Jūsų žarnyne yra nemažai kelių rūšių bakterijų, vadinamų žarnyno mikrobiota. Sveika šių bakterijų pusiausvyra yra svarbi žarnyno sveikatai ir gali turėti įtakos kitiems jūsų bendros sveikatos aspektams. Pasaulinės gastroenterologijos organizacijos duomenimis, jogurtas ir kiti maisto produktai, turintys tam tikrų probiotinių bakterijų padermių, gali padėti užkirsti kelią ar gydyti kai kurias viduriavimą sukeliančias būkles. Nors jogurtas paprastai laikomas vaistu nuo viduriavimo dėl jo probiotikų, kai kuriems žmonėms jis gali sukelti viduriavimą dėl kitų šio maisto komponentų.
Laktozės netoleravimas
Laktozės netoleravimas yra labiausiai tikėtina viduriavimas, susijęs su jogurto valgymu. Jogurte, kaip ir visuose pieno produktuose, yra pieno cukraus arba laktozės. Šį cukrų virškina fermentas plonojoje žarnoje, vadinamas laktaze. Laktozės netoleravimas apibūdina sumažėjusį šio fermento kiekį, dėl kurio pieno cukrus suvirškinamas nepilnai. Tipiški laktozės netoleravimo simptomai yra pilvo pūtimas, pilvo spazmai, padidėjęs žarnyno dujų kiekis ir viduriavimas. Jei viduriavimas atsirado dėl laktozės netoleravimo, virškinimo simptomai paprastai prasidės per kelias valandas po jogurto valgymo ir baigsis viena ar dviem laisvomis išmatomis.
Antrinis laktozės netoleravimas
Laktozės netoleravimas kartais vystosi kaip kitos sveikatos būklės komplikacija. Tai žinoma kaip antrinis laktozės netoleravimas. Pavyzdžiui, sunkus skrandžio gripo ar gastroenterito atvejis gali laikinai sumažinti laktazės gamybą jūsų plonojoje žarnoje. Esant tokiai situacijai, jogurtas ir kiti pieno pagrindo produktai gali sukelti viduriavimą. Bet jei anksčiau galėjote be problemų valgyti pieno produktus, jūsų gebėjimas toleruoti jogurtą paprastai grįš per savaitę ar dvi po to, kai jūsų žarnynas pasveiks. Vėžio chemoterapija ar pilvo spindulinė terapija taip pat gali sukelti laikiną laktozės netoleravimą. Kitos ligos, galinčios sukelti antrinį laktozės netoleravimą, yra ŽIV / AIDS, celiakija ir cistinė fibrozė.
Dirgliosios žarnos sindromas
Dirgliosios žarnos sindromas (IBS) yra dar viena galima jogurto sukelto viduriavimo priežastis. Nors Pasaulinė gastroenterologijos organizacija praneša, kad kai kurie tyrimai rodo, kad probiotikai gali palengvinti IBS simptomus, žmonėms, sergantiems šia liga, skirtingas maistas yra skirtingas. Kai kurie žmonės, sergantys IBS, yra jautrūs tam tikrų rūšių angliavandeniams, vadinamiems fermentuojamais oligo-di-monosacharidais ir polioliais (FODMAP). Cukrus laktozė ir fruktozė yra FODMAPs, ir abu jie dažniausiai randami komerciniuose jogurtuose. Žmonės, kuriems yra jautrumas IBS ir FODMAP, paprastai patiria virškinimo simptomus, įskaitant viduriavimą, vartodami įvairius maisto produktus, o ne tik jogurtą. Kitų maisto produktų, kuriuose yra FODMAP ir kurie gali sukelti simptomus, pavyzdžiai: minkštas sūris, grietinė, sojų pupelės, sojos pienas, obuoliai, persikai, kriaušės, žiediniai kopūstai, artišokai, pupelės, lęšiai ir grybai.
Pieno alergija
Alergija pienui yra galima su jogurtu susijusio viduriavimo priežastis, ypač mažam vaikui. Tačiau mažas vaikas, turintis alergiją pienui, patiria virškinimo ir kitus alerginius simptomus, naudodamas ne tik jogurtą, bet ir pieną. Be viduriavimo (kuris gali būti kruvinas), kiti alergijos maistui simptomai yra vėmimas, skrandžio spazmai, dilgėlinė, švokštimas, pasunkėjęs kvėpavimas ir lūpų, veido, liežuvio ar gerklės patinimas. Alergija karvės pienui paprastai diagnozuojama per pirmuosius 6 gyvenimo mėnesius ir retai po 1 metų. Daugelis vaikų, kuriems yra alergija karvės pienui, išauga per 5 metus. Atsižvelgiant į įprastą karvės pieno alergijos eigą, mažai tikėtina - nors ir neįmanoma - kad suaugusiam, kuriam nebuvo alergijos pienui, staiga pasireikš alerginė reakcija į pieną. jogurtas.
Tolesni žingsniai
Viduriavimas, susijęs su jogurto valgymu, gali būti vienkartinė situacija, jei neseniai sirgote skrandžio gripu. Galite pabandyti vėl valgyti po kelių savaičių. Jei įtariate, kad simptomai yra susiję su laktozės netoleravimu, galite pabandyti suvalgyti mažesnę jogurto porciją, kad pamatytumėte, ar vis tiek jaučiate viduriavimą. Dauguma žmonių, netoleruojančių laktozės, gali valgyti pieno produktus be simptomų, todėl suvalgius mažesnį kiekį, gali pavykti. Taip pat galite išbandyti ryžių ar sojos jogurtą, nes jie neturi laktozės. Šių jogurtų išvaizda ir tekstūra yra panaši į pieno pagrindu pagamintą jogurtą, tačiau skonis nėra tapatus, todėl gali reikėti prie jų priprasti.
Kreipkitės į gydytoją dėl dažno ar nuolatinio viduriavimo, ypač jei jį lydi kiti simptomai. Kreipkitės į greitąją medicinos pagalbą, jei jums ar jūsų vaikui pasireiškia alerginės reakcijos į maistą simptomai, ypač jei sunku kvėpuoti.
Apžvalgą pateikė: Tina M. St. John, MD
