Patarimas
Visą vištieną virti „NuWave“ orkaitėje yra greita ir paprasta. Vykdykite gamintojo nurodymus, pateiktus kartu su orkaite.
Visa vištiena „NuWave“ orkaitėje
Greita „Google“ paieška sutraukia šimtus puslapių apžvalgų ir receptų apie „NuWave“ orkaitę. Čia taip pat pateikiama daugybė žinučių, klausimų ir atsakymų apie viską, pradedant visos vištienos kepimu „NuWave“ orkaitėje ir baigiant geriausiu „NuWave“ keptuvės su vištiena receptu.
Jei nesate susipažinę su šia maisto gaminimo kokybe, „NuWave“ orkaitė yra greita kaip mikrobangų krosnelė, tačiau, priešingai nei dauguma mikrobangų krosnelių, ji teigia, kad jūsų maistas yra drėgnas. Kaip rašo „NuWave“ krosnies svetainė, šis virtuvės prietaisas naudoja tris skirtingas maisto ruošimo strategijas tuo pačiu metu, kai ruošia ir šildo maistą: infraraudonųjų spindulių, laidumą ir konvekciją. Tai leidžia greičiau paruošti maistą.
Norėdami virti visą vištieną „NuWave“ orkaitėje, turėtumėte pradėti nuo atšildytos vištienos. Taip pat galite virti vištienos sparnelius „NuWave“ orkaitėje. Paprastai standartinis „NuWave“ košės vištienos receptas yra toks:
- Pradėkite nuo 3-1 / 2 iki 4 svarų atšildytos visos vištienos.
- Norėdami jį pagardinti, įdėkite visą vištieną į 1 galono plastikinį maišelį ir supilkite pasirinktus prieskonius per visą vištieną (įpilkite 3 šaukštus alyvuogių aliejaus, kad būtų drėgmės).
- Uždarykite maišą ir patrinkite prieskoniais visą vištieną.
- Išimkite vištieną iš maišo ir padėkite ant virimo lentynos, krūties puse nukreipta žemyn, ir sulenkite sparnus po kojomis.
- Kepkite vištieną 15–17 minučių už svarą, kai stiprumo lygis „Hi“.
- Apverskite paukštį per pusę maisto gaminimo ciklo.
- Leiskite vištienai 10 minučių atvėsti.
- Vištiena gaminama, kai pasiekia vidinį 170–180 laipsnių pagal Farenheito laipsnį.
Svarbu atkreipti dėmesį, kad jei turite kitų „NuWave“ produktų, gali tekti pakoreguoti paukščio kepimo laiką ir dydį. Pvz., Norite galvoti prieš kepdami visą vištieną „NuWave“ oro trintuve. Tai yra mažesnis prietaisas, todėl visa višta gali netilpti. Beje, visada galite pasirinkti mažesnio dydžio paukštį arba sulaužyti stuburą, kad tilptų.
Maisto saugos ruošimas ir virimas
Tvarkydami, ruošdami ir kepdami vištieną, svarbu laikytis visų saugos nurodymų. Ligų kontrolės ir prevencijos centrai nurodo Campylobacter, Salmonella ir Clostridium perfringens bakterijas kaip galimus teršalus valgant žalią vištieną. Visa tai gali sukelti su maistu plintančią ligą ar apsinuodijimą maistu.
Geros naujienos yra tai, kad galite imtis priemonių, kad taip neatsitiktų. Pvz., Venkite skalbti žalią vištieną ir naudokite atskirą pjaustymo lentą. Taip pat būtinai kepkite vištieną iki 165 laipsnių Fahrenheito
Gamindami visą vištieną turėsite likusių likučių. Kad mėsa būtų šviežia ir saugu valgyti, JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) sako, kad per dvi valandas nuo maisto ruošimo naminius paukščius reikia atšaldyti arba užšaldyti. Ir jei jūs papietaujate lauke kaitrioje saulėje, per valandą nuo virimo padarykite tą vištieną šaldytuve.
USDA rekomenduoja likusią vištieną laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip tris keturias dienas arba šaldiklyje tris - keturis mėnesius. Nepamirškite suvynioti likusios vištienos ir sudėti į laikymo indą.
Jei norite atitirpinti vištieną, saugiausias būdas yra sušalusią vištieną sudėti į šaldytuvą ir leisti jai atitirpti. Tai užima daugiau laiko nei mikrobangų krosnelė, tačiau tai yra geriausias maisto saugos ekspertų pasirinkimas.
