Tikriausiai esate girdėję miesto legendą, kad geriant daug alaus, gaunamas „alaus pilvas“. Tiesa ta, kad alus yra ne tik atsakingas už juosmens išplėtimą. Padidinti kūno riebalus gali papildomos kalorijos, esančios aluje ir kituose alkoholiniuose gėrimuose.
Patarimas
Gerdami alų, į savo racioną pridedate papildomų kalorijų, dėl kurių galite priaugti svorio. Tai taip pat gali padidinti jūsų apetitą ir suvartojamų kalorijų kiekį.
Kas lemia riebalų prieaugį
Kartais atrodo, kad riebalai atsiranda be jokios priežasties. Manote, kad valgote gana sveikai ir net kartais mankštinatės, tačiau vis tiek pakuojate kilogramus. Nors riebalų augime yra daug veiksnių, įskaitant lytį, amžių ir genetiką, paprastai tai yra suvartojama daugiau kalorijų nei išleidžiate kiekvieną dieną.
Dažnai kaltas „tuščios kalorijos“. Tai kalorijos iš maisto produktų ir gėrimų, kurie mažai maitina, bet prideda prie jūsų dienos normos. Alkoholiniai gėrimai yra puikus pavyzdys.
Remiantis USDA, viena skardinė alaus turi 153 kalorijas. Laikantis 2 000 kalorijų dietos alaus skardinė sudarytų beveik 8 procentus jūsų dienos normos. Pintas alus su 204 kalorijomis užimtų 10 procentų jūsų dienos kalorijų poreikio. O jei, kaip ir daugelis žmonių, turite du ar tris, alui galėtumėte išleisti nuo 20 iki daugiau nei 30 procentų kalorijų biudžeto, o tai jūsų maiste neprideda jokių maistinių medžiagų.
Tačiau alus ir kiti alkoholiniai gėrimai paprastai neįeina į kasdienį žmonių kalorijų poreikį; greičiau jie suvartojami kaip kalorijų perteklius. „Mayo Clinic“ duomenimis, viename riebalų kilograme yra 3500 kalorijų. Jei viršytumėte savo dienos kalorijų poreikį gerdami du pintus alaus kiekvieną dieną, per aštuonias dienas galėtumėte priaugti beveik svarą riebalų.
Tai ne tik alus
Dauguma žmonių nepila alaus ir susėda valgyti gražias, šviežias salotas. Alus dedamas su pica, mėsainiais ir kepsnine - visi riebūs, labai kaloringi maisto produktai. Nors paprastai galite atsispirti šiam gundančiam maistui, po poros pintų tai pasidaro sunkiau.
Daugybė nedidelių tyrimų ištyrė šį poveikį. Vieno tyrimo, paskelbto „ Apetitas“ , 2015 m. Birželio mėn., Dalyviams prieš pietų patiekalą buvo tiekiama degtinė ir apelsinų sultys arba tiesiog apelsinų sultys. Rezultatai parodė, kad tie, kurie gėrė alkoholį, labiau linkę į riebų, pikantišką maistą ir vartojo 11 procentų daugiau kalorijų nei tie, kurie nevartojo alkoholio.
Kitame 2015 m. Liepos mėn. „ Science Translational Medicine“ paskelbtame tyrime buvo naudojamas funkcinis magnetinio rezonanso tomografija (MRT), siekiant įvertinti alkoholio poveikį smegenų sritims, susijusioms su atlygiu ir maitinimu. Dviejų pietų sesijų metu dalyviai gavo alkoholio arba fiziologinio tirpalo infuziją ir buvo paveikti mėsos kvapo.
Tyrėjai išmatavo smegenų kraujo priklausomybę nuo deguonies lygio (BOLD), tada dalyviams buvo patiekti standartizuoti pietūs. Tyrėjai nustatė, kad tie, kurie gavo alkoholio užpilas, turėjo didesnį BOLD atsaką į mėsos aromatą ir vėliau suvalgė daugiau maisto per pietų patiekalą.
Viskas saikingai
Remiantis 2015 m. Sausio mėn. Leidinyje „ Current Obesity Reports“ paskelbta tyrimų apžvalga, tikėtina, kad lengvas ar saikingas alkoholio vartojimas nepadidins riebalų. Amerikiečių dietos gairėse saikingas alkoholio vartojimas apibrėžiamas kaip ne daugiau kaip vienas alkoholinis gėrimas per dieną moterims ir ne daugiau kaip du alkoholiniai gėrimai vyrams. Alaus atveju vienas gėrimas laikomas 12 uncijų, esant 5 procentų alkoholio kiekiui. Didesnis alkoholinis alus gali būti priskiriamas net dviem gėrimams.
Vis dėlto nedidelis ar saikingas alkoholio vartojimas gali būti naudingas jūsų sveikatai, įskaitant mažesnę širdies priepuolio, insulto, mirties nuo širdies ligų, diabeto ir tulžies akmenų riziką, praneša „Harvard Health Publishing“. Tačiau reguliarus šių ribų viršijimas gali pakenkti. Stiprus gėrimas, priskiriamas keturiems ar daugiau gėrimų per dieną arba aštuoniems ar daugiau gėrimų per savaitę moterims ir penkiems ar daugiau gėrimų per dieną arba 15 ar daugiau gėrimų per savaitę vyrams, gali ne tik priaugti svorio, bet ir sutrumpinkite savo gyvenimo trukmę.
