Bandant prarasti colius aplink juosmenį, mažai kalorijų turintys maisto produktai, tokie kaip arbūzas, gali užpildyti jus, pavyzdžiui, arbūzas. Vasaros mėgstamiausia priemonė yra gaivus gydymas, padedantis patenkinti jūsų saldųjį dantį, kartu suteikiantis keletą pagrindinių vitaminų ir antioksidantų. Nors tiesioginio arbūzų poveikio pilvo riebalams mažinimo tyrimų yra nedaug, vaisiai sveikai papildo svorio metimo planą.
Arbūzo mitybos pranašumai
Be to, kad arbūzas yra be natrio ir be riebalų, jame yra mažiau angliavandenių nei kai kuriuose kituose vaisiuose. Su melionu, kuriame yra maždaug 12 gramų puodelyje supjaustytų vaisių, yra mažiau nei pusė angliavandenių iš vynuogių arba banano griežinėlių puodelio, o tai naudinga tiems, kurie planuoja mesti svorį su mažai angliavandenių.
Arbūzas turi nemažą kiekį kelių mikroelementų, įskaitant vitaminus A ir C bei kalį. Vieno puodelio porcija uždirba 17 procentų vitamino A dienos vertės (DV), kuris yra svarbus akių sveikatai ir imuninei funkcijai. Taip pat gausite 21 procentą DV už vitaminą C, kuris yra antioksidantas, veikiantis vaidmuo gydant žaizdas ir padeda fermentams atlikti savo darbą. Arbūzuose taip pat yra šiek tiek kalio - 5 procentai DV. Mineralas padeda nervams ir raumenims tinkamai funkcionuoti ir yra būtinas palaikant skysčių balansą organizme.
Valgydami arbūzą, kad neprarastumėte pilvo riebalų
Be savo maistinės naudos, arbūzas yra skystas maistas, padedantis į savo racioną patekti pakankamai vandens - būtinos maistinės medžiagos. Vaisiai sudaro 91 procentą vandens, tai reiškia, kad kiekvienas jūsų suvalgytas vaisių puodelis suteikia beveik puodelį skysčio.
Didelis skysčių kiekis daro arbūzą mažai energijos naudojančiu maistu. Maisto produktai, kurių energijos tankis mažas, puikiai tinka prarasti pilvo riebalus, nes didesniame maisto kiekyje jie suteikia mažiau kalorijų, o tai padeda jaustis labiau patenkintiems, taigi jūs suvalgote mažiau. Viename puodelyje vaisių supjaustyti 46 kalorijomis, arbūzas turi mažiau nei pusę kalorijų, panašių į daugelio kitų vaisių porcijas. Palyginimui, vynuogių be sėklų puodelis turi 104 kalorijas, o puodelis banano griežinėlių - 134.
Nors dauguma vaisių ir daržovių yra mažesnio energijos tankio maisto produktai, pakeisdami arbūzą dar šiek tiek didesnės energijos kiekiu, sumažinsite kalorijų kiekį ir padėsite mesti svorį. Pavyzdžiui, valgant arbūzą vietoj banano tris kartus per savaitę sutaupoma 13 728 kalorijos per metus, o tai reiškia, kad per tą laiką numetėte beveik keturis svarus.
Kitos sveikos medžiagos arbūzuose
Tikriausiai esate girdėję apie likopeną, pomidoruose randamą karotenoidą. Arbūzo minkštimas taip pat yra daug likopeno. Tiesą sakant, 1 puodelyje supjaustyto arbūzo yra daugiau nei dvigubai daugiau likopeno nei vidutinio žalumo pomidoro. Tyrimai rodo, kad likopenas gali apsaugoti nuo širdies problemų, diabeto, kai kurių vėžio rūšių ir akių sutrikimo, vadinamo geltonosios dėmės degeneracija. Likopinas taip pat yra antioksidantas, o tai reiškia, kad jis gali padėti apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų, kurie yra kenksmingos molekulės, prisidedančios prie uždegimo ir ligų.
Arbūzo žievė, kuri dažnai išmetama į šiukšlių dėžę, taip pat gali būti naudinga sveikatai. Jame yra nepakeičiama amino rūgštis, vadinama citrulinu, kuri gali padėti kraujagyslėms atsipalaiduoti ir sumažinti kraujospūdį. 2012 m. „The American Journal of Hypertension“ paskelbtas tyrimas parodė, kad citrulinas gali padėti sumažinti kraujo spaudimą žmonėms, sergantiems lengva hipertenzija. Norint sužinoti, ar tiesiog arbūzo žievės valgymas turi tokį patį poveikį kaip ir arbūzo ekstrakto ar citrulino papildų, naudojamų daugelyje iki šiol atliktų tyrimų, reikia daugiau tyrimų.
Pilvo bėdų prevencija
Kadangi tai mažai kalorijų turintis maistas, stebint savo svorį kyla pagunda valgyti arbūzą dideliais kiekiais, tačiau, atsižvelgiant į jūsų virškinimo sveikatą, gali tekti elgtis atsargiai. Arbūzuose yra nemažai tam tikrų angliavandenių, kurie kai kuriems žmonėms, ypač turintiems dirgliosios žarnos sindromą, gali sukelti diskomfortą žarnyne. Angliavandeniai - ypač polioliai, fruktanai ir laisva fruktozė - gali fermentuotis žarnyne ir sukelti tokius nepatogius simptomus kaip dujos, pilvo pūtimas ir viduriavimas. Taigi, jei turite jautrų žarnyno traktą ir norite išvengti vidurius laisvinančio arbūzo poveikio, pradėkite nuo kelių kubelių vienu metu ir dirbkite iki įprastos 1 puodelio porcijos, kad sudarytumėte svorio metimo planą.
Arbūzo pasirinkimas, laikymas ir patiekimas
Norėdami gauti šviežiausių vaisių, rinkitės arbūzą, kuris jaučiasi sunkus ir kurio geltona dėmė yra vienoje pusėje, kur jis liečia žemę. Laikykite visą savo arbūzą ant stalviršio. Prieš pjaustydami, nuplaukite išorę, kad pašalintumėte bakterijas; tada atvėsinkite supjaustytą vaisių ir suvartokite per penkias dienas.
Naudokite vieną iš daugelio būdų, kaip paversti arbūzą pilvo riebumą skatinančiu, maistingu patiekalų planu. Papuoškite salotų žalumynus su arbūzo kubeliais, keliais graikiniais riešutais ir sutraiškytu bleu sūriu arba pasidarykite meliono košę sumaišydami kąsnio dydžio arbūzą, kantalupę ir sausmedį. Norėdami paruošti dietinį desertą, tepkite arbūzų trikampius su trupučiu alyvuogių aliejaus ir grotelėmis iš abiejų pusių; tada prieš patiekdami lengvai lašinkite medumi. Sukrėskite arbūzo gabaliukus maišytuve, kad gautumėte mažai kalorijų gaivinančias sultis, kurias pirmiausia galite išgerti tiesiai arba patroškinti, kad pašalintumėte minkštimą.
