Krevečių kepimas ant grotelių yra mažai kaloringas būdas į savo racioną įtraukti daug baltymų. Jie turi labai mažai riebalų ir turi keletą vitaminų ir mineralų. Bet prieš tepdami tą aliejų, laukdami, kol grilis sušils, galbūt norėsite dar kartą pagalvoti. Krevečių kepimas su aliejumi padidina kalorijų ir riebalų kiekį, nei jūs galbūt suprantate.
Kalorijų skaičiavimas
Maždaug nuo 44 iki 52 kalorijų galite turėti aštuonias ant grotelių keptas krevetes - po virimo jos sveria apie 45 gramus. Baltymai yra didžiausias kalorijų šaltinis krevetėse. Iš aštuonių ant grotelių keptų krevečių gausite maždaug 10–10, 5 gramų baltymų, o tai sudaro net 95 procentus visų kalorijų. Paskutinis mažas kalorijų procentas yra mažesnis nei gramas angliavandenių ir mažiau nei vienas gramas riebalų.
Sočiųjų riebalų ir cholesterolio
Krevetėse yra gana didelis cholesterolio kiekis, nors tai nebūtinai reiškia, kad turite jų vengti. Per didelis cholesterolio kiekis jūsų racione gali padidinti cholesterolio kiekį kraujyje ir padidinti širdies ligų riziką. Aštuoniose ant grotelių keptose krevetėse yra maždaug nuo 83 iki 93 miligramų cholesterolio - daugiau nei ketvirtadalis iš 300 miligramų, kuriuos galite turėti kiekvieną dieną. Vis dėlto, remiantis 2010 m. Amerikiečių dietos gairėmis, sveikatos problemos dažniausiai atsiranda tada, kai savo racione taip pat turite daug sočiųjų riebalų. Krevetėse natūraliai yra mažai sočiųjų riebalų, iš jų aštuonios keptos krevetės suteikia mažiau nei 0, 3 miligramų. Kadangi iki 10 procentų jūsų kalorijų gali sudaryti iš sočiųjų riebalų - 22 gramai, jei reikia 2 000 kalorijų dietos, tai krevečių porcija užima mažiau nei 2 procentus jūsų dienos normos.
Informacija apie mikroelementus
Ant grotelių keptos krevetės ne tik neįtikėtinai lieknos ir mažai kalorijų, bet ir suteiks jums kelių rūšių vitaminų ir mineralų. Iš aštuonių ant grotelių keptų krevečių gausite nedidelį kiekį tiamino, riboflavino, niacino, B-6 ir folatų, taip pat daugiau nei trečdalį savo B-12 poreikio. Šie B grupės vitaminai palaiko jūsų medžiagų apykaitą, palaiko sveiką kraują ir stiprina jūsų smegenis. Norėdami apsaugoti akis ir išlaikyti maksimalų regėjimą, iš savo kepto entro taip pat gausite šiek tiek vitamino A. Ryškiausi mineralai krevetėse yra kaulus stiprinantis kalcis, fosforas ir magnis, nors jų gausite tik nedideliais kiekiais. Jūs netgi gausite nedidelį kiekį elektrolitų, natrio ir kalio, mineralų, kurie priverčia plakti jūsų širdį ir priverčia raumenis judėti.
