Avokadai
Penktadalis avokado turi 4 1/2 g riebalų ir turi daug vitaminų. Visų pirma avokaduose yra daug B grupės vitaminų folio rūgšties, kuri yra svarbi ląstelių ir audinių vystymuisi. Magnio ir kalio taip pat gausu avokaduose, o šios maistinės medžiagos padeda užtikrinti tinkamą fermentų funkciją ir metabolizmą. Avokadus galima sutrinti ir naudoti vietoje majonezo ant sumuštinio, arba jie gali būti gaminami į gvakamolį. Taip pat galite supjaustyti avokadus ir sudėti juos į salotas.
Riešutai ir riešutų sviestas
Žemės riešutų sviesto sumuštinis yra klasikiniai pietūs vaikui, o natūralus žemės riešutų sviestas - kartu su kitais riešutų sviestais - turi daug kalorijų ir nesočiųjų riebalų. Riešutuose ir riešutų svieste taip pat yra daug vitaminų, įskaitant B grupės vitaminus ir vitaminą E. Riešutų sviestą galite paskleisti ant duonos, krekerių ar vaisių ir į jogurtą ar javus įberti nesmulkintų riešutų. Vis dėlto, riešutai gali uždusti mažiems vaikams, o kai kurie vaikai gali būti alergiški riešutams. Jei kuris nors iš šių punktų tinka jūsų vaikui, riešutai ir jų sviestas gali būti ne pats geriausias pasirinkimas.
Hummusas
„Hummus“ yra užtepas, kurį sudaro avinžirniai, alyvuogių aliejus, tahini pasta ir prieskonių mišiniai. Jo sudėtyje yra daug skaidulų ir riebalų. Hummus galite paskleisti ant sumuštinio vietoje majonezo. „Hummus“ taip pat yra geras panieka krekeriams, traškučiams ir daržovėms.
Alyvuogių aliejus
Alyvuogių aliejus yra 100 procentų riebus ir lengvai pridedamas prie įvairių maisto produktų. Visų pirma, jame yra daug mononesočiųjų riebalų oleino rūgšties, kuri yra svarbus ląstelių membranų struktūrinis komponentas. Galite kepti su alyvuogių aliejumi arba pridėti prie naminių salotų padažų ar virtų daržovių. Duoną taip pat galite pamirkyti alyvuogių aliejuje, užuot ant jos išpylę sviestą.
Visiškai riebūs pieno produktai
Nors pilnaverčiuose pieno produktuose yra daug sočiųjų riebalų, pridėti nedidelį kiekį sočiųjų riebalų į nepilnaverčio vaiko mitybą greičiausiai nepavojinga. Iš tikrųjų jaunesniems nei 2 metų vaikams reikia nemažų dietinių riebalų, kad smegenys vystytųsi tinkamai, o riebūs pieno produktai taip pat teikia baltymų ir kalcio. Jūsų vaikas gali išgerti stiklinę nenugriebto pieno su maistu arba įmaišęs į javus. Į vaiko sumuštinį galite sudėti sūrio griežinėlius, o desertui galite pasigaminti pieniškų kokteilių su ledais ir nenugriebtu pienu.
