Šiek tiek aštrus vanduo gali stipriai pakenkti jūsų sveikatai. Kajeno pipirų privalumai yra daug. Kajeno pipirų vanduo paprastai reiškia arbatą, pagamintą iš vandens, kajeno pipirų ir citrinos sulčių, patiekiamą šiltą arba ledinę.
Apsvarstykite galimybę reguliariai gurkšnoti šį mišinį, ypač jei norite geresnės medžiagų apykaitos sveikatos, pastovaus svorio ir geresnės apsaugos nuo ligų.
Patarimas
Kajeno pipirų vanduo teikia potencialią naudą, įskaitant sumažėjusį apetitą, pagerintą medžiagų apykaitą ir virškinimo trakto sveikatą bei galimą apsaugą nuo vėžio.
Apie Kajeno pipirus ir kapsaiciną
Kajeno pipirai suteikia žvilgsnio į daugelį pikantiškų patiekalų, tačiau galite garantuoti reguliarų jų vartojimą, sukurdami kajeno pipirų arbatą. Kajeno pipirų naudą lemia aktyvusis komponentas - cheminis junginys, žinomas kaip kapsaicinas. Kajeno pipirų, raudonųjų pipirų miltelių, kapsaicinoidų koncentracija paprastai yra 2500 mikrogramų grame.
Kajeno pipirų karštis matuojamas Scoville šilumos skale, pagal kurią pipirų šilumos vienetai įvertinami pagal juose esantį kapsaicino kiekį. Grynas kapsaicinas yra skalės viršuje, turėdamas 16 milijonų šilumos vienetų, o paprikos neturi. Kajeno pipirai turi nuo 5000 iki 25 000 šilumos vienetų ir yra laikomi „švelnių“ paprikų viršutiniame gale.
Nurijus didelis kapsaicino kiekis gali būti toksiškas, tačiau kajeno kiekis yra toks mažas, kad išgėrus kajeno pipirų vandens, jums tikrai negresia pakenkti. 2015 m. Birželio mėn. Paskelbtas tyrimas „ Open Heart“ pranešė, kad graužikai gauna didelę naudą, gautą iš kapsaicino - nuo 0, 01 iki 0, 02 procentų dietos. Tyrėjai mano, kad daugumai žmonių gali būti tinkamos dozės nuo 20 iki 40 miligramų.
Atsižvelgiant į jūsų toleranciją, per daug kajeno gali sukelti burnos skausmą ir skrandžio sutrikimus. Jums gali būti patogiausia palaipsniui į savo racioną įtraukti kajeno pipirų gėrimus prieš einant į didelę dozę, kad aklimatizuotumėte savo kūną.
Apetito slopinimas ir detoksinis palaikymas
Kajeno pipirai gali slopinti apetitą, mažindami alkį, todėl mažiau valgysite ir ilgiau jausitės sotūs. 2014 m. Birželio mėn. Paskelbtame „ Apetito “ tyrime nustatyta, kad pridedant kapsaicino prie savo dietos padidėja pasitenkinimo ir pilnumo jausmas, o tai gali užkirsti kelią persivalgymui. Tyrime buvo naudojamos kapsaicino tabletės, kurių dozė buvo apie 1, 03 g raudonojo čili pipiro su 39 050 „Scoville“ šilumos vienetais kiekviename valgyme 36 valandas; jūs galite lengvai suvartoti šį kiekį kajeno pipirų gėrime.
Kajeno pipirų nauda apima jo sugebėjimą skatinti kraujotaką ir pašalinti organizmo rūgštingumą. 2016 m. Liepos mėn. Išspausdintame „ Kritinių maisto mokslo ir mitybos apžvalgų“ dokumente išsamiai aprašyti keli kajeno pipirų vartojimo pranašumai, įskaitant antioksidantines ir priešuždegimines savybes.
Metabolinės sistemos palaikymas
Kajeno pipirai taip pat turi teigiamą poveikį metabolinei sistemai, remiantis 2018 m. Gegužės mėn. Irano žurnale „Basic Medical Sciences“ pristatytais tyrimais. Metabolinis sindromas, kuriam būdingas didelis cukraus kiekis kraujyje, didelis lipidų kiekis, aukštas kraujo spaudimas ir nutukimas, sukelia didesnė rizika susirgti širdies ligomis ir kitomis lėtinėmis ligomis.
