Daugelis žmonių žino sveiko svorio palaikymo raktus: reguliariai sportuokite, gerkite daug vandens, vartokite liesą mėsą ir savo lėkštę dažniausiai užpildykite vaisiais ir daržovėmis.
Tačiau kaip mėgavimasis kokteiliu po ilgos dienos įskaičiuojamas į šią lygtį? Kuris yra geresnis pasirinkimas, raudonas vynas ar lengvas alus? Ir ar yra būdas pasimėgauti mėgstamu kokteiliu, nesukaupiant kalorijų?
„Kai kurie žmonės mano, kad skystos kalorijos neskaičiuojamos“, - teigė gydytoja dietologė ir autorė Janet Brill. "Žmonės turėtų žinoti apie kalorijų kiekį gėrimuose. Pamiršite save draugų kompanijoje."
Taigi, prieš užsisakydami antrą alaus raundą laimingą valandą arba per vakarienę išpildami kitą taurę vyno, sužinokite, koks tas papildomas gėrimas jums kainuos kalorijomis.
Kai kurie žmonės mano, kad skystos kalorijos neskaičiuojamos. Žmonės turėtų žinoti apie gėrimų kaloringumą.
Taigi, koks kalorijų šurmulys aluje?
Standartinis 12 uncijų. „alaus buteliuke yra apie 150 kalorijų, o„ lengvosiose “versijose siūloma apie 35 kalorijas mažiau, sakė„ Cholesterolio mažinimo: 10 paprastų žingsnių sumažinti savo cholesterolio kiekį per 4 savaites - be receptinių vaistų “ir„ Neleisti sekundės “autorius Brilis. Širdies priepuolis: 8 maisto produktai, 8 savaitės širdies ligoms pakeisti “.
Atminkite, kad jei esate bare, dauguma alaus patiekiama pintos taurėse, o tai sudaro 25 procentus viso to.
Vis dėlto saikingai kai kurie alaus gali būti jums naudingi.
2010 m. Vasario mėn. Leidinyje „Maisto ir žemės ūkio mokslo žurnalas“ paskelbtame tyrime teigiama, kad geriant alų gali būti padidinami kaulai ir sumažėja osteoporozės rizika, nes jame yra daug silicio turinčio silicio. Alaus, kuriame yra daug salyklinių miežių ir apynių, yra pats naudingiausias.
Tačiau nors kai kurie žmonės gali suvokti, kad alus yra saugesnis nei alkoholiniai gėrimai ar vynas, Ligų kontrolės ir prevencijos centrai perspėja, kad žmogų veikia alkoholio kiekis, o ne tikroji alkoholinio gėrimo rūšis.
Ekspertai sutinka, kad įprasta vartoti maistą iš pirštų ir užkandžių per įprastą laimingą valandą gali panaikinti bet kurio žmogaus mitybą. Keli sauja riešutų, traškučių ar prieskonių su alaus dydžio stikline alaus gali lengvai viršyti 450 kalorijų.
„Negerkite tuščiu skrandžiu, nes norėsite daugiau papramogauti“, - patarė „Virtuvės dietologė“ Diane Henderiks, registruota dietologė, asmeninė virėja ir televizijos asmenybė.
O kaip dėl kalorijų vyne?
Holly Clegg, kulinarijos knygos „Per karšta virtuvėje: paslaptis, kuria galima gurkšnoti bet kuriame amžiuje“ autorė, negeria raudonojo vyno, bet mėgsta rengtis savo baltojo vyno gėrimais, kad jie būtų sveikesni.
„Į vyną dedu naujų vaisių“, - sakė Cleggas. "Švieži persikai ir uogos prideda tik teisingą pasirinkimą. O koks puikus būdas į savo racioną įtraukti daugiau vaisių. Norėdami ištiesti vyną, kartais pridedu truputį nulinės kalorijos klubinės sodos."
Tipiškas 5 oz. porcijoje baltojo vyno yra apie 110 kalorijų, tuo tarpu raudonojoje versijoje yra šiek tiek daugiau - 120 kalorijų. 5 uncijos. taurė šampano taip pat turi 120 kalorijų.
Retkarčiais vartojant raudonojo vyno taurę, tai gali būti sveika širdžiai ir mažinti cholesterolio kiekį, sakė Brilis. Raudoname vyne iš visų skirtingų vynų yra ir stipriausių antioksidantų. Ji taip pat pabrėžia, kad išgėrus taurę vyno su vakariene, galite nepersivalgyti.
„Taurė vyno su vakariene verčia žmones sulėtinti greitį, atsipalaiduoti ir paskaninti savo maistu“, - teigė Brilis.
Kokteiliai gali būti kaloringi
Jie yra linksmi, vaisiniai ir dažnai patiekiami gražiose taurėse su gražiais vaisių garnyrais. Tačiau kokteiliai dažnai užpilami cukrumi ir alkoholiu, pažymi Brill. Pavyzdžiui, mai tai, kuriame yra 5 uncijos. skysčio yra pakankamai kalorijų, kad prilygtų visam patiekalui, kurį valgėte priešpiečiams.
Henderiks rekomenduoja mėgautis geriausiais iš abiejų kulinarinių pasaulių, pakeisdami torto gabaliuką vaisiniu mažai kalorijų kokteiliu arba kavos gėrimu su likeriu. Be to, jei esate vakarėlyje ar kitoje socialinėje draugijoje, alkoholinius gėrimus keiskite nealkoholiniais gėrimais.
„Išgerkite, tada išpilkite šaldytuvo su spanguolių sultimis“, - sakė Henderiksas. "Tai jus hidratuoja."
„Kai aš bendrauju su žmonėmis„ kokteiliu “, manau, kad yra smagu patiekti parašų gėrimą“, - sakė Cleggas. "Skanūs, tačiau sveiki ingredientai, kurie daro įtaką, pavyzdžiui, žalioji arbata ir granatų sultys, leidžia geriau jaustis dėl šio gėrimo."
Sukurti linksmus „kokteilius“ ar nealkoholinius kokteilius yra dar vienas būdas atsipūsti nepraleidžiant dienos kalorijų.
„Visa mano filosofija yra būti protingu valgytoju ir gėrėju“, - sakė Henderiksas. "Jei suprasite dalykus, kurie turi daugiausiai kalorijų, žinosite, kaip įtraukti savo racioną į mėgstamus dalykus."
Spanguolių Margaritos arbata
Kokteiliai yra įdomus būdas mėgautis mėgstamais kokteiliais be jokios kaltės. Daugelį gėrimų receptų galima pakeisti tiesiog paliekant alkoholio porciją ir pridedant atitinkamą pakaitalą. Padarykite savo maketus dar sveikesnius įtraukdami šviežius vaisius, geriau tuos, kuriuose yra daug antioksidantų, ir maišytuvus be kalorijų, tokius kaip putojantis vanduo ar dietinis tonikas.
Pabandykite paversti šį receptą iš kulinarinių knygų autoriaus Holly Clegg į pavyzdį, pakeisdami nealkoholinį margaritos mišinį. Galima naudoti bet kokio tipo arbatą.
1 20 uncijų. butelis žaliosios arbatos su medumi 2 1/2 puodeliai spanguolių sulčių kokteilio 1 puodelis nealkoholinio margarita mišinio 1/4 puodelio medaus Šviežios spanguolės garnyrui
Į indą sumaišykite visus ingredientus. Šaldykite ir patiekite ant ledo. Atlieka šešias (1 puodelio) porcijas. Vienas gėrimas prilygsta 173 kalorijoms.
