Jūs įdėjote medaus į karštą arbatą, kad nuramintumėte subraižytą gerklę, todėl gali atrodyti, kad tai yra geras maistas, norint sušvelninti rūgšties refliuksą ar rėmuo. Daugelis namų vaistus vartojančių vaikų tvirtina, kad medus padeda išgydyti stemplę ir sumažinti rėmuo simptomus. Tačiau nėra jokių mokslinių įrodymų, kad medus veikia tokiu būdu. Be to, „Columbia University Health“ duomenimis, cukrus, kuris yra medus, iš tikrųjų gali pabloginti rėmuo.
Rūgšties refliuksas gylyje
Esant rūgšties refliuksui, apatinis stemplės sfinkteris neužsidaro taip, kaip turėtų po valgio ar gėrimo. Tai leidžia jūsų skrandžio turiniui - rūgščiam mišiniui - tekėti atgal į stemplę - organą, kuris maistą perneša į jūsų skrandį. Skrandžio rūgštis jūsų stemplėje sukelia deginimo pojūtį, o gerklės gale gali būti rūgštus skonis. Dėl tam tikrų veiksnių, pvz., Antsvorio, per daug išgėrus, rūkant ar būnant nėščia, didesnė tikimybė, kad patirsite rūgšties refliuksą; maisto produktai, įskaitant aštrų, riebų ir saldžių patiekalų patiekalus, taip pat gali sukelti šį reiškinį.
Šaukštelis ant medaus
Medus tūkstančius metų buvo naudojamas kaip vaistinė medžiaga, ypač kaip antibakterinis agentas. Užsiėmusios bitės gamina medų iš žydinčių augalų nektaro ir taupo jį aviliuose kaip maisto šaltinį. Medaus skonis, saldumas, kvapas ir kitos savybės priklauso nuo to, kokias gėles bitės aplankė dažniausiai. Nuėmus medų, gali nutikti daugybė dalykų. Jis gali būti parduodamas neapdorotas, neperdirbtas arba labai perdirbtas. Bet kokiu atveju medus visų pirma yra cukrus. Viename 21 gramo šaukšte medaus yra 17, 25 g cukraus; vandens ir šiek tiek baltymų sudaro kiti 3, 75 gramai.
Medaus ir rūgšties refliuksas
Viena teorija yra ta, kad medaus klampumas gali padėti padengti stemplę ir sumažinti deginantį skrandžio rūgšties poveikį. Dėl tos pačios priežasties žmonės geria pieną dėl rūgšties refliukso. Bet tai taip pat mitas; pienas gali laikinai nuraminti stemplę, vėliau jis padidins skrandžio rūgšties gamybą ir pablogins jo būklę. Tas pats pasakytina apie medų, nes tai daugiausia yra cukrus, o cukrus skatina rūgšties gamybą.
