Širdies sveika mityba, kurios tikslas - sumažinti cholesterolio kiekį, taip pat gali padėti sustiprinti kraujagysles, rašoma 1998 m. Straipsnyje „Amerikos šeimos gydytojas“. Šios rūšies dieta pabrėžia tokius maisto produktus kaip omega-3 riebalų rūgštys iš žuvų, mononesočiųjų riebalai iš alyvuogių aliejaus ir riešutų bei tirpios ląstelienos iš pupelių, daržovių ir neskaldytų grūdų. Galite laikytis šios dietos žingsniu toliau ir pasirinkti iš daugybės kitų maisto produktų, kurie prisideda prie stiprių kraujagyslių.
Kraujo kraujagyslių pagrindai
Būdas išlaikyti savo kraujagysles tvirtas - išlaikyti endotelį sveiką. Endotelis yra ląstelių sluoksnis, kuris linijuoja jūsų kraujagyslių vidų. Šis pamušalas užpildo gyvybiškai svarbius vaidmenis, pradedant nuo kraujagyslių sienelių tonuso išlaikymo ir reguliuojant imuninę bei uždegiminę reakcijas. Endotelis padeda moduliuoti kraujo tėkmę ir sudaro antikoaguliantų barjerą, kuriame yra kraujo, tačiau leidžia jam tekėti be krešėjimo. Pažeistas endotelis sukelia tokias medicinines problemas kaip arterijų sukietėjimas.
Maisto produktai, kurie padidina azoto oksido kiekį
Azoto oksidas atpalaiduoja kraujagyslių sienelių raumenis, todėl kraujas lengviau tekėja ir sumažėja kraujospūdis. Tai taip pat neleidžia kraujo ląstelėms sulipti. Dėl to azoto oksidas padeda išvengti kraujo krešulių ir apsaugo kraujagyslių sieneles, laikydamas jas tvirtas ir lanksčias. Jūs padidinsite azoto oksido kiekį savo sistemoje valgydami maistą, kuriame yra nitratų ir aminorūgščių arginino bei citrulino, nes jūsų kūnas juos naudoja azoto oksidui gaminti. Gausite nitratų iš burokėlių ir žalių lapinių daržovių, o arbūzas yra geriausias citrulino pasirinkimas. Žuvis, liesa mėsa, šviežios daržovės, česnakai ir sveiki grūdai suteikia arginino.
Maistas, turintis daug antioksikantų
„Mėlynėse esantys antioksidantai flavonoidai pagerino sveikų vyrų kraujagyslių veiklą“, pranešė „American Journal of Clinical Nutrition“ 2013 m. Lapkričio mėn. Atliktas tyrimas. Flavonoidai, esantys tamsiame šokolade, skatina endotelio sveikatą ir mažina kraujagyslių standumą, teigiama pranešime „ „British Journal of Nutrition“ “2014 m. Vasario mėn. Panašių flavonoidų gausite iš vynuogių, obuolių ir kitų uogų. Vitaminas E yra dar vienas antioksidantas, kurį reikia įtraukti į savo racioną. Tai apsaugo lipoproteinus nuo molekulių, vadinamų laisvaisiais radikalais, pažeidimų. Lipoproteinai perneša jūsų kraujyje cholesterolį ir, pažeisdami, atpalaiduoja cholesterolį, kuris kenkia kraujagyslei. Geriausi vitamino E šaltiniai yra migdolai, žemės riešutai, lazdyno riešutai, avokadas, saulėgrąžų aliejus ir dygminų aliejus.
Maistas, mažinantis homocisteino kiekį
Folatas, vitaminas B-6 ir vitaminas B-12 turi vieną bendrą darbą: Jie padeda sumažinti homocisteino kiekį jūsų kraujyje. Homocisteinas yra amino rūgštis, kurią jūsų kūnas paverčia kitomis naudingomis medžiagomis, tačiau tai atsitinka tik tada, kai yra šių B grupės vitaminų. Be folatų, vitamino B-6 ir vitamino B-12 padidėja homocisteino lygis, o tai sukelia problemų jūsų kraujagyslėms. Kaip rašo FamilyDoctor.org, homocisteinas gali pažeisti endotelį ir padidinti kraujo krešulių riziką. Iš spirituotų grūdų ir grūdų galite gauti visus tris. Kitu atveju žalios lapinės daržovės yra supakuotos su foliais, vitaminas B-6 randamas bananuose, bulvėse ir vištienoje, o vitaminas B-12 gaunamas iš gyvūninės kilmės produktų.
