Rožės buvo šimtmečius auginamos kaip svarbus maisto ir vaistų šaltinis. Jie ne tik gražiai atrodo, o vaisių gumbai, pasirodę po gėle, yra užpildyti maistinėmis medžiagomis ir antioksidantais. Geriausiai žinomos dėl vitamino C gausos, rožių klubai suteikia daug naudos sveikatai.
Apie rožių klubus
Rožių klubas, arba erškėtuogė, yra raudonai oranžinis sferinis Rosa genties vaisius Rosaceae šeimoje. Retai pasitaikančios ant šiuolaikinių rožių, senamadiško krūmo tipo, ypač rugiagėlės , užaugina daugybę rožių klubų. Paprastai ši rožių klubo lemputė išorėje yra lygi. Viduje rasite sėklų košę ir šiek tiek gysločio minkštimo. Šviežias rožių šlaunelis gali paragauti tartingo, pavyzdžiui, žalio obuolio.
Rožių klubuose yra daug būtinų vitaminų, mineralų ir fitocheminių junginių, tokių kaip askorbo rūgštis, fenoliai ir sveikos riebalų rūgštys. Todėl kai kurie rožių klubų vartojimai teigia, kad yra naudingi gydant įvairias ligas, įskaitant odos sutrikimus, inkstų ligas, viduriavimą, artritą, diabetą, nutukimą ir vėžį.
Galite gauti naudos iš įvairių formų rožių klubų, pavyzdžiui, tyrės, uogienės, sirupai ir padažai, naudojami receptuose kaip kvapiosios medžiagos. Rožių klubų arbata dažnai sumaišoma su hibisku ar pagardinama mėtomis, kad būtų švelnus vidurius laisvinantis poveikis.
Maistiniai rožių klubų privalumai
Remiantis USDA, rožių klubai turi 206 kalorijas viename puodelyje (127 gramai). Jie turi labai mažai riebalų ir neturi cholesterolio . Rožių klubai, turintys 48, 5 gramų angliavandenių , kurie sudaro 16 procentų jūsų dienos vertės puodelyje, rožių klubai yra geras energijos šaltinis, padedantys papildyti jūsų smegenis, inkstus, raumenis ir nervų sistemą. Kaip ir daugumos vaisių atveju, rožių klubai nėra ypač geras baltymų šaltinis, tačiau jie sudaro 4 procentus jūsų puodelio dienos vertės (DV).
Dėl daugybės naudingų vitaminų ir mineralų, rožių klubai yra sveikas maistinių medžiagų šaltinis. Puodelis rožių klubų sudaro gerą procentą nuo jūsų rekomenduojamos dienos sumos ir apima:
- Kalcis: 215 miligramų arba 17 procentų DV
- Geležis: 1, 3 miligramų arba 7 procentai DV
- Kalis: 545 miligramai arba 12 procentų DV
- Magnis: 88 miligramai arba 21 procentas DV
- Vitaminas A: 276 mikrogramai arba 31 procentas DV
- Vitaminas C: 541 miligramai arba 601 procentas DV
- Vitaminas E: 7, 4 miligramai arba 49 procentai DV
- Vitaminas K: 33 mikrogramai arba 27 procentai DV
: Erškėtuogių aliejaus šalutinis poveikis
Rožinio klubo pluošto turinys
Pluoštas yra svarbus jūsų racione, kad virškinimo sistema tinkamai funkcionuotų. __ Rožių klubai yra puikus skaidulų šaltinis, kurių viename puodelyje yra 31 g arba 122 procentai DV. Jūsų kūnas negali visiškai suvirškinti rožių klubų pluošto. Lieka nepažeistas pluoštas prideda birių medžiagų ir sugeria vandenį, kuris padeda sušvelninti jūsų išmatas, nes jos lengvai praeina per jūsų žarnyno sistemą.
Pluoštas ne tik padeda išvengti vidurių užkietėjimo, bet ir sumažina jūsų tikimybę susirgti hemoroidais ir virškinimo trakto ligomis, tokiomis kaip divertikulitas ir dirgliosios žarnos sindromas. „American Journal of Clinical Nutrition“ 2015 m. Spalio mėn. Paskelbtoje ataskaitoje padaryta išvada, kad maistinės skaidulos taip pat gali sumažinti storosios žarnos vėžio riziką.
Dieta, kurioje yra daug skaidulų, yra labiau įprantama nei maistas, kuriame mažai skaidulų. Kaip natūralus apetitą slopinantis pluoštas rožių klubuose gali padėti valdyti savo svorį . Sotumo efektas gali neleisti persivalgyti ar užkandžiauti tarp valgymų, o tai gali prilygti bendro dienos kalorijų suvartojimo sumažėjimui.
