Raudona mėsa yra pagrindinis maistas daugelyje Amerikos namų, tačiau kai kuriems žmonėms raudona mėsa gali sukelti nepageidaujamas reakcijas, tokias kaip viduriavimas, skrandžio skausmas ir mėšlungis. Jei pastebite, kad kiekvieną kartą valgant raudoną mėsą, atsiranda viduriavimas, turite susitarti su savo sveikatos priežiūros specialistu. Viduriavimas, atsirandantis pavalgius raudonos mėsos, gali būti susijęs su apsinuodijimu maistu. Venkite visų raudonos mėsos gaminių, kol jūsų nepastebės medicinos specialistas.
Mėsos alergija
Mėsos netoleravimas
Viduriavimas taip pat gali būti mėsos netoleravimo požymis. Galite netoleruoti bet kokio maisto, jei jūsų žarnynas negamina pakankamai fermentų, kad jį suskaidytų. Netolerancija skiriasi nuo alergijos mėsai, nes joje nėra imuninės sistemos. Mėsos netoleravimas atsiranda tada, kai negalite perdirbti baltymų, randamų raudonoje mėsoje. Kadangi baltymai lieka nesuvirškinti, jie sukelia jūsų žarnyno gleivinės uždegimą ir sudirginimą. Tai gali sukelti pilvo pūtimą, dują, mėšlungį, skrandžio skausmą ir viduriavimą per kelias valandas suvalgius raudonos mėsos.
Apsinuodijimas maistu
Bet kada, kai pasireiškia viduriavimas kartu su gausiu vėmimu ir skrandžio spazmais, turite pasitarti su gydytoju dėl apsinuodijimo maistu. Jei apsinuodijote maistą valgydami raudoną mėsą, simptomai pasireikš per dvi ar šešias valandas po užkrėstos mėsos suvartojimo, rašo „MedlinePlus“. Apsinuodijimas maistu atsiranda valgant raudoną mėsą, užterštą infekciniais organizmais, tokiais kaip bakterijos, toksinai, parazitai ar virusai. Veiksmingiausias apsinuodijimo maistu gydymas yra dietos keitimas, poilsis ir padidėjęs skysčių vartojimas.
Svarstymas
Retkarčiais viduriavimas gali būti normalus. Lėtinis viduriavimas gali būti rimtesnės būklės, tokios kaip Krono liga, celiakija ar dirgliosios žarnos sindromas, požymis. Pastebėję kraujo išmatose, nedelsdami skambinkite gydytojui, nes tai gali būti rimtesnės būklės požymis.
