Dietos, kuriose mažai natrio, skatina sveiką kraujospūdžio lygį. Kad kūno skysčiai būtų subalansuoti, kūnas reikalauja natrio; tačiau dauguma amerikiečių suvartoja daugiau druskos, nei laikoma sveika. Sveikas suaugęs žmogus turėtų apriboti natrį iki 2400 miligramų ar mažiau kiekvieną dieną - tai yra natris, randamas maždaug šaukštelyje stalo druskos. Pasitarkite su gydytoju, kad nustatytumėte tinkamas asmeninio natrio suvartojimo rekomendacijas.
Vaisiai ir daržovės
Ne krakmolingos daržovės suteikia būtinų maistinių medžiagų ir mažai angliavandenių. Mažai angliavandenių turi šparagai, brokoliai, kopūstai, morkos, kopūstai, salotos, grybai, špinatai ir pomidorai. Citrinose, liepose, greipfrutuose ir uogose yra mažai cukraus ir jos maistingos. Pavyzdžiui, 10 neapdorotų aviečių yra tik 2 gramai angliavandenių. Norėdami apriboti natrio vartojimą, nusipirkite šviežių ar nepagardintų šaldytų daržovių. Jei perkate konservuotas daržoves, rinkitės produktus, į kuriuos nepridėta druskos.
Paukštiena, žuvis ir mėsa
Paukštienoje, žuvyje ir mėsoje yra mažai angliavandenių arba jų nėra. Nacionalinis širdies, plaučių ir kraujo institutas rekomenduoja šviežią paukštieną, žuvį ir mėsą šviežią, o ne konservuotas ar perdirbtas versijas, kad būtų ribojamas natrio kiekis. Pavyzdžiui, Cleveland klinikos duomenimis, 3, 5 uncijos skrudinto kumpio yra apie 1300–1500 miligramų natrio. Jei naudojate mėsos konservus, pasirinkite variantą, kuriame mažai natrio arba be druskos, ir nuplaukite maistą, kad pašalintumėte kuo daugiau druskos.
Žolelės, prieskoniai ir pagardai
Užuot naudodami druską skoniui sustiprinti, išbandykite įvairias žoleles ir prieskonius, tokius kaip bazilikas, čili milteliai, kalendra, kmynai, krapai, imbieras, raudonėlis, paprika, petražolės, rozmarinas ir čiobrelis. Marinuokite mėsą ir daržoves, kad jos suminkštėtų ir sustiprintų skonį. Rinkdamiesi džiovintų žolelių mišinius ir padažus, atidžiai perskaitykite etiketę, kad įsitikintumėte, ar pagarduose nėra druskos ar pridėto cukraus. Rinkitės mažiau natrio turinčius pagardus, tokius kaip sojos padažas, garstyčios ir salotų padažas.
Riešutai ir sėklos
Riešutuose ir sėklose yra baltymų, skaidulų ir kitų maistinių medžiagų, kurios prisideda prie subalansuotos mitybos. Riešutuose yra daug riebalų ir kalorijų, todėl atkreipkite dėmesį į savo porcijas ir mėgaukitės jomis saikingai. Pirkite žalius riešutus ir sėklas, o ne skrudintas, rūkytas ar sūdytas veisles, kad sumažintumėte natrio suvartojimą.
Pieno produktai
Kai kuriuose pieno produktuose yra didelis kiekis angliavandenių ir natrio. Pavyzdžiui, 1 uncijoje amerikietiško sūrio yra 443 miligramai natrio, o 1 puodelyje neriebaus varškės yra 918 miligramų natrio. Perskaitykite mitybos faktus, kad nustatytumėte mažai natrio ir mažai angliavandenių turinčius variantus. Pasirinkite redukuotas natrio veisles, kai jų bus.