Kajeno pavidalo raudonieji pipirai turi galimybę kontroliuoti metabolinį sindromą ir su juo susijusius sutrikimus, tokius kaip nutukimas ir diabetas. Kajeno pipirai netgi gali sumažinti mirštamumo dėl širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Tyrėjai padarė tokią išvadą, apžvelgę daugybę tyrimų su gyvūnais ir žmonėmis.
Kajeno pipirų vandenyje esantis kapsaicinas netgi gali padėti kovoti su nutukimu. 2017 m. Sausio – birželio mėn. Leidinyje „ Pharmacognosy Review“ paskelbti tyrimai padarė išvadą, kad kajeno kapsaicino vartojimas gali padėti numesti svorio ir suskaidyti riebalų ląsteles, pagerinti sotumo jausmą, padidinti gebėjimą deginti kalorijas ir mažinti kalorijų bei riebalų kiekį..
Apžvalgoje teigiama, kad kapsaicino vartojimas gali būti naudingas gydant nutukimą. Tačiau tiksliai neaišku, kiek vandens reikės kajeno pipirų, kad būtų teigiamas poveikis.
Kajeno pipirų vanduo naudingas virškinimui
Kajeno pipirai gali padėti pagerinti jūsų virškinimo sveikatą. Straipsnyje „ Critical Reviews of Food Science and Nutrition“ taip pat padaryta išvada, kad kajeno pipirai yra galingas virškinimo trakto stimuliatorius, galintis padidinti jūsų virškinamojo trakto galimybes priimti ir apdoroti mikroelementus. Kajeno kapsaicinas taip pat skatina skrandžio kraujotaką ir padeda išgydyti skrandžio opas.
Kitame 2016 m. Birželio mėn. Išspausdintame žurnale „Papildomos ir integracinės medicinos žurnalas“ atkreiptas dėmesys į kitus virškinimo trakto privalumus, kurie gali būti priskiriami daugiau nei 200 kapsaicino sudedamųjų dalių. Tai apima virškinimo stimuliavimą, GERL (gastroezofaginio refliukso ligos) simptomų sumažinimą ir patogenų, galinčių sukelti virškinamojo trakto infekciją, slopinimą. Kapsaicinas netgi gali slopinti opų ir vėžio vystymąsi.
Straipsnyje pažymima, kad norint nustatyti šią naudą, reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima nustatyti tinkamą kajeno dozę.
Širdies ir kraujagyslių sistemos bei kovos su vėžiu pranašumai
Kajeno pipirų vanduo taip pat gali turėti širdies apsauginį elementą, nes jis gali padėti išplėsti kraujagysles. Tai padaro kraują laisvesnį, padidina kraujotaką. Tai galimas širdies ir kraujagyslių sveikatos stiprinimas. 2015 m. Birželio mėn. „ Open Heart“ paskelbė tyrimų apžvalgą, kuriame teigiama, kad kajeno kapsaicinas gali pagerinti kraujagyslių išsiplėtimą (tyrime su graužikais) ir gali sumažinti apnašų susidarymą, dėl kurio gali užsikimšti arterijos.
Apžvalgoje taip pat pažymėta, kad graužikų tyrimai taip pat parodė, kad kapsaicinas teigiamai veikia aterosklerozę, hipertenziją, diabetą, nutukimą ir insultą. Dar kartą rašoma, kad reikia atlikti papildomus tyrimus dėl kapsaicino kiekio, reikalingo šiai optimaliai kraujagyslių ir medžiagų apykaitos sveikatai palaikyti. Tiesiog nėra aišku, kiek kajeno pipirų vandens jums reikia gerti, kad gautumėte naudą.
Priešvėžiniai tyrimai 2016 m. Kovo mėn. Paskelbė įrodymus apie galimas priešvėžines kajeno pipirų savybes dėl kapsaicino. Kapsaicinas, kaip bioaktyvus fitocheminis produktas, keičia kelių genų, dalyvaujančių vėžio ląstelių išgyvenime, metastazėse ir augime, ekspresiją. Kapsaicinas iš tikrųjų skatina naviką slopinančius genus pradėti veikti, galbūt padėdamas išvengti mutageninės ligos atsiradimo.
Kajeno pipirų ir jo pagrindinio aktyvaus komponento kapsaicino priešvėžinis tyrimas dar tik pradedamas. Nebuvo padaryta rekomendacijų, kaip geriausiai vartoti kajeną (per vandenį, kapsules ar kitas priemones) ir kiek reikia vartoti.
