Egzema yra lėtinė liga, kuriai būdinga pleiskanota, sausa ir niežtinti oda. Jūsų simptomai gali pasireikšti ir praeiti epizodiškai ir pablogėti reaguojant į stresą, vandens ar alergenų poveikį ir temperatūros pokyčius. Be to, kad nesubraižysite niežtinčių vietų, išvengsite karštų vonių ir dušų bei vietinių tepalų, mitybinė, subalansuota dieta gali padėti pagerinti jūsų simptomus. Norėdami gauti geriausių rezultatų, prieš atlikdami reikšmingus dietos pakeitimus, kreipkitės į gydytoją ar dietologą.
Vaisiai ir daržovės
Vaisiai ir daržovės yra pagrindiniai antioksidantų tiekėjai - maistinės medžiagos, padedančios jūsų organizmui apsiginti nuo infekcijų ir ligų. Merilando universiteto medicinos centro duomenimis, vitaminas C, antioksidantas, vyraujantis spalvinguose vaisiuose ir daržovėse, taip pat gali būti antihistamininis preparatas ir sumažinti egzemos simptomus. Vaisiai ir daržovės, kuriuose ypač daug vitamino C, yra braškės, kitos uogos, citrusiniai vaisiai, cantaloupe, kiviai, pomidorai, keptos bulvės su oda, saldžiosios bulvės, lapiniai žalumynai, brokoliai, Briuselio kopūstai ir raudonieji varpiniai pipirai.
Liesa mėsa
Liesa mėsa suteikia daug baltymų ir maistinių medžiagų, tokių kaip cinkas, B grupės vitaminai ir geležis. Maisto produktai, kuriuose gausu baltymų ir cinko, ypač svarbūs sergantiems egzema, teigia Kathleen Waterford, „Odos gydymo dieta: gydo egzemą iš vidaus“ autorė Kathleen Waterford, nes jie skatina stiprią imuninės sistemos jėgą ir teikia sveikas uždegiminių baltymų šaltinių, tokių kaip kaip riebi mėsa. Norėdami gauti geriausius egzemą mažinančius rezultatus, dažniausiai riebią raudoną ir perdirbtą mėsą dažniausiai pakeiskite vištienos ir kalakutienos be odos, ypač liesos maltos jautienos ir liesos kepsnio, anties, ėrienos ir kiaulienos kepsniais. Norėdami gauti daugiau naudos, naudokite mažesnio riebumo maisto gaminimo būdus, tokius kaip kepimas ir kepimas, kepimas.
Augaliniai aliejai
Augaliniai aliejai suteikia nesočiųjų riebalų, kurie skatina maistinių medžiagų įsisavinimą, teigiamą smegenų funkciją ir širdies sveikatą. Norėdami pagerinti egzemos simptomus, Waterford rekomenduoja sviestą ir margariną pakeisti ypač tyru alyvuogių aliejumi, sezamo aliejumi ir linų sėmenų aliejumi. Papildomos augalinio aliejaus veislės yra dygminų aliejus, saulėgrąžų aliejus, kukurūzų aliejus, sojų pupelių aliejus ir rapsų aliejus. Linų sėmenų ir rapsų aliejuje taip pat yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios gali padėti sumažinti uždegimą.
Riebi žuvis
Riebios žuvys, pavyzdžiui, rapsų ir linų sėmenų aliejus, suteikia daug omega-3 riebalų rūgščių. Kadangi žuvų taukai yra ypač turtingas omega-3 riebalų šaltinis, Merilendo universiteto medicinos centras rekomenduoja reguliariai vartoti sergantiems egzema. Žuvims, turinčiose daug omega-3 riebalų, yra lašiša, ežerinis upėtakis, ilgapelekis tunas, silkė, menkė, jūrų liežuviai, skumbrė, sardinės, otas ir plekšnė. Riebios žuvys taip pat yra išskirtiniai cinko šaltiniai.
Jogurtas
Be to, kad jogurtas teikia vertingą kalcio, vitamino D ir baltymų kiekį, jame yra ir probiotikų - sveikų arba „draugiškų“ bakterijų, skatinančių virškinimo sveikatą. Nors ir reikalingi papildomi tyrimai, Merilando universiteto medicinos centro duomenimis, probiotikai gali padėti sumažinti vaikų alergijos simptomus, sustiprinti jūsų imuninės sistemos veiklą ir sumažinti egzemos simptomus. Norėdami gauti maksimalią probiotikų naudą, dažniausiai vartokite jogurtą, kuriame yra „gyvos aktyvios kultūros“.
