Nesvarbu, ar jums patinka puodelis chai arbatos, kuriame yra daug prieskonių, ar norite švelnesnio mišinio, galite būti tikri, kad jame yra juodosios arbatos - o juodojoje arbatoje yra kofeino. Galite nusipirkti chai arbatos be kofeino, bet jei ji pagaminta iš natūralių juodosios arbatos lapų, chai arbatos kofeino neišvengsite.
Patarimas
Taip, chai arbatoje yra kofeino. Kiekis skiriasi, tačiau 1 puodelis užvirintos chai arbatos turi apie 50 miligramų.
Ingredientų supratimas
Gėrimas, kurį amerikiečiai žino kaip chai arbatą, atsirado Indijoje, kur ji vadinama masala chai, arba aštria arbata. Masala nurodo bet kokį tradicinių indiškų prieskonių mišinį, tačiau chai arbata dažniausiai gaminama iš penkių rūšių. Vyraujantis aštrus skonis ir arbatos pagrindas yra žalias kardamonas.
Be to, daugumoje chai arbatos mišinių yra cinamono, imbiero, juodųjų pipirų kukurūzų ir pankolio sėklų. Be abejo, kiekvienas turi mėgstamą mišinį, todėl prie mišinio taip pat galite rasti nesmulkintų gvazdikėlių, žvaigždinio anyžiaus ar kalendros sėklų.
Prieskoniai užvirinami kartu su juoda arbata. Galite naudoti bet kokį tipą - „Assam“, „Ceilonas“, „juodasis„ Darjeeling “ar„ English Breakfast “. Užvirus du paskutinius ingredientus puodelyje chai arbatos yra pienas ir saldiklis, pavyzdžiui, medus.
Pienas gali būti sumaišytas su vandeniu ir naudojamas alaus gaminimo metu arba galite jį įpilti į arbatą, kai jis visiškai užvirs.
Chai arbatos kofeinas
Juodojoje arbatoje natūraliai yra kofeino, o tai reiškia, kad jūsų chai puodelis to taip pat turi, nebent naudojate arbatą su kofeinu. Sunku prikalti tikslų kofeino kiekį viename puodelyje.
Kofeino kiekis priklauso nuo to, kiek buvo sunaudota juodosios arbatos ir kiek laiko ji buvo virinama, kol buvo pašalintas chai arbatos maišelis arba arbatos lapai buvo nublizginti. Bet net ir turėdami šiuos kintamuosius galite įvertinti kofeino kiekį.
8 uncijos puodelis juodosios arbatos, užvirinamas tris minutes, turi nuo 30 iki 80 miligramų kofeino, praneša Visuomenės interesų mokslo centras. „Chai“ arbata patenka į tą patį asortimentą kaip ir bendroji juodoji arbata, nes 1 puodelis prekės ženklo „chai tea latte“ turi beveik 50 miligramų kofeino.
Palyginimui, tas pats žaliosios arbatos kiekis turi nuo 35 iki 60 miligramų, o kavos puodelis svyruoja nuo maždaug 75 iki 150 miligramų.
Stebėkite savo įsisavinimą
Iki 400 miligramų per parą daugeliui sveikų žmonių laikomas vidutiniu kofeino kiekiu, pažymi JAV nacionalinė medicinos biblioteka. Tyrėjai išsiaiškino, kad genetika gali įtakoti kiekvieno žmogaus sugebėjimą toleruoti kofeiną, todėl vieni žmonės yra jautresni nei kiti.
Kofeinas stimuliuoja centrinę nervų sistemą, todėl jūs esate budresni ir padidinate dėmesį. Kai jūs gaunate daugiau nei jūsų kūnas gali sutvarkyti, kofeinas trukdo miegoti ir verčia jaustis nerimu ir nerimu.
Nėščios moterys turėtų apriboti kofeino vartojimą nuo 150 iki 300 miligramų per dieną, praneša Amerikos nėštumo asociacija (APA). Vis dėlto IKS siūlo nėštumo metu vengti kofeino.
Viename tyrime, kuriame buvo įvertintas daugiau kaip 59 000 moterų kofeino vartojimas nėštumo metu, nustatyta, kad kofeinas susijęs su mažesniu gimimo svoriu, 2013 m. Vasario mėn. Pranešė „ BMC Medicine “.
Nė viena žolė, esanti chai arbatoje, neįvardyta kaip nesaugi APA nėštumo metu. Šviežias imbieras netgi gali palengvinti pykinimą ir vėmimą, kurį sukelia rytinis pykinimas. Vis dėlto geriau vartoti gydytoją prieš vartojant žoleles ar kofeiną, kai esate nėščia ar maitinate kūdikį.
Pripažinkite naudą sveikatai
Visų rūšių arbatose yra flavonoidų, kurie yra natūralūs antioksidantai, kurie apsaugo organizmo ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia nestabilios molekulės. Juodojoje arbatoje esantys flavonoidai - teflavinai ir tearubiginai - skiriasi nuo žaliojoje arbatoje esančių flavonoidų, tačiau jie vis tiek siejami su nauda sveikatai.
2013 m. Gegužės mėn. „ American Journal of Epidemiology“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad vyrai, kurie kasdien išgėrė 5 ar daugiau puodelių juodos arbatos, turėjo mažesnę riziką susirgti pažengusio prostatos vėžiu nei vyrai, kurie kiekvieną dieną vartojo 1 puodelį ar mažiau.
Juodoji arbata gali padėti numesti svorio, tačiau įrodymai iki šiol buvo gauti tik laboratoriniais tyrimais su gyvūnais. Pavyzdžiui, laboratorinės pelės sudegino žymiai daugiau kalorijų gavę afaflavinų dozę iš juodosios arbatos, pažymėjo tyrimas, kurį 2015 m. Rugsėjo mėn. Paskelbė „ PLOS One “.
Nors tokio tipo tyrimas rodo pažadą, palaukite, kol bus atlikti tyrimai su žmonėmis - o užvirinta arbata, o ne išskirti flavonoidai - duos panašius rezultatus, prieš skaičiuodami savo chai arbatą, kad padėtumėte numesti svarus.
