Jūsų kūno svoris kiekvieną dieną gali svyruoti dideliu laipsniu - kai kuriais atvejais iki kelių svarų. Dažnai tai lemia pasikeitęs organizmo saugomų angliavandenių, žinomų kaip glikogenas, lygis. Glikogeno pokyčiai yra normalūs ir nors jie gali priversti atrodyti, kad jūsų svorio metimo progresas sustojo ar net pasikeitė, tačiau taip nėra.
Glikogeno vaidmuo
Kai valgote angliavandenius, vienu metu galima vartoti tik tam tikrą kiekį arba cirkuliuoti kraujyje. Tai, ko negalima naudoti iškart, turi būti saugoma. Angliavandeniai suskaidomi ir paverčiami medžiaga, vadinama glikogenu, paruoštu laikyti kepenyse arba raumenų ląstelėse, kad būtų galima panaudoti vėliau. Apie 8 procentus jūsų kepenų svorio sudaro glikogenas ir apie 1 procentas jūsų raumenų masės.
Kai sumažėja glikogeno kiekis
Sveikas suaugęs žmogus gali laikyti apie 400 g glikogeno kepenyse ir apie 100 g raumenų ląstelėse. Jei glikogeno lygis sumažės, galite numesti pusę kilogramo - daugiau nei 1 svarą. Be to, kiekvienas gramas glikogeno turi 3 gramus vandens, tai reiškia, kad jei išeikvojate įprastas glikogeno atsargas, skalėje jis gali sumažėti 2 kilogramais. Tai dažnai atsitinka per pirmąsias kelias dienas ar pirmą dietos savaitę, kai ribojate angliavandenių vartojimą, arba, jei esate sportininkas, tai gali nutikti kasdien, jei treniruojatės intensyviai treniruodamiesi. ilga trukmė. Trumpalaikiu laikotarpiu tai gali sukelti raumenų nuovargį ir sumažėti darbingumas, o ilgainiui lėtinis glikogeno trūkumas gali sukelti papildomą stresą jūsų kepenims, perspėja sporto dietologas Benas Greenfieldas.
Mažų angliavandenių nuostoliai
Dėl mankštos glikogeno kiekis išeikvojamas, tačiau keičiant dietą, jums gali tekti smarkiai sumažėti. Pradėjęs dietą ir mažindamas kalorijas bei angliavandenius, tavo kūnas turi įsigilinti į savo glikogeno atsargas, priversdamas juos sunaudoti energiją, pažymi dietologė Zoe Hellman. Štai kodėl daugelis dietų laikydamosi dietos, ypač laikydamosi mažai angliavandenių turinčių dietų, pirmąją ar dvi savaites netenka 3–5 svarų.
Visas paveikslas
Siekdami numesti svorio, per daug nesigilinkite į mažus kūno svorio svyravimus. Jei valgėte daug angliavandenių ar buvote pakravę angliavandenių sportui, jūsų svoris bus didesnis dėl padidėjusių glikogeno atsargų. Panašiai, jei pereisite prie mažai angliavandenių turinčios dietos, sumažės glikogeno svoris. Norėdami įvertinti pažangą, naudokite kitas priemones, pavyzdžiui, paveikslėlius ar kūno riebalų procentą, arba galbūt kiekvieną dieną pasverkite save ir darykite savaitės vidurkį, kad gautumėte aiškesnį savo bendro svorio metimo vaizdą.
