Ar kada bandėte imbiero vandenį detoksui ar svorio metimui? Šio gėrimo, kuriame gausu antioksidantų, paruošimas užtrunka keletą minučių ir yra gaivus. Be to, tai yra patogus būdas imbierą įtraukti į savo racioną ir išnaudoti jo naudą sveikatai.
Kas yra imbiero vanduo?
Imbierinis vanduo atsirado kaip natūrali detoksinė priemonė. Nors jos detoksikuojančios savybės abejotinos, ji turi ir kitų galimų pranašumų, į kuriuos galite atsižvelgti. Imbieras, pagrindinis jo ingredientas, šimtmečius buvo naudojamas kaip maistas ir vaistas. Joje gausu fitochemikalų, kurie kovoja su uždegimais, palaiko imuninę funkciją ir skatina virškinimo sveikatą.
Pagal 2013 m. Balandžio mėn. Apžvalgą, paskelbtą Tarptautiniame prevencinės medicinos žurnale , imbieras pasižymi priešuždegiminėmis, antioksidacinėmis ir priešvėžinėmis savybėmis. Klinikinių tyrimų metu jis parodė daug žadančių rezultatų gydant diabetą, širdies ligas, skrandžio opas, artritą ir virškinimo sutrikimus. Gingerolis, zerumbonas, shogaolis ir kiti šio prieskonio fitochemikalai gali apsaugoti nuo vėžio, tačiau šioje srityje reikia daugiau tyrimų.
Imbierą galima vartoti keliais būdais - jį galite naudoti norėdami pagardinti maistą, gerti imbiero vandenį atskirai arba imbiero ir citrinų vandenyje arba įpilkite imbiero miltelių į kokteilius ir šviežias sultis. Imbierinis vanduo, arba imbiero arbata, yra sveikas pasigaminimas verdant šviežią imbiero šaknį. Taip pat galite pridėti šviežiai spaustų citrinų sulčių, ciberžolės, žalio medaus ir kitų natūralių ingredientų.
Daugelyje receptų reikia 2 ar 3 puodelių vandens ir nedidelio imbiero šaknies gabalėlio (ilgio nuo 1 iki 2 colių) arba 1 šaukšto tarkuoto imbiero. Užvirkite vandenį, įpilkite imbierą, nukelkite jį nuo ugnies ir leiskite pastovėti iki 10 minučių. Mišinį nukoškite ir gerkite šiltą arba šaltą.
Imbierų arbata naudinga jūsų sveikatai
Šis prieskonis, be kitų įprastų negalavimų, yra natūralus vaistas nuo pykinimo, nevirškinimo, pilvo pūtimo ir uždegiminių sutrikimų. Imbierų arbata yra tokia pati naudinga.
Mokslinis straipsnis, paskelbtas 2015 m. Balandžio mėn. Leidinyje „ Food Science & Nutrition“, rodo, kad derinant arbatą ir imbiero ekstraktus, gali padidėti abiejų ingredientų antioksidacinė vertė. Kaip pažymi mokslininkai, imbieras yra geras katechinų, gingerolių ir kitų polifenolių šaltinis. Arbatoje yra katechinų, turinčių antidiabetinį, antimikrobinį ir priešuždegiminį poveikį.
Tai reiškia, kad vietoj paprasto vandens galite įpilti imbiero į savo arbatą, kad gautumėte gėrimą, kuriame gausu antioksidantų. Pvz., Galite derinti imbiero šaknį ir žaliąją arbatą, juodąją ar oolong arbatą.
Antioksidantai yra natūralūs junginiai, kurie apsaugo nuo laisvųjų radikalų, atsirandančių dėl cigarečių dūmų, pesticidų, aplinkos teršalų ir kitų kenksmingų cheminių medžiagų poveikio. Jie taip pat šalina oksidacinį stresą, kuris yra pagrindinis uždegimo, ląstelių pažeidimo, vėžio, aterosklerozės ir neurologinių sutrikimų veiksnys.
Kita apžvalga, pristatyta 2015 m. Kovo mėn. Gastroenterologijos tyrimuose ir praktikoje , įvertino imbiero vaidmenį skrandžio ir žarnyno vėžio prevencijoje ir gydyme. Virškinimo trakto vėžys yra skėtinės žarnos, kepenų, skrandžio, stemplės, tulžies pūslės ir kitų organų, atsakingų už virškinimą, vėžys. Tyrėjai teigia, kad imbieras gali sukelti vėžio ląstelių mirtį, sumažinti adenomų dažnį ir slopinti tam tikrus junginius, kurie skatina naviko augimą.
Mėgaukitės geresniu virškinimu
Kaip minėta anksčiau, šis prieskonis dažniausiai naudojamas kaip pagalba virškinimui. 2018 m. Lapkričio mėn. „ Science Science & Nutrition“ paskelbta apžvalga patvirtina teigiamą jo poveikį virškinimui. Nurijus vos 1, 5 g imbiero, gali palengvėti pykinimas.
Be to, nustatyta, kad šis prieskonis pagreitina skrandžio ištuštinimą, padidina virškinimo trakto judrumą ir apsaugo nuo pilvo pūtimo. Jei jus vargina dujos ir vidurių užkietėjimas, pasieksite puodelio imbiero arbatos. Tai saugus, efektyvus būdas palaikyti sklandžią virškinimo sistemos veiklą.
Remiantis aukščiau pateikta apžvalga, imbiero arbata naudinga ir besilaukiančioms motinoms. Klinikinių tyrimų metu nustatyta, kad jis veikia lygiai taip pat gerai kaip dimedrinatas, metoklopramidas ir kiti vaistai nuo pykinimo, tačiau turi mažiau šalutinių poveikių.
Tyrėjai taip pat pabrėžia, kad imbieras gali palengvinti skrandžio skausmą, sumažinti kepenų riebalus ir pagerinti insulino reakciją. Be to, jo šalutinis poveikis yra nereikšmingas. Retais atvejais tai gali sukelti lengvą virškinimo diskomfortą ir rėmuo. Šis prieskonis taip pat gali padėti numesti svorio dėl jo apetitą mažinančių ir riebalus deginančių savybių, tačiau norint jį patvirtinti, reikia daugiau bandymų su žmonėmis.
Taigi, ar esate pasiruošę tai išbandyti? Imbierinis vanduo nėra tik skanus, bet ir sveikas. Sumaišykite jį su citrinos ar laimo sultimis ir stevija, kad gautumėte papildomą skonį. Pradėkite dieną puodeliu karštos imbierinės arbatos, kad virškinimo sistema veiktų sklandžiai. Mėgaukitės šiltu arba šaltu ledu tarp valgymų, norėdami numalšinti troškulį ir padidinti antioksidantų kiekį.
