiau riebalų. Jei norite sveikesnio pasirinkimo, galėtumėte iškepti pakelį greitųjų razinų prieskonių avižinių dribsnių kruopų, kuriuose yra 155 kalorijos, 4 gramai baltymų, 1, 7 gramo riebalų, 32 gramai angliavandenių, 2, 5 gramo ląstelienos ir 15 gramų cukraus.
Ingredientų pranašumai
Avižinių dribsnių sausainių avižos yra nesmulkinti grūdai, kuriuose yra dviejų rūšių angliavandenių: sudėtinių angliavandenių ir maistinių skaidulų. Abiejų rūšių angliavandeniai suteikia „lėtai deginančią“ energiją, kuri gali padėti ilgai išlikti sotiems ir užkirsti kelią padidėjusiam cukraus kiekiui kraujyje. Razinos taip pat yra geras skaidulų šaltinis, taip pat fitochemikalai, kurie yra natūraliai apsauginės medžiagos, galinčios sustiprinti jūsų imuninę sistemą.
Ingredientų trūkumai
Nors avižos ir razinos prideda kiekvieno sausainio maistinę vertę, kiekvieno sausainio ingredientų kiekiai yra tik maža dalis siūlomų porcijų dydžių, todėl nauda nėra reikšminga. Pvz., Rekomenduojama suaugusių moterų maistinė skaidulų norma yra ne mažiau kaip 25 gramai, o suaugusiems vyrams - ne mažiau kaip 30 gramų, tačiau avižinių dribsnių sausainių sausainiai turi mažiau nei 1 gramą. Kiekviename sausainyje taip pat yra beveik 3 arbatiniai šaukšteliai cukraus, tai yra maždaug pusė Amerikos širdies asociacijos rekomenduojamos dienos normos moterims ir maždaug trečdalio dienos normos maksimumo vyrams.
Padaryti savo
Kai patys gaminate avižinius dribsnius iš razinų, turite galimybę pridėti mitybos. Vietoj rafinuotų baltųjų miltų naudojant kruopų miltus, smulkus skonis nepakeis, bet bus pridėta sudėtingesnių angliavandenių ir maistinių skaidulų. Sviesto pjaustymas ir jo dalies pakeitimas obuolių padažu šiek tiek pakeis sausainių tekstūrą, tačiau jie pridės vitaminų ir mineralų bei sumažins kalorijų kiekį porcijoje. Sveikesnis pasirinkimas - sumažinti pridėtinį cukrų ir naudoti daugiau razinų natūraliam saldumui.
