Tiek raudonasis vynas, tiek raudonos arba violetinės vynuogių sultys skatina sveiką kraujospūdį ir cholesterolio būklę bei sumažina kraujo krešulių susidarymo riziką. Yra įrodymų, kad vynuogių sultyse esančius antioksidantus organizmas absorbuoja geriau nei alkoholį. Raudonojo vyno nauda sveikatai yra atvirkštinė, jei išgeriate daugiau nei vieną ar dvi taures per dieną.
Vyno nauda sveikatai
Raudonajame vyne gausu augalų chemikalų, vadinamų polifenoliais, kurie gali apsaugoti nuo tam tikrų ligų rūšių. Vienas raudoname vyne esantis polifenolis, vadinamas resveratroliu, gali būti naudingas širdies apsaugai, įskaitant kraujagyslių pažeidimo mažinimą, „blogojo“ cholesterolio sumažėjimą ir kraujo krešulių prevenciją. Kaip rodo 2011 m. „Uždegimas“ paskelbtas laboratorinis tyrimas, taip pat antioksidantas resveratrolis gali sukelti priešvėžinį, senėjimą mažinantį ir priešuždegiminį poveikį. Be to, vyne esantis alkoholis gali padėti sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir užkirsti kelią kraujo krešuliams.
Vynuogių sulčių nauda sveikatai
Vynuogių sultyse yra daug tų pačių antioksidantų, kaip ir raudonajame vyne, įskaitant resveratrolį ir kitą polifenolio tipą, antocianinus. Kaip ir vynas, tamsios spalvos sultys teikia didžiausią naudą sveikatai. Tyrimai rodo, kad raudonos ir violetinės vynuogių sultys gali duoti tą patį raudonojo vyno širdies pranašumą, įskaitant kraujo krešulių rizikos mažinimą; mažina cholesterolį; apsaugoti širdies kraujagysles; ir kraujospūdžio mažinimas.
Rekomendacijos
Žmonės su tam tikromis sveikatos ligomis, tokiomis kaip silpna širdis, ir nėščios moterys neturėtų vartoti alkoholio. Ir nei Amerikos širdies asociacija, nei Nacionalinis širdies, plaučių ir kraujo institutas nerekomenduoja pradėti vartoti alkoholio, jei dar to nepadarėte. Tačiau jei jau vartojate alkoholį, saikingai mėgaudamiesi raudonuoju vynu - ne daugiau kaip 1, 5 uncijos gėrimo kasdien moterims ir du kartus per dieną vyrams - gali būti naudinga jūsų širdžiai. Vynuogių sultys kartu su įvairiais kitais vaisiais ir daržovėmis gali padėti patenkinti AHA kasdienes vaisių-daržovių patiekimo nuo aštuonių iki devynių rekomendacijas.
Svarstymai
Nors žadami raudonojo vyno ir vynuogių sulčių resveratrolio naudos sveikatai tyrimai, reikia daugiau tyrimų, siekiant nustatyti šio antioksidanto specifinį poveikį sveikatai ar suvartojimo reikalavimus. Taip pat reikia papildomų tyrimų, siekiant nustatyti, ar raudonasis vynas turi daugiau naudos širdžiai nei kiti alkoholiai, pavyzdžiui, alus ar spiritas.
Atminkite, kad geriant per daug bet kokio tipo alkoholio, gali būti pakenkta širdžiai, smegenims, kepenims ir kitiems organams, taip pat gali padidėti aukštas kraujospūdis, padidėjęs trigliceridų kiekis kraujyje ir padidėti rizika susirgti tam tikrais vėžiais.
