Remiantis VisionWorksUSA.com, maždaug 33 milijonams amerikiečių pasireiškia sausų akių simptomai, įskaitant sausumą, dirginimą, deginimą ir trapumą. Akių sausumas yra tiesiogiai susijęs su pagrindine viso kūno sveikatos būkle, pasak dr. Marc Grossman, OD Tinkama kūno hidratacija ir reguliarus pagrindinių maistinių medžiagų vartojimas kasdien gali padėti išvengti ar net palengvinti daugelį sausų akių simptomų.. Apskritai žmonėms, valgantiems sveiką dietą, kurioje visų pirma naudojami švieži vaisiai ir daržovės, sveiki grūdai ir nedidelis žuvies kiekis, sumažėja visų akių problemų rizika.
Tyras vanduo
Sausų akių sindromas dažnai pagerėja tiesiog išgėrus daugiau vandens, rašo AllAboutVision.com. Nors vanduo paprastai nelaikomas maistu, jis yra svarbiausia maistinė medžiaga žmogaus kūnui, ir dauguma žmonių šiandien kenčia nuo lėtinės dehidratacijos, teigia dr. Batmanghelidj „Vanduo: sveikatai, sveikatai, gyvybei“. Medicinos institutai rekomenduoja, kad daugumai moterų reikia apie 90 uncijų vandens, o daugumai vyrų - ne mažiau kaip 125 uncijos. Dvidešimt procentų vandens, kurio reikia jūsų kūnui, turėtų gauti iš maisto, kurį valgote, o likusio - išgryninto geriamojo vandens.
Omega-3 riebalų rūgštys
Nepaprastosios riebiųjų rūgščių maistinės medžiagos yra atsakingos už tiek vandeningo, tiek ir riebumo ašarų plėvelės sluoksnių susidarymą. Geriausi nepakeičiamų riebiųjų rūgščių maisto šaltiniai yra žuvų taukai ir šalto vandens žuvys, tokios kaip lašiša, otas, sardinės ir tunas. Kiti geri šaltiniai yra linų sėmenų aliejus ir linų sėklos, kurias galima sumalti kavos malūnėlyje ir pabarstyti ant javų ir grūdų arba vaisių sultyse. Pasak „VisionWorksUSA“ gydytojo Marco Grossmano, žmonėms, patyrusiems sausą akį, per 10 dienų padidėjo ašarų gamyba padidėjus nepakeičiamųjų riebalų rūgščių ir vitaminų B-6 bei C kiekiui.
Antioksidantai
Akių sausumą taip pat gali sukelti laisvųjų radikalų pažeidimas - oksidacinis stresas - organizme, kurį sukelia senėjimas; bloga dieta; mankštos trūkumas; ir nesveiko gyvenimo būdo veiksniai, tokie kaip rūkymas, alkoholio perteklius, vaistai ir lėtinis stresas. Sveikas maistas, kuriame gausu antioksidantų, gali padėti sulėtinti oksidacijos procesą. Antioksidantai lengvai gaunami valgant dietą, kurioje gausu vaisių ir įvairiaspalvių daržovių, ypač tamsių, žalių lapinių augalų, tokių kaip kopūstai, špinatai ir manglados. Vieni iš vaisių, kuriuose yra daug antioksidantų, yra acai uogos, goji uogos, vyšnios su acrola ir visos kitos uogos su uogomis.
Kalis ir cinkas
Visi mineralai yra svarbūs akių sveikatai, tačiau du yra ypač naudingi. Pasak gydytojo Grossmano, kalio yra labai mažai pacientams, kuriems yra sausos akys. Geriausi kalio maisto šaltiniai yra rudadumbliai, dulosė, kviečių gemalai, migdolai, pekano riešutai, bananai, razinos, datulės, figos ir avokadai. Cinkas yra keleto akies kraujagyslių dangoje esančių fermentų metabolinės funkcijos veiksnys, pasak „Receptas mitybos gydymui“. Keletas gerų cinko maisto šaltinių yra alaus mielės, pienelis, žuvis, rudadumbliai, ankštiniai augalai, kepenys, grybai, saulėgrąžų sėklos ir sveiki grūdai.
