Dujos, dusulys ir skausmai dėl pilvo pūtimo nutinka visiems. Remiantis Nacionaliniu virškinimo ligų informacijos informacijos centru, šiuos gėdingus simptomus gali sukelti prarytas oras valgant arba maisto pasiskirstymas virškinimo proceso metu. Vartojant mažiau maisto produktų, gaminančių dujas, gali sumažėti pilvo pūtimas ir dujų skausmai.
Daug skaidulų turintys vaisiai ir daržovės
Pupelėse, žirniuose ir daugumoje vaisių yra tirpių skaidulų, kurios lengvai ištirpsta vandenyje ir tampa minkštos ir gelinės žarnyne. Tirpus pluoštas neskaidomas tol, kol nepasiekia storosios žarnos, ir būtent čia skaidydamasis pluoštas sukelia dujas. Šių maisto produktų, turinčių daug skaidulų, sumažinimas ir laipsniškas įtraukimas į savo mitybos racioną gali padėti išsiaiškinti, kiek ląstelienos galite suvirškinti be pilvo pūtimo ir dujų skausmo.
Krakmolingos daržovės
Organizmas negali visiškai virškinti krakmolingų daržovių, tokių kaip bulvės ir kukurūzai, nes jų virškinimui reikalingų fermentų nėra arba jų nėra pakankamai. Būtent storojoje žarnoje bakterijas virškina bulvės ir kukurūzų šalutiniai produktai. Šis procesas sukuria anglies dioksido, vandenilio ir - 1/3 gyventojų - metano dujas, kurios visos galiausiai išeina per tiesiąją žarną. Žmonėms, turintiems daugiau dujų nei kitiems, gali būti nesubalansuotos dviejų rūšių bakterijos: viena gamina vandenilį, kita sunaikina.
Pupelės ir daržovės, kurių sudėtyje yra rafinozės
Daugelis maisto produktų, kurių sudėtyje yra angliavandenių, gali sukelti dujas, ypač tie, kurių sudėtyje yra kompleksinio cukraus rafinozės. Šio cukraus yra pupelėse, keptose pupelėse ir lęšiuose. Taip pat yra Briuselio kopūstų, brokolių, kopūstų, šparagų, raugintų kopūstų ir žiedinių kopūstų.
Vaisiai ir daržovės, kurių sudėtyje yra fruktozės
Maistas, kuriame yra cukraus fruktozės, taip pat gali sukelti dujų ir dujų skausmą. Tai apima daugumą vaisių, įskaitant kriaušes, datas, razinas, figas, slyvas, vynuoges, ananasus, obuolius ir bananus. Džiovinti gali ir džiovintų vaisių, tokių kaip džiovinti persikai ir abrikosai, fruktozė, taip pat vyšnios, mėlynės ir kiviai bei vaisių gėrimuose esanti fruktozė. Svogūnai ir artišokai yra dujas gaminančios daržovės, turinčios fruktozės.
Vaisiai, kurių sudėtyje yra sorbitolio
Persikuose, kriaušėse, obuoliuose ir slyvose yra dujas gaminančio cukraus sorbitolio. Sorbitolis taip pat randamas dietiniuose maisto produktuose, kuriuose nėra cukraus, kaip priedas, nors jis sukelia viduriavimą, pilvo pūtimą ir vidurių pūtimą. Šis cukrus nėra visiškai absorbuojamas jūsų plonojoje žarnoje, bet patenka į storąją žarną. Jei sorbitolis suvartojamas dideliais kiekiais, jis gali sukelti vandeningą žarnyno judesį ir dujas.
