Daržovės turėtų vaidinti pagrindinį vaidmenį jūsų dienos racione, o jų paskirstymas tarp dviejų duonos riekelių yra vienas protingas būdas padidinti šių maistingų maisto produktų suvartojimą. Daržovių sumuštinyje taip pat gali būti mažai kalorijų, o tai yra pliusas, jei stebite savo svorį ar bandote numesti perteklinius kilogramus. Be abejo, tikslus jūsų sumuštinio kalorijų skaičius priklauso nuo to, kokią duoną, užtepėlę, patiekalus ir daržoves jūs įtraukiate.
Pila ant daržovių
Žalios daržovės yra geras skaidulų, kalio ir kitų būtinų vitaminų ir mineralų šaltinis, be to, dauguma veislių turi mažai kalorijų. Pomidorai, pavyzdžiui, į jūsų sumuštinį prideda 4 kalorijas gabalėlyje, taip pat nemažą dozę vitamino C. Vienas romaine lapas arba žalių lapų salotos prideda tik 2 kalorijas jūsų sumuštiniui. Į savo sumuštinį galite pridėti visą puodelį agurko griežinėlių tik už 16 kalorijų. Uncija avokado, kuriame yra širdžiai sveikų nesočiųjų riebalų, ląstelienos ir kalio, pridedama nuo 34 iki 47 kalorijų. Skrudintos daržovės, tokios kaip paprikos ir svogūnai, yra dar vienas mažai kaloringas skonio variantas, tačiau atminkite, kad skrudinant juos aliejuje, jūsų sumuštinis gaus kalorijų.
Duona daro skirtumą
Duonos rūšis, ant kurios gaminsite sumuštinį, taip pat turi įtakos bendrajam kalorijų skaičiui. Baltoje duonoje yra maždaug 65 kalorijos vienoje riekelėje, o viso grūdo duonoje yra apie 69 kalorijas kiekvienoje riekelėje ir daugiau skaidulų nei baltoje duonoje. Ruginės duonos gabalėlyje yra 83 kalorijos, o skiltelėje - 72 kalorijos. Kiaušinių duonoje yra daugiausia - 115 kalorijų kiekvienoje riekelėje. Pasirinkite mažai kaloringą duoną, kurioje yra nuo 47 iki 50 kalorijų gabalėlyje.
Skleisti atsargiai
Majonezas yra vienas blogiausių variantų, nes jame yra 94 kalorijos viename šaukšte. Garstyčios yra geresnis kalorijų pasirinkimas - jos turi 3 kalorijas šaukštelyje, tačiau jos taip pat turi daug natrio. Į savo sumuštinį įpylus 1 šaukštą sviesto, jo kalorijų skaičius padidės 102. Šaukšte grietinėlės sūrio, dar vieno įprasto sumuštinio užtepėlės, yra 50 kalorijų.
Į viršų topingai
Sūrio gabaliukas yra geras būdas pridėti baltymų ir kalcio į savo daržovių sumuštinį, o sūris pridės nuo 75 iki 114 kalorijų, priklausomai nuo jūsų naudojamo rūšies. Valgomajame šaukštelyje marinuotų agurkų yra 20 kalorijų, o viename krapų marinate pridedama 8 kalorijos. Vienas aštrus pipiras suteikia 18 kalorijų jūsų daržovių sumuštiniui, o šaukštas salsos prideda 5 kalorijas.
