Žalioji arbata buvo geriama tūkstančius metų, o per pastaruosius kelis dešimtmečius mokslas atskleidė daugybę šios populiarios žolelių paskirties medicinoje. Žalioji arbata turi stiprių priešuždegiminių savybių dėl joje esančių antioksidantų. Ištirtas jo vaidmuo gydant uždegimą sukeliančias ligas, įskaitant aterosklerozę, kepenų ligas, uždegimines žarnyno ligas ir įvairius vėžinius susirgimus.
Prostatos vėžys
2012 m. Vėžio prevencijos tyrimų konferencija pateikė įrodymų, kad prostatos vėžiu sergantiems vyrams, kurie gėrė žaliąją arbatą prieš atlikdami prostatos pašalinimo operacijas, sumažėjo uždegimo žymenys, pažymi Nacionalinis vėžio institutas. NCI taip pat pažymi, kad naujausi tyrimai atskleidė, kad vyrai, turintys specifinį prostatos vėžio pirmtaką, galėjo sumažinti riziką vartodami žaliąją arbatą. Merilendo universiteto medicinos centras pažymi, kad žalioji arbata parodė bent tam tikrą veiksmingumą gydant įvairius kitus vėžius, įskaitant prostatos, skrandžio, odos, kasos, kiaušidžių, krūties, plaučių, stemplės ir storosios žarnos vėžį.
Krūties vėžys
Viena iš stipriausių žaliosios arbatos antikancerogeninių medžiagų yra polifenolis, žinomas kaip epigallokatechino galatas arba EGCG. Ši medžiaga gali būti veiksminga norint atsikratyti navikinių ląstelių kūno, kai ji naudojama kartu su chemoterapija ar radiacija. 2011 m. Publikuotame leidinyje „Lazeriai chirurgijoje ir medicinoje“ nustatyta, kad EGCG priešuždegiminės savybės padidino vėžio ląstelių mirtį krūties vėžio ląstelėse.
Aterosklerozė
Aterosklerozė yra uždegiminė liga, galinti sukelti insultą ir širdies ligas. 2006 m. „Metinėje patologijos apžvalgoje“ paskelbtame tyrime pažymima, kad uždegimo žymekliai naudojami aterosklerozės progresavimui stebėti ir kad priešuždegiminiai gydymo būdai gali būti efektyviai naudojami kovojant su liga. Žalioji arbata gali padėti išvengti aterosklerozės ir koronarinių arterijų ligų, nes pasižymi antioksidantinėmis savybėmis, kurios padeda sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį. Merilendo universiteto medicinos centras pažymi, kad išgėrus 3 puodelius žaliosios arbatos per dieną, širdies priepuolio - ligos, kurią sukelia aterosklerozė - rizika gali sumažėti 11 procentų.
Kepenų liga
2011 m. „Vėžio epidemiologijoje“ paskelbtame tyrime užfiksuotas žaliosios arbatos vartojimo poveikis uždegimui Kinijos pacientams, kenčiantiems nuo kepenų ląstelių karcinomos arba HCC - dažniausios kepenų vėžio formos. Tyrimo metu nustatyta, kad tie, kurie gėrė žaliąją arbatą daugiau nei 30 metų, turėjo mažiausią HCC riziką, palyginti su tais, kurie negerė žaliosios arbatos. Tyrime padaryta išvada, kad žalioji arbata gali būti svarbi užkertant kelią HCC, ypač turintiems padidėjusį rizikos veiksnį, pavyzdžiui, alkoholio vartojimą, rūkymą ar hepatitą.
Širdies apsauga
Remiantis 2007 m. Publikuotame žurnale „Širdies ir kraujagyslių sistemos ir hematologiniai sutrikimai“, žaliojoje arbatoje esančiuose polifenoliuose yra priešuždegiminių ir antioksidantų, galinčių apsaugoti širdies ir kraujagyslių sistemas. Tyrime pažymima, kad EGCG yra pati stipriausia ir aktyviausia žaliosios arbatos sudedamoji dalis ir gali apsaugoti nuo ląstelių pažeidimo, nes sustabdo laisvųjų radikalų pavogimą iš riebalų audinių elektronų ir blokuoja priešuždegiminių medžiagų gamybą.
