JAV žemės ūkio departamento sveikos mitybos vadove „MyPlate“ rekomenduojama į kiekvieną patiekalą įtraukti porciją vaisių. Plaktuvai gali būti lengvas ir skanus būdas patenkinti savo valgymo vaisių poreikius. Tai taip pat gali būti sveika, jei įtrauksite tinkamų ingredientų. Sveiką mėlynių kokteilį sudaro 1/2 puodelio šviežių arba šaldytų mėlynių, 1/2 puodelio neriebaus vanilinio jogurto, 1/2 puodelio 1 procento riebumo pieno ir ledo. Šis kokteilis turi mažai kalorijų, daug kalcio ir yra geras antioksidantų šaltinis.
Mažai kalorijų
Kol naudojate neriebius pieno produktus ir vaisius kaip savo natūralų saldiklį, mėlynių kokteilis suteikia mažai kalorijų. Sveiko mėlynių kokteilio recepte yra 114 kalorijų. Jei laikysitės 2 000 kalorijų dietos, kokteilis patenkina mažiau nei 10 procentų jūsų dienos kalorijų poreikio, be to, suteikia sveiką vaisių ir pieno porciją.
Daug kalcio
Naudojant pieną ir jogurtą mėlynių kokteilyje, jis tampa tinkamu kalcio šaltiniu - jo 207 miligramai. Kad jūsų kaulai būtų sveiki ir stiprūs, reikia tinkamai vartoti kalcio. Remiantis Maisto papildų tarnyba, dauguma moterų negauna pakankamai kalcio per savo racioną, padidindamos osteoporozės riziką. Suaugusiesiems reikia nuo 1 000 iki 1 200 miligramų kalcio per dieną. Vienas mėlynių kokteilis patenkina apie 20 procentų jūsų kasdienių poreikių.
Gausu antioksidantų
Gerdami sveiką mėlynių kokteilį, galite apsaugoti nuo lėtinių ligų. Mėlynėse gausu antioksidantų. Antioksidantai yra maiste esančios medžiagos, saugančios jūsų ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimo. Laisvieji radikalai yra molekulės, susidarančios suskaidžius maistą ir susilietus su aplinkos toksinais, tokiais kaip tabako dūmai. Šios molekulės pažeidžia ląsteles, padidindamos širdies ligų ir vėžio riziką. Apsauginiai antioksidantai iš kokteilio yra selenas, vitaminas C, beta karotinas, liuteinas ir nedidelis kiekis vitamino E.
Geras kalio šaltinis
Mėlynių kokteilis taip pat yra geras kalio šaltinis. Kalis yra mineralas, kurio jūsų kūnas turi padėti išlaikyti skysčių balansą ir normalią raumenų ir nervų funkciją. Maisto produktų, kuriuose yra daug kalio, įtraukimas į savo racioną taip pat gali padėti sumažinti kraujospūdį, nes sumažėja natrio poveikis. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja per dieną išgerti 4700 miligramų kalio. Dieta, kurioje daug kalio, ne visiems. Jei sergate inkstų liga ar padidėjote kalio koncentracija kraujyje, prieš padidindami kalio vartojimą turėtumėte pasitarti su gydytoju.
