Bananai yra ketvirta pagal svarbą maisto kultūra po ryžių, kviečių ir kukurūzų, valgomi visame pasaulyje. Bananų populiarumas nenuostabu, nes juose yra daug maistinių ir skaidulų, taip pat mažos kainos ir platus jų prieinamumas. Valgykite daug skaidulų turinčius bananus gali būti naudingi jūsų sveikatai, nes tyrimai parodė, kad tie, kurie suvartoja daugiau skaidulų, sumažina lėtinių ligų riziką.
Kiek pluošto?
Visuose bananuose yra pluošto, o kiekis priklauso nuo banano dydžio. Mažame 6–7 colių ilgio banane yra 2, 6 g skaidulų; vidutiniame banane yra 3, 1 g skaidulų; o ypač dideliame banane - daugiau nei 9 colių ilgio - yra 4 gramai ląstelienos. Nors vidutinis paros ląstelienos suvartojimas JAV yra tik 15 gramų per dieną, mitybos gairėse rekomenduojama, kad moterys suvartotų 25 gramus ląstelienos per dieną, o vyrai - 38 gramus.
Pluošto rūšys
Pluoštas yra angliavandenis, kurio jūsų kūnas nesugeba suvirškinti. Pluoštas yra dviejų rūšių: tirpus ir netirpus, ir abu yra naudingi jūsų sveikatai. Tirpus pluoštas ištirpsta vandenyje ir lėtina virškinimą, padėdamas sumažinti gliukozės ir cholesterolio kiekį. Netirpi ląsteliena netirpsta vandenyje ir padeda maistui judėti per jūsų virškinimo sistemą. Vidutinį bananą, kuriame yra 3, 1 g skaidulų, sudaro 1 g tirpaus pluošto ir 2, 1 g netirpaus pluošto.
Kodėl pluoštas yra geras
Geriausia savo skaidulą gauti iš augalų šaltinių tiesiogiai, nes veiksmingumo buvo ištirta nedaug ląstelienos papildų. Pluoštas padeda jūsų kūnui reguliuoti cukraus vartojimą, kontroliuodamas cukraus kiekį kraujyje. Pluoštas taip pat daro teigiamą poveikį daugelio lėtinių ligų, įskaitant širdies ligas ir diabetą, rizikos veiksniams. Dietos, kurių metu gaunama daug skaidulų, ne tik padeda sumažinti lėtinių ligų riziką, bet ir labiau sotina ir yra susijusios su mažesniu kūno svoriu.
Kiti bananų pranašumai
Maistinė bananų nauda viršija skaidulų kiekį. Viename puodelyje supjaustyto banano yra daugiau nei 500 miligramų kalio, kuris padeda atsverti kai kuriuos žalingus natrio poveikius ir sumažinti jūsų kraujospūdį. Atsižvelgiant į jų saldumą, bananai yra puikus saldus užkandis ar desertas. Naudokite juos sveikam kokteiliui gaminti arba supjaustykite griežinėliais ant pusryčių avižinių dribsnių ar kruopų, kad natūraliai pasaldintumėte.
