Ryžiai yra palyginti nebrangūs sudėtiniai angliavandeniai, kurie padeda kūnui pasikrauti energijos. Tai yra vienas iš dažniausiai vartojamų maisto produktų visame pasaulyje ir yra tokių rūšių kaip balta, ruda, raudona, juoda ir laukinė. Visų rūšių ryžiai turi maistinę vertę, tokius kaip baltymai, niacinas, cinkas ir geležis; tačiau viso grūdo versijose, pavyzdžiui, ruduosiuose ryžiuose, yra daugiau skaidulų ir maistinių medžiagų nei jų baltuosiuose partneriuose. Nesvarbu, kokia ryžių įvairovė jums labiau patinka, porcija su sviestu visada yra malonumas.
1 žingsnis
Į vidutinio dydžio puodą sudėkite 1 1/2 puodelio ryžių.
2 žingsnis
Į puodą su ryžiais supilkite 3 puodelius šalto vandens.
3 žingsnis
Į vandenį ir ryžius įpilkite 1 šaukštą sviesto.
4 žingsnis
Išmatuokite nuo 1 iki 1 šaukštelio druskos, atsižvelgiant į jūsų skonį, ir įpilkite druskos į puodą.
5 žingsnis
Vandenį užvirkite ant viryklės esančios stiprios ugnies.
6 žingsnis
Uždenkite ir sumažinkite kaitrą, kol vanduo užvirs.
7 žingsnis
Leiskite ryžiams virti reikiamą laiką. Baltieji ir raudonieji ryžiai bus paruošti 20 minučių, o tamsesnių rūšių, pavyzdžiui, rudieji ir laukiniai ryžiai, - 40 minučių.
8 žingsnis
Ryžius nukelkite nuo ugnies, kai visas vanduo įsigers. Ryžiai turėtų būti švelnūs ir ne minkšti.
9 žingsnis
Į gatavus ryžius įpilkite 1 šaukštą sviesto. Įmaišykite sviestą į ryžius šakute, kad ryžiai nesutrūktų, nes tai gali sukelti ryžių minkštimą. Patiekite nedelsdami.
Reikalingi dalykai
-
1 1/2 puodelio ryžių
Vidutinio dydžio puodas
3 puodeliai vandens
2 šaukštai. sviestas
1/2 - 1 šaukštelis. druska
Šakutė
1 valgomasis šaukštas. laiškinis česnakas (neprivaloma)
Patarimas
Venkite, kol ryžiai kepa, dangtį. Pakeldami dangtį, garas gali išeiti, o tai gali sutrikdyti ryžių virimą ir tekstūrą.
Pabandykite į sviestuotus ryžius pridėti laiškinių česnakų. Kai ryžiai baigs virti, į ryžius supilkite 1 šaukštą šviežių arba džiovintų laiškinių česnakų ir šakute išmaišykite.
