Palyginti su kitais alkoholiniais gėrimais, raudonasis vynas neturi daug problemų dėl įvaizdžio - pastarosiose antraštėse gėrimas pripažintas tuo, kad prancūzai padeda išlikti nuožmūs ir neaukoti riebaus maisto, o kitos naujienos - apie jo naudą širdies ir kraujagyslių sistemai. Nors moksliniai tyrimai patvirtina nuostatą, kad nedidelis raudonojo vyno alkoholio kiekis ir didelė flavonoidų koncentracija gali padėti išvengti kraujo krešulių susidarymo ir arterijų sukietėjimo, jo poveikis kūno svoriui nėra taip aiškiai apibrėžtas.
Patarimas
Kalbant apie alkoholio pasirinkimą, raudonasis vynas teikia daug naudos sveikatai. Ir nors yra įrodymų, kad žmonėms, kurie geria raudonąjį vyną, lengviau išlaikyti sveiką svorį, raudonasis vynas gali būti ne tas stebuklingiausias gėrimas, kuris padės numesti tuos nepageidaujamus svarus.
Raudonasis vynas ir svorio metimas
Fizinio aktyvumo didinimas ir protingų dietų pasirinkimas yra dvi pagrindinės sveikos svorio metimo programos principai. Norėdami suteikti savo kūnui tai, ko reikia stebint jūsų dienos kalorijų normą, dietologai dažnai rekomenduoja rinktis maistą, kuriame yra daug maistinių medžiagų, arba maistą, kuriame kalorijų kiekis yra didesnis, per daug energijos naudojančius, arba tuos, kurie tiekia mažai maistinių medžiagų ir yra palyginti daug. kalorijose.
Nors raudonajame vyne gausu naudingų fitocheminių medžiagų, jame yra tik nedidelis kiekis kalio, geležies, B grupės vitaminų ir kitų būtinų mikroelementų. Kadangi šios mikroelementai yra tiekiami kalorijų pakelyje - vidutinis raudonojo stalo vynas suteikia 125 kalorijas už 5 uncijos porcijas - raudonasis vynas nėra idealus pasirinkimas tiems, kurie aktyviai bando numesti svorio.
Alkoholis ir svorio padidėjimas
Raudonajame vyne yra alkoholio, koncentruoto energijos šaltinio, kuris suteikia 7 kalorijas grame. Palyginimui, jūs gausite 4 kalorijas iš gramo baltymų arba gramo angliavandenių ir apie 9 kalorijas iš gramo riebalų. Norėdami numesti svorio, kai alkoholis yra įprasta dietos dalis, turite kompensuoti jo kalorijas.
Tačiau tai ne visada gali būti lengva padaryti; 2010 m. balandžio mėn. žurnale „Physiology & Behavior“ paskelbtame straipsnyje pažymima, kad alkoholis yra linkęs į „papildomas“ kalorijas, kai žmonės geria su maistu. Tai yra, dauguma žmonių nevalgo mažiau maisto kalorijų, kai alkoholis patiekiamas valgymo metu. Vietoj to, gerdami vyną ar bet kurį kitą alkoholį kartu su maistu, galite labiau pasyviai padidinti suvartojamų kalorijų kiekį, o tai įprasto vartojimo metu gali padėti priaugti svorio.
Vyno ir ilgalaikio svorio kontrolė
Nors raudonasis vynas nebūtinai suteiks jums naudos, kai reikia numesti svorio, jis gali padėti išlaikyti sveiką kūno svorį. Aštuonerių metų daugiau nei 19 000 vidutinio amžiaus moterų tyrimas, paskelbtas Vidaus ligų archyve 2010 m. Kovo mėn., Padarė išvadą, kad normalaus svorio moterys, kasdien geriančios saikingai alkoholio, pavyzdžiui, taurę raudonojo vyno, yra mažiau tikėtinos. tapti antsvoriu ar nutukę senstant nei moterys, kurios negeria.
Panašiai mokslininkai, stebėję beveik 16 000 vidutinio amžiaus moterų septynerių metų perspektyviame moterų sveikatos iniciatyvos tyrime, 2012 m. Rugsėjo mėn. „International Journal of Obesity“ numeryje padarė išvadą, kad saikingai geriančios moterys labiau linkusios išlaikyti sveiką svorį. amžiaus nei nondrinkeriai. Tyrimo autoriai nuėjo dar toliau, pažymėdami, kad vynas apsaugo nuo svorio padidėjimo efektyviau nei alkoholiniai gėrimai ar alus.
Raudonojo vyno esmė
Nepaisant galimo raudonojo vyno naudos sveikatai, bet kokio alkoholio vartojimas kelia pavojų. Kaip pabrėžia Harvardo TH Chano visuomenės sveikatos mokykla, „alkoholis yra ir tonikas, ir nuodas“ priklausomai nuo to, kiek suvartojate. Kadangi alkoholis žmones veikia skirtingai, nėra visuotinio sutarimo dėl to, kas yra įprastas gėrimas, lygiai taip pat, kaip „saikingas gėrimas“ nėra oficialiai apibrėžtas.
Jungtinėse Valstijose 5 uncijos taurė raudonojo vyno, kuriame yra 12 procentų alkoholio, yra vienas gėrimas. Saikingas gėrimas paprastai apibrėžiamas kaip ne daugiau kaip du gėrimai per dieną vyrams ir ne daugiau kaip vienas gėrimas per dieną moterims. Be galimo svorio padidėjimo, išgėrus daugiau nei saikingai alkoholio, gali kilti daugybė sveikatos problemų, įskaitant kepenų uždegimą, padidėjusį kraujospūdį ir žymiai padidėjusią vėžio riziką.
