Kai nesuteikiate savo kūnui tinkamų maistinių medžiagų, jis nesugeba geriau funkcionuoti. Nesveika dieta ne tik atima maistinių medžiagų, reikalingų energijai ir gyvybingumui, joje taip pat atsiranda nesveikų medžiagų, tokių kaip transriebalai, taip pat didelis sočiųjų riebalų ir cukraus kiekis. Dviejų jų derinys gali prisidėti prie nutukimo, lėtinių ligų ir pakenkti psichinei sveikatai.
Nutukimo padidėjimas
Nesveika mityba yra pagrindinis antsvorio ar nutukimo rizikos veiksnys. Nesveikos dietos dažnai yra energingai tankios, o tai reiškia, kad jose kalorijų yra daug daugiau, nei dietose, kuriose yra maistinių medžiagų, kurių sudėtyje yra vaisių, daržovių ir kitų skaidulų turinčių maisto produktų. Kai suvartojate daugiau kalorijų nei sudeginate, papildomos kalorijos kaupiamos kaip kūno riebalai. Nutukimas yra pagrindinis daugelio lėtinių ligų, įskaitant vėžį, širdies ir kraujagyslių ligas, hipertenziją ir 2 tipo diabetą, rizikos veiksnys.
Didesnė lėtinių ligų rizika
Dietos, kuriose yra daug nesveikų medžiagų, žymiai padidina daugelio lėtinių ligų riziką. Pavyzdžiui, transriebalai yra dirbtiniai sotieji riebalai, esantys daugelyje keptų maisto produktų, kepinių ir supakuoto greito maisto. Šie pavojingi riebalai gali padidinti blogojo cholesterolio kiekį, tuo pačiu sumažindami ir gerąjo cholesterolio kiekį, pažymi Ligų kontrolės ir prevencijos centrai. Šis arterijas užkemšantis poveikis yra stipriai susijęs su širdies ligomis. Remiantis CDC, vien transriebalai sukelia nuo 10 000 iki 20 000 širdies priepuolių per metus JAV. Remiantis Amerikos širdies asociacijos 2002 m. Pranešimu žurnale „Cirkuliacija“, dietos, turinčios daug cukraus, taip pat yra stipriai susijusios su širdimi. ligos, diabetas ir mitybos nepakankamumas.
Pagreitėjęs senėjimas
Kai jūsų racionas užpildytas nesveiku maistu, jis palieka mažiau vietos maistingiems maisto produktams, kurie aprūpina jūsų organizmui reikalingus vitaminus ir mineralus. Be šių maistinių medžiagų padidėja rizika, kad trūks maistinių medžiagų. 2005 m. Publikuotame leidinyje „Medicinos molekuliniai aspektai“ buvo pažymėta, kad vitaminų ir mineralų trūkumas yra veiksnys, lemiantis DNR pažeidimus ir spartėjantį senėjimą. Autoriai tvirtina, kad optimalus maistinių medžiagų suvartojimas galėtų „sureguliuoti medžiagų apykaitą ir pastebimai padidinti sveikatą“.
Psichikos sveikatos nuosmukis
Nesveika mityba taip pat gali neigiamai paveikti psichinę sveikatą, pažymima 2013 m. Žurnale „Socialinė psichiatrija ir psichiatrinė epidemiologija“ paskelbtame tyrime. Straipsnyje teigiama, kad paaugliams būdingas nesveikų dietų ir psichinės sveikatos problemų, įskaitant depresiją, ryšys.
Sumažinkite riziką sveikai maitindamiesi
Remiantis 2009 m. Pasaulio sveikatos organizacijos ataskaita, 80 procentų visų priešlaikinių širdies ligų ir 2 tipo diabeto bei 40 procentų visų vėžio atvejų galima išvengti pasirinkus paprastą gyvenimo būdą, kuris apima sveiką mitybą, pakankamą fizinį aktyvumą ir vengimą. tabako gaminiai. Remiantis 2010 m. Dietos gairėmis amerikiečiams, galite susikurti sveiką mitybą tiesiog vartodami visavertį maistą, pavyzdžiui, vaisius, daržoves, nesmulkintus grūdus, žuvį, riešutus ir sėklas, ir pašalindami perdirbtus maisto produktus, tokius kaip rafinuoti angliavandeniai, fasuoti ir greitai. maisto produktai, kepiniai ir bet kokie kiti maisto produktai, kuriuose yra daug natrio, transriebalų, sočiųjų riebalų ar cukraus.
