Yra gerų naujienų visiems jūsų kavos gėrėjams. Kava nėra vien tik jūsų sujudimas, kad pradėtumėte savo dieną, ji taip pat teikia daug naudos sveikatai. Kava, kaip ir alkoholis bei šokoladas, turi istoriškai blogą reputaciją. Laimei, pastaruoju metu pradedama vis daugiau tyrimų, rodančių galimą jo naudą sveikatai.
Antioksidantai ir maistinės medžiagos
Mitybos ir dietologijos akademijos atstovas Joy Dubost teigia, kad atsižvelgiant į amerikiečių suvartotos kavos kiekį, tai yra vienas didžiausių jų raciono antioksidantų. Be antioksidantų, kavoje yra pagrindinių maistinių medžiagų - chromo, kalio, niacino, vitamino E ir magnio. Vien tik kavos vartojimas gali patenkinti iki 8 procentų jūsų chromo poreikio. Chromas vaidina svarbų vaidmenį kontroliuodamas cukraus kiekį kraujyje ir galbūt sumažindamas MTL ar blogojo cholesterolio kiekį kraujyje. Panašiai kaip arbatoje, kavoje yra augalų cheminių junginių, ypač flavonoidų, kurie yra susiję su sumažinta lėtinių ligų rizika.
Pagerinta pažintinė funkcija
Mitybos ir dietologijos akademijos atstovė ir registruota dietologė Joan Salge Blake sako, kad padidėjusią pažinimo funkciją ji laiko viena sveikiausių kavos privalumų. 2002 m. „Amerikos žurnale apie epidemiologiją“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad dabartinis kavos vartojimas, taip pat viso gyvenimo kofeino vartojimas gali būti susijęs su geresniais kognityvinių testų rezultatais tarp moterų. Vyrams kavos vartojimas yra susijęs su lėtesniu pažinimo nuosmukiu. Apskritai kava gali sumažinti pažinimo ir motorinius trūkumus, susijusius su senėjimu.
Sumažinta diabeto rizika
Kavoje yra ingredientų, kurie sumažina cukraus kiekį kraujyje ir padidina jūsų poilsio medžiagų apykaitą, sumažindami diabeto riziką. Be to, kavoje esančios maistinės medžiagos padeda jūsų kūnui naudoti insuliną - hormoną, reikalingą su maistu gaunamam cukrui laikyti ir kaupti. Nemažai kavos geriančių tiek įprastos, tiek be kofeino kavos gali susirgti diabetu pusiau nei tie, kurie geria mažai kavos arba jos negeria. Kavos vartojimo ir diabeto ryšys rodo, kad kiekvienas kavos puodelis, kurį geriate per dieną, gali sumažinti 7 proc. Riziką susirgti diabetu.
Priešvėžinės savybės
Nacionalinis vėžio institutas pranešė, kad vyrai, kurie reguliariai geria kavą, rečiau suserga prostatos vėžiu. Vyrams, kurie išgėrė 6 ar daugiau puodelių kavos per dieną, 60% sumažėjo mirtino prostatos vėžio rizika. Net 1 - 3 kavos puodeliai sumažino riziką. Taip pat įrodyta, kad keturi ar daugiau kavos puodelių per dieną sumažina storosios žarnos vėžio atvejų. Be to, tyrėjai išsiaiškino, kad žmonėms, geriantiems kavą, yra 50 procentų mažesnė tikimybė susirgti kepenų vėžiu nei jų negeriantiems kolegoms. Papildomi tyrimai susiejo kavos vartojimą su mažesniu krūties ir tiesiosios žarnos vėžio dažniu.