Vitaminas C ir rožių klubai
Vitaminas C yra būtinas vandenyje tirpus vitaminas, kurio jūsų kūnas negali pasigaminti, todėl jo turite gauti iš maisto. Švieži rožių klubai pasižymi vitamino C kiekiu ir turi daugiau nei citrusiniai vaisiai. Tiesą sakant, puodelis rožių klubų suteikia daugiau nei 600 procentų jūsų dienos vitamino C vertės.
Jūsų kūnas naudoja vitaminą C kolageno gamybai, kuris padeda žaizdoms gyti ir palaiko jūsų odą bei jungiamąjį audinį sveiką. Vitaminas C taip pat pagerina maistinės geležies, reikalingos hemoglobinui palaikyti, pasisavinimą . Nacionaliniai sveikatos institutai sako, kad didelis vitamino C suvartojimas iš vaisių, tokių kaip rožių klubai, gali sumažinti kai kurių vėžio rūšių, įskaitant plaučių, krūties ir storosios žarnos, riziką.
Vitaminas C jau seniai siejamas su jo poveikiu įprastam peršalimui . Pasirodo, kad papildomas vitaminas C, pavyzdžiui, kiekis puodelyje rožių klubų, gali palengvinti užkimštą nosį, užgulimą ir kitus peršalimo simptomus. 2018 m. Liepos mėn. „ BioMed Research International“ paskelbti tyrimai ištyrė vitamino C vaidmenį ir pasiūlė, kad papildomas vitaminas C gali sumažinti simptomų sunkumą ir sutrumpinti peršalimo laiką.
Tačiau valgyti per daug rožių klubų, norint gauti papildomo vitamino C, gali būti kenksminga . Per didelis vitamino C kiekis gali sukelti virškinimo sutrikimus, tokius kaip viduriavimas, skrandžio spazmai ir pykinimas. Jei sergate hemochromatoze, liga, dėl kurios jūsų kūnas kaupia per daug geležies, didelis vitamino C kiekis gali pabloginti jūsų būklę ir pakenkti audiniams.
Antioksidantai rožių klubuose
Antioksidacinį aktyvumą rožių klubuose sukelia jų polifenolio junginiai, į kuriuos įeina ne tik vitaminas C, bet ir vitaminai E ir B, taip pat karotenoidai. Šios maistinės medžiagos padeda išlaikyti stiprią jūsų imuninę sistemą, neutralizuodamos kenksmingus laisvuosius radikalus. Laisvieji radikalai susidaro dėl medžiagų apykaitos procesų jūsų kūne, pavyzdžiui, virškinimo, ir iš aplinkos veiksnių, įskaitant teršalus.
Be to, rožių klubų fitocheminiai junginiai gali prisidėti prie teigiamo priešvėžinio poveikio, kuris gali sumažinti vėžio ląstelių dauginimąsi, teigiama 2016 m. Liepos mėn. „ PLOS One“ pranešime.
Tyrimo duomenys parodė, kad rožių klubų ekstraktai gali suteikti galingų antioksidantų, kovojančių su storosios žarnos vėžiu, jo vitamino C ir polifenolių dėka. Buvo padarytos išvados, kad rožių klubai gali būti veiksmingas komponentas gydant kolorektalinę karcinomą .
Kaip rožių klubų aliejus gali padėti senstančiai ar pažeistai odai
Rožių klubų aliejus odai
Rožių klubų sėklų aliejuje yra didelė nesočiųjų riebalų koncentracija - nuo 5 iki 18 procentų, priklausomai nuo rūšies. Nustatyta, kad šios riebiosios rūgštys, tarp kurių yra oleino, linolo ir linoleno rūgštys, yra naudingos kosmetikoje dėl jų terapinio poveikio odos sutrikimams .
Rožių klubų aliejus gali padėti sumažinti randų atsiradimą, regeneruodamas pažeistos odos ląsteles. Žurnalas „Kosmetikos, dermatologijos mokslas ir programos“ 2015 m. Birželio mėn. Paskelbė tyrimą, kurio tikslas buvo išanalizuoti 108 pacientų, kuriems buvo atliktos chirurginės procedūros ir kurie buvo gydomi rožių klubų aliejumi, klinikinę eigą.
Nustatyta, kad dalyviams, kurie aliejų vartojo du kartus per dieną 12 savaičių, pagerėjo poodinių operacijų randai, žymiai mažiau spalvos, atrofijos ir paraudimo.
