Mangai auginami atogrąžų klimate. JAV nacionalinėje mangų taryboje manganų ištisus metus galima rasti maisto prekių parduotuvėje, nes siuntos atvežamos iš daugelio skirtingų Pietų Amerikos ir Karibų jūros šalių. Viename puodelyje mango yra apie 100 kalorijų ir šiek tiek vitamino C, kalcio, vitamino E ir vitamino A.
Vitamino C
Anot maisto papildų tarnybos, vitaminas C yra būtinas vitaminas žmonėms. Tai vandenyje tirpus vitaminas, kurį reikia vartoti reguliariai, nes jis nėra laikomas organizme. Vitaminas C reikalingas normaliam augimui ir vystymuisi bei kolageno, baltymo, esančio odoje, sausgyslėse ir raiščiuose, sintezei. Vitaminas C taip pat yra svarbus antioksidantas, apsaugantis ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimo. Pasak maisto papildų tarnybos, vitaminas C, kaip antioksidantas, gali padėti apsisaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio. Suaugusiems vyrams reikia 90 mg vitamino C per dieną, o suaugusioms moterims - 75 mg. Viename puodelyje mango yra 45 mg.
Folija
Manguose taip pat yra folio rūgšties arba vitamino B-9. Šis vitaminas vaidina svarbų vaidmenį padedant jūsų kūnui gaminti baltymus ir DNR - naujagimio ląstelių statybinius elementus. Dėl šios priežasties gauti pakankamai folio rūgšties ypač svarbu būsimoms motinoms, nes jos turi patenkinti besivystančių kūdikių greitai besiskiriančių ląstelių poreikius. Puodelis mango suteikia 71 mikrogramą folatų, arba 18 procentų folatų, kurių jums reikia kiekvieną dieną.
Vitaminas E
Vitaminas E yra riebaluose tirpus vitaminas. Tai padeda imuninei funkcijai ir yra svarbus antioksidantas. Pasak maisto papildų tarnybos, dauguma amerikiečių negauna pakankamai vitamino E savo racione. Suaugusiesiems reikia 15 mg vitamino E per parą. Viename puodelyje mango yra 1, 85 mg.
Vitaminas A
Vitaminas A yra svarbus regėjimui, kaulų augimui ir reprodukcijai. Anot maisto papildų tarnybos, ji taip pat vaidina vaidmenį ląstelių dalijimosi ir diferenciacijos srityje. Vitamino A trūkumas retai pastebimas JAV, tačiau dėl prasto vitamino A vartojimo gali atsirasti naktinis aklumas ir sumažėti gebėjimas kovoti su infekcijomis. Anot Nacionalinės mangų valdybos, mangai yra puikus vitamino A šaltinis. Viename puodelyje mango yra 63 mcg RAE arba Retinol Active Equivalents, kurie sudaro biologiškai aktyvų vitaminą A kaip retinolį arba karotenoidą. Suaugusiems vyrams reikia 900 mcg RAE vitamino A per dieną, o suaugusioms moterims reikia 700 mcg RAE.
