Maisto šaltiniai n

Turinys:

Anonim

N-acetilcisteinas, arba NAC, pastaruoju metu sulaukia daug džiaugsmo dėl visos galimos naudos sveikatai. Nors NAC yra tik papildomo pavidalo, ši amino rūgštis natūraliai randama maisto produktuose cisteino pavidalu. Įsigykite geriausių cisteino maisto produktų, kuriuos galite įtraukti į savo racioną.

Vištiena yra N-acetilcisteino šaltinis. Kreditas: Tatjana Volgutova / „iStock“ / „GettyImages“

Patarimas

Įtraukite į savo racioną tokius maisto produktus kaip vištiena, kalakutiena, jogurtas, kiaušiniai ir česnakai, kad gautumėte antioksidacinį aminorūgšties cisteino, kuris randamas NAC papilde, pranašumus.

NAC vs cisteinas vs cistinas

Galite išgirsti, kad NAC yra vadinamas pilnu vardu, N-acetilcisteinu, arba tiesiog kaip cisteinu ar net cistinu. Taigi, kuo jie skiriasi? Cistinas iš tikrųjų yra sudarytas iš dviejų cisteino molekulių, sujungtų tarpusavyje, ir, pasak USDA, cisteinas ir cistinas maistiniu požiūriu yra lygiaverčiai. Šios aminorūgštys randamos daug baltymų turinčiuose maisto produktuose.

Dabar, kai turime tvarkyti cisteino ir cistino sumaištį - o kaip NAC? N-acetilcisteinas, arba NAC, yra papildanti aminorūgšties cisteino forma, todėl, nors jūs negalite valgyti N-acetilcisteino, galite valgyti cistino ar cisteino.

USDA išvardija rekomenduojamą aminorūgšties cistino paros normą kaip 1, 9 mg / kg kūno svorio, taigi kažkas, sveriantis 150 svarų, turėtų siekti 285 mg cistino per dieną. Jie nenustato cisteino formos reikalavimo. Maisto papildai, tokie kaip NAC, FDA nereglamentuoja taip, kaip maistas, taigi nėra rekomenduojamo paros kiekio. Pasitarkite su gydytoju dėl jums tinkamos dozės.

NAC ir cisteino pranašumai

NAC papildų nauda buvo plačiai ištirta, ir tai parodė teigiamus rezultatus sveikatai. 2014 m. Kovo mėn. „Lancet“ kvėpavimo medicinos tyrimas parodė, kad pacientams, kuriems buvo vidutinio sunkumo ar sunki LOPL ir kurie vartojo 600 mg NAC du kartus per parą, buvo mažiau paūmėjimų.

2017 m. Balandžio mėn. NAC apžvalga „ Cell Journal“ parodė, kad ji daro teigiamą poveikį daugeliui kitų sveikatos sutrikimų, įskaitant lėtinį bronchitą, Alzheimerio ligą ir priešlaikinį gimdymą. Jie taip pat padarė išvadą, kad tai yra saugus ir toleruojamas papildas, be jokio žymaus šalutinio poveikio.

Kadangi nėra N-acetilcisteino turinčių maisto produktų, ar yra naudinga valgyti cistiną ar cisteiną vietoj maisto papildų? USDA praneša, kad jo cistino pavidalo aminorūgštys gali padėti pagerinti plaukų sveikatą ir yra puikus antioksidantas. 2018 m. Kovo mėn. Atliktame „Molecules“ tyrime buvo apžvelgta aminorūgštis cisteino pavidalu ir padaryta išvada, kad nors didžioji dalis naudos ir tyrimų buvo sutelkta į NAC, cisteino tyrimai taip pat parodė daug žadančią naudą sveikatai, įskaitant antioksidacines savybes, plaukų augimą ir stiprinimą, padidėjęs imuninės sistemos darbas, sustiprėjusi insultų prevencija ir sumažėjęs virškinimo trakto vėžio atvejų skaičius.

Cistino maisto produktai, skirti pagerinti sveikatą

Remiantis USDA, tai yra 10 geriausių maisto produktų, kuriuose yra daugiausia cistino aminorūgščių:

  1. Liesos kiaulienos kotletai
  2. Sijono kepsnio jautiena
  3. Liesos vištienos krūtinėlė
  4. Tunas
  5. Lęšiai
  6. Avižiniai dribsniai
  7. Kiaušiniai
  8. Neriebus jogurtas
  9. Saulėgrąžų sėklos
  10. Šveicariškas sūris

Be to, 2015 m. Balandžio mėn. „ Stroke“ žurnale atliktas tyrimas skelbia, kad valgant dietą, kurioje gausu cisteino turinčių maisto produktų, įskaitant vištieną, kalakutieną, česnaką, jogurtą ir kiaušinius, sumažėjo insultų rizika.

Siekdami optimalios sveikatos, mėgaukitės visaapimančia dieta, gausu šių maistingų ir amino rūgščių turinčių maisto produktų. Nors šios specifinės formos N-acetilcisteino maisto neįmanoma rasti, pasitarkite su gydytoju dėl NAC papildymo vartojimo, jei norite gauti daugiau naudos sveikatai.

Maisto šaltiniai n