Suvartotas baltymų kiekis ir rūšys gali turėti įtakos artrito simptomams. Baltymai yra sudaryti iš aminorūgščių, o kiekvienoje mūsų kūno ląstelėje, audinyje ir organe yra baltymų. Baltymų yra daugumoje mūsų kasdienio maisto racionų, įskaitant mėsą, paukštieną, žuvį, ankštinius augalus, tofu, kiaušinius, riešutus ir sėklas, pieną, grūdus bei kai kuriuos vaisius ir daržoves. Kai kurie maisto produktai gali paveikti artritą veikdami imuninę sistemą, sukeldami alergines reakcijas arba sukeldami svorio problemas. Tyrimai vykdomi, nes yra daug prieštaringų nuomonių, kaip dieta veikia artritą.
Apie artritą
Yra du pagrindiniai artrito tipai: osteoartritas ir reumatoidinis artritas. Svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad tam tikri baltymų tipai ar kiekiai gali skirtingai paveikti kiekvieną iš šių artrito rūšių.
Podagra, staigus uždegiminis artritas, atsiranda, kai kraujyje yra per daug šlapimo rūgšties, ir tai gali apsunkinti kai kurių rūšių mėsos ir žuvies baltymai, kuriuose yra daug purinų.
Osteoartritas yra degeneracinė liga, kuri dažniausiai pasireiškia vyresnio amžiaus suaugusiesiems ir gali pablogėti dėl per didelio kūno svorio.
Reumatoidinis artritas - uždegiminė būklė, kurią gali paaštrinti tam tikras maistas, dažniausiai paveikia moteris ir apima daugybę sąnarių.
Reikalavimai baltymams
Valgykite subalansuotą mitybą, kad išlaikytumėte savo sveikatą, nepaisant jūsų būklės. Nesubalansuotos dietos valgymas gali susilpninti imuninę sistemą ir priaugti per didelį svorį. Dėl abiejų simptomų gali sustiprėti skausmas ir uždegimas, susijęs su artritu.
Pasak Harvardo medicinos mokyklos ekspertų, baltymų kiekis, kurį turite valgyti kasdien, priklauso nuo kelių veiksnių, įskaitant jūsų lytį, amžių, svorį ir aktyvumo lygį. Naudokite šį internetinį JAV žemės ūkio departamento skaičiuoklę, kad nesunkiai nustatytumėte rekomenduojamą dienos normą, o dar geriau - pasitarkite su gydytoju ar registruotu dietologu apie savo specifinius poreikius.
Artrito fondo duomenimis, suvartojant daugiau omega-6 riebalų rūgščių, kurių yra daugelyje užkandžių ir greito maisto, padidėja fermentai, susiję su sąnarių uždegimu. Organizacija siūlo laikytis dietos, kurioje daugiau omega-3 riebalų rūgščių būtų baltymuose, pavyzdžiui, lašišoje ir tunuose.
Rizikos veiksniai
Anot Artrito fondo, nutukimas ir artritas yra susiję todėl, kad riebalų ląstelės gamina citokinus, kurie yra baltymai, galintys padidinti uždegimą.
Kai kuriais atvejais pernelyg didelis tam tikrų baltymų, turinčių daug riebalų, ragavimas gali padidinti artrito riziką. Pavyzdžiui, pasak Mayo klinikos, tam tikra mėsa ir kovingesnės jūros gėrybės gali padidinti podagros riziką ir simptomus.
Svarstymai
Atminkite, kad persivalgymas ir nepakankamas supratimas apie savo mitybą gali būti rizikingas. Maisto žurnalas yra geras būdas nustatyti, ar tam tikri maisto produktai sunkina jūsų artritą. Žurnale nurodykite maistą, kurį valgote, ir visas galimas reakcijas. Jei pastebėjote padidėjusį skausmą po tam tikrų valgymų, pabandykite atsisakyti tų maisto produktų bent savaitei, kad pamatytumėte, ar pagerėja.
Tik gydytojas gali diagnozuoti artritą. Kai jums jau bus diagnozuota, paprašykite gydytojo, kokius maisto produktus reikėtų valgyti, ir venkite jų, nes skirtingo tipo artritas gali sukelti skirtingą priežastį.
