: 10 ingredientų, kurių visada reikia vengti duonoje (plius, 7 geriausi duonos prekiniai ženklai!)
Kai ta žemės drebėjimo galimybė pradės veikti, mes ją suskaidysime už jus. „Refinery29“ paaiškina, kad, remiantis neseniai išleistu ląstelių metabolizmo tyrimu, Veizmanno mokslo instituto mokslininkai nustatė, kad stebint paprastos baltos duonos kepalo iš prekybos centro ar amatininkų nesmulkintų kviečių košės valgymo padarinius, skirtumas buvo nedidelis. ant kūno.
Norėdami padaryti šią išvadą, mokslininkai atliko atsitiktinių imčių tyrimą su 20 sveikų suaugusių asmenų, palygindami skirtumus, kaip perdirbta balta duona ir amatininkų nesmulkinti kviečiai turi įtakos organizmui gliukozės, riebalų ir cholesterolio kiekiu.
Tyrimo metu dalyviai buvo suskirstyti į dvi grupes. Vienos grupės buvo paprašyta savaitę suvalgyti didesnį nei vidutinis šviežios kviečių košės duonos kiekį, o antros grupės - tokio pat kiekio baltos duonos. Po „iškepimo“ savaitės abi grupės padarė dviejų savaičių pertrauką, tada savaitę pradėjo valgyti kitos rūšies duoną.
„The Sun“ praneša, kad tyrimo pabaigoje mokslinės išvados buvo gana netikėtos. "Pradinė išvada - ir tai labai prieštaravo mūsų lūkesčiams - buvo ta, kad nebuvo kliniškai reikšmingų skirtumų tarp šių dviejų rūšių duonos poveikio nė vienam iš mūsų išmatuotų parametrų", - teigė profesorius Eranas Segalas, vyresnysis knygos autorius. tyrimas.
Vertimas: Balta ir ruda duona gali būti daug lygesnė, nei mes kada galvojome.
Vis dėlto svarbu pažymėti, kad šis tyrimas truko tik vieną savaitę, o kontrolinės grupės taip pat nebuvo. Taigi, nors balta ir ruda duona gali būti daug panašesnė, nei mes kada nors galvojome apie jūsų kūną, dar yra daug ko išmokti.
Kitas dalykas, kurį reikia atsiminti, yra tas, kad atliekant šį tyrimą buvo matuojamas tik cholesterolis, riebalai ir gliukozė ir kaip tai pasikeitė priklausomai nuo duonos vartojimo. Tai yra svarbūs dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti renkantis savo mitybą, tačiau sveikų grūdų (dar kitaip - rudos duonos) valgymas turi daug kitų privalumų, kurių balta duona paprasčiausiai neturi. Pavyzdžiui, rauginti grūdai, naudojami rauginant sultis, daro stebuklą, norint subalansuoti jūsų žarnas, o tai savo ruožtu daro jus laimingesnius ir sveikesnius, slopindama nerimą ir padedant valdyti svorį.
Taigi, nors šis tyrimas gali įtakoti jums perduoti ruduosius gabalėlius baltos spalvos gabalėliui, šiek tiek pamąstykite, ką norite, kad jūsų maistas padarytų už jus, ir tada priimkite sprendimą.
: Susipažinkite su moterimis, kurios keičia sveikatą
Norite daugiau informacijos apie sveiką gyvenimo būdą? Peržiūrėkite šiuos LIVESTRONG straipsnius:
10 neįtikėtinai tinkamų įžymybių virš 50 metų
Kaip gaunant augintinį gali pasikeisti jūsų santykiai geriau - ir blogiau
Anot ekspertų, 8 geriausi sekso žaislai, kurie pagyvina jūsų gyvenimą
Ką tu manai?
Ar valgote rudą duoną? Ar šis tyrimas priverčia jus pereiti prie baltos spalvos? Kaip jūs pasirenkate kurią duoną valgyti? Praneškite mums komentaruose!
