„Edamame“ yra žalios sojų pupelės, turinčios būtinų maistinių medžiagų, tokių kaip omega-3 riebiosios rūgštys, geležis, cinkas, vitaminas C, folatai ir vitaminas E. Galima įsigyti šviežių arba šaldytų pupelių, jas paruošiant ir apkepant, ir jas galite valgyti jų pačių arba azijietiško stiliaus receptus. Nors nė vienas maistas nesukelia svorio, edamame gali būti sveikos svorio dietos dalis.
Sumažinkite kalorijas, kad numestumėte svorio
„Edamame“ gali būti kalorijų turinčios dietos dalis, norint numesti svorio, nes kiekviename 1/2 puodelio yra tik 95 kalorijos. Norėdami sėkmingai numesti svorio, turite suvartoti mažiau kalorijų, nei išleidžiate. Valgydami edamame kaip mažai kaloringų patiekalų, galite sumažinti kalorijų vartojimą ir numesti svorio. Patiekite daržovių mėsainį su edamame ir morkomis, daikon ar korėjietiškus ridikėlius, imbierą, česnaką ir ruduosius ryžius, o ne rafinuotų grūdų baltoje bandelėje turėkite didesnio kaloringumo jautienos mėsainį.
Vartokite maistą, kuriame daug baltymų, ir užkandžius
„Edamame“ gali skatinti sotumą ir sumažinti kalorijų kiekį dėl baltymų. Kiekviename 1/2 puodelio edamamelio yra beveik 8 gramai baltymų, arba 16 procentų dienos vertės, remiantis 2000 kalorijų dieta. Baltymai lėtina maisto ištuštinimą iš skrandžio, kad alkis negrįžtų kuo greičiau po valgio. Pamerkite daržoves į ištirpinto edamame mišinį su česnakais, sojos padažu su mažai natrio ir citrinos sultimis, kad gautumėte užkandį, kuriame yra daug baltymų, mažai kalorijų, arba pietums įpilkite edamame į salotas.
Didžiausią dėmesį skirkite pluoštui
Dietos dėl svorio netekimo gali sukelti alkio jausmą ar nepriteklių, o maisto produktai, kuriuose daug skaidulų, gali padėti sušvelninti šiuos pojūčius, nes jie gali būti malonesni valgyti nei mažai skaidulų turintys maisto produktai. Kiekviename 1/2 puodelio edamame yra 4 gramai ląstelienos, arba 16 procentų dienos vertės. „Edamame“ gamina savarankiškai užkandį, kuriame yra daug skaidulų, kuriame yra daug baltymų, arba galite pamerkti žalias daržoves į salsą, sudarytą iš virtų edamame su laimo sultimis, česnako, kalendros ir pomidorų.
Kalorijų sumetimai
Nors edamame yra žali augaliniai maisto produktai, kalorijų jis turi daug daugiau nei žaliose daržovėse, tokiose kaip sniego žirniai, brokoliai ir špinatai. Atidžiai kontroliuokite porcijų dydį, kad nesuvalgytumėte daugiau kalorijų nei ketinate valgydami edamame. Taip pat venkite „edamame“ patiekalų receptuose, kuriuose nurodomi kalorijų kiekiai. Edamame yra 4 gramai riebalų per 1/2-puodelio porcijos, o patiekaluose su aliejumi, tokiais kaip keptas edamame, arba riebiuose sūriuose, pavyzdžiui, Parmezano grūstu edamame, kalorijų ir riebalų yra net daugiau nei paprastuose edamame.
