Pluoštas yra svarbi jūsų dietos dalis, daugiausia gaunama iš grūdų, vaisių ir daržovių. Tačiau esant tam tikroms laikinoms ar lėtinėms virškinimo ligoms, gydytojas gali patarti laikytis dietos, kurioje mažai skaidulų. Mažindami skaidulų kiekį savo racione, jūs ribojate nesuvirškintos medžiagos kiekį žarnyne, o tai paprastai sumažina gaminamų išmatų kiekį. Dėl mažai skaidulų turinčios dietos būtina apriboti šiurkščių maisto produktų vartojimą ir padidinti maistą, kuriame nėra skaidulų ar mažai skaidulų.
Žuvis ir jūros gėrybės
Remiantis USDA nacionaline maistinių medžiagų duomenų baze, žuvyje ir jūros gėrybėse, įskaitant tuną, lašišą, kardžuvę, juodadėmes menkes, plekšnes, jūrų liežuvį, paltusą, ešerį, krabus, krevetes, moliuskus ir austres, nėra maistinių skaidulų. Šie maisto produktai suteikia jums koncentruoto maistinių baltymų, kalio ir kitų mineralų bei vitaminų šaltinį.
Raudona mėsa
Raudona mėsa, įskaitant jautieną, veršieną, kiaulieną ir ėrieną, į jūsų mitybos racioną nepridedama, praneša USDA nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė. Daugelyje priešpiečių ir delikatesų patiekalų, bandelių ir dešrų taip pat nėra maistinių skaidulų. Patikrinkite informaciją apie maistingumą, kad įsitikintumėte, jog perdirbtoje mėsoje nėra pridėtinio pluošto. Raudona mėsa suteikia jums baltymų, vitamino E, B grupės vitaminų, kalio, geležies, magnio ir cinko. Rinkitės liesus raudonos mėsos gabalus, kad sumažintumėte sočiųjų riebalų ir cholesterolio kiekį su maistu.
Naminiai paukščiai ir kiaušiniai
Paukštienoje, įskaitant vištieną, kalakutieną ir antį, nėra maistinių skaidulų. Kiaušiniuose taip pat nėra maistinių skaidulų. Paukštiena ir kiaušiniai yra gausus dietinių baltymų, kalio ir B grupės vitaminų šaltinis jūsų racione. Nevartojant paukštienos odos, žymiai sumažėja riebalų kiekis vienoje porcijoje.
Pienas ir pieno produktai
Remiantis USDA, piene, sūryje, jogurte, svieste, grietinėlės sūryje, leduose ir šaldytame jogurte paprastai nėra maistinių skaidulų. Atminkite, kad tokiuose produktuose kaip jogurtas ar ledai su vaisių gabaliukais yra įvairus maistinių skaidulų kiekis. Pienas ir pieno produktai aprūpina jus baltymais, kalciu, fosforu ir kaliu. Stiprintame piene taip pat yra vitaminų A ir D. Nenugriebto pieno produktuose taip pat yra didelė riebalų koncentracija. Norėdami apriboti riebalų ir cholesterolio kiekį savo racione, apsvarstykite neriebius ar neriebius pieno produktus.
Sultinys ir želatina
Skaidrus sultinys ir sultinys su mėsa, bet daržovėse nėra maistinių skaidulų. Skaidriuose želatininiuose desertuose taip pat nėra maistinių skaidulų. Didelis vandens kiekis šiuose maisto produktuose gali padėti suspėti suvartoti skysčius, ypač jei jūsų sveikatos būklė sukelia viduriavimą.
Skaidrūs gėrimai
Skaidrūs gėrimai, įskaitant vandenį, arbatą, kavą, gaiviuosius gėrimus, spanguolių sulčių kokteilį ir tam tikrų prekės ženklų vaisių gėrimus paprastai neturi maistinių skaidulų, pažymi USDA. Tačiau vaisių ir daržovių sultyse yra įvairus pluošto kiekis. Pasitarkite su gydytoju, ar dietos metu leidžiama vartoti vaisių ir daržovių sultis.
