Kalcis yra būtinas mineralas, randamas pirmiausia kūno kauluose ir dantyse, tačiau jis taip pat naudingas palaikant raumenų funkcijas ir palaikant širdį. Merilando universiteto medicinos centro duomenimis, suaugusiesiems nuo 19 iki 50 metų reikia mažiausiai 1 000 mg kalcio per parą, o vyresniems nei 50 metų reikia 1200 mg per parą. Nors jūs galite valgyti daug maisto, kuriame yra kalcio, jūsų kūnui reikia kitų maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą B12, kuris padėtų absorbuoti šį mineralą, kad gautumėte visą jo naudą.
Vitaminas B12
Vitaminas B12 dar vadinamas kobalaminu, o kadangi tai yra vandenyje tirpus vitaminas, organizmas jo nekaupia. Virškindami maistą, kuriame yra vitamino B12, kasos fermentai laisvai jungiasi su baltymu, vadinamu vidiniu veiksniu. Organizmas neįsisavina vitamino B12, nebent jis yra susijęs su vidiniu veiksniu. Plonojoje žarnoje esantys receptoriai yra atsakingi už vitamino B12 ir vidinio faktoriaus komplekso įsisavinimą, tačiau tai gali padaryti tik tada, kai yra kalcio.
Kalcio lygis
Kai jūsų kalcio kiekis kraujyje sumažėja, organizmas išskiria prieskydinės liaukos hormoną, kuris savo ruožtu skatina organizmą absorbuoti daugiau kalcio virškinimo metu arba pasiimti kalcio iš kaulų, kad papildytų kraujotaką. Jei jūsų kalcio lygis nuolat žemas, jums gali kilti osteoporozės rizika, nes kaulų tankis mažėja, norint palaikyti stabilų kalcio kiekį kraujyje. Nepakankamas vitamino B12 kiekis taip pat gali sumažinti kalcio pasisavinimą, kai kūnas bando stabilizuoti kalcio kiekį kraujyje, pašalindamas jį iš kaulų.
Kaulų tankis
2005 m. Atliktame žurnale „Kaulų ir mineralų tyrimai“ pagrindinė autorė Katherine Tucker nustatė, kad dalyviams, kurių vitamino B12 koncentracija plazmoje yra maža, kaulų tankis yra žymiai mažesnis nei tiems, kurių vitamino B12 kiekis yra didesnis. Tyrimas išplėtė padidėjusių lūžių ryšį tarp žmonių, kenčiančių nuo žalingos anemijos, ir teigiama, kad yra ryšys tarp vitamino B12 ir osteoblastų, ląstelių, atsakingų už kaulų formavimąsi, darbo.
Svarstymai
Kalcis ir vitaminas B12 priklauso nuo kaulų mineralų tankio ir bendro įsisavinimo. Jei turite mažai kalcio, jūsų kūnas gali nesugerti įsisavinti vitamino B12. Arba mažas vitamino B12 kiekis veikia kaulus ir padidina lūžių riziką. Mažas kalcio kiekis gali būti susijęs su absorbcijos problemomis ar kitų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas D, trūkumu. Kadangi jūsų kaulai sulaiko 99 procentus kalcio jūsų kūne, jūsų kaulų tankis nukenčia, jei nesugebate absorbuoti kalcio.
Reikšmingumas
Sunkiai įsisavinamą vitaminą B12 gali sukelti žarnyno problemos, pavyzdžiui, kai kurie virškinimo trakto sutrikimai ar skrandžio operacijos. Kai kurie žmonės negamina vidinio faktoriaus - baltymo, reikalingo vitamino B12 pasisavinimui, dėl kurio atsiranda kenksminga anemija. Žmonėms, kenčiantiems nuo kenksmingos anemijos, gali prireikti vitamino B12 papildų kasdien, kad būtų išvengta ligų ir sumažėtų lūžių, susijusių su mažu kaulų tankiu, dažnis.
